⑴ 加盟店的利弊~~~請大家給點意見
1 冰激凌加盟店
作者： huaxin 2007-04-10 09:00:31 回復此發言
2006年，五洲國際投資控股集團、北京一品世家東方飲食管理有限公司傳承義大利休閑美食精華，結合中國休閑餐飲消費趨勢，全新整合創新，全情推出 意藍緹冰激凌 & 風情燒烤 ，將義大利風情美食帶向中國。
2006，意藍緹，上演無與倫比的冰火激情···
激情魅力，無法阻擋
意藍緹冰激凌 & 風情燒烤，會給您帶來什麼？
健康、自然、口感純正的義大利美味冰激凌，純粹刻骨的冰徹享受
新奇、狂野、別具風格的義大利風情燒烤，讓您領略亞平寧火熱激情
義大利的浪漫、經典與卓越品質追求，在美食文化上的淋漓展現
動與靜、冰與火、激情與理性、時尚與經典的完美交融、 視覺與味覺的奇妙體驗
誰，會拒絕享受酣暢淋漓的激情人生？！
在意藍緹冰激凌 & 風情燒烤店，誘惑是一種天性，抵抗是一種徒勞！
阿爾卑斯的浪漫冰雪、亞平寧的火熱激情 ，跨洲越海、席捲而來···
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摩托羅拉 金尊體驗 小黑幫老大 讓平凡的你不再平凡 愛她 請她吃哈根達斯 《大紅燈籠高高掛》 如此亮眼的07月歷
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2 作者： huaxin 2007-04-10 09:03:56 回復此發言
◇ 8款傳世名品： 義大利之夏/米蘭春天/托尼陽光/意藍緹之夢/威尼斯之橋/羅馬假日/夏日晶靈 意藍緹冰舞；
◇ 16款經典冰激凌：七色彩虹/月光寶盒/愛在深秋/夏日流火/冰雪詩語/夢幻雪/ 海藍心情/少女之吻/魔力球···
◇ 31種創意冰激凌：果醋冰激凌/水果冰激凌/星座冰激凌/果仁冰激凌/火焰冰激凌/油炸冰激凌/花卉冰激凌/藍冰冰激凌/茶葉冰激凌/幻影冰激凌/隨變冰激凌/炫彩冰激凌···
★ 最具特色的燒烤技藝：串烤、窯烤、網烤、焗烤、炭烤、自助烤、鐵板烤、掛烤、排烤···
★ 最意想不到的燒烤美味：意式烤裡脊、意式煎扒鮮牛肉、都靈烤肉、串海鮮大匯、意式培根卷、地中海烤魚、意式醬香烤肉丸、美味鮮果串、橙汁冬瓜烤、利亞斯烤辣椒、錫紙包烤黃金蕉···
★ 最風情的燒烤體驗：沉醉卡瓊香烤、浪漫迷迭香烤、純朴毛利熏烤、粗曠的牧場烤肉、激情的巴西醬汁烤、狂野的西班牙烤、純正的韓國鐵板烤、絢爛多彩的什錦烘烤… …
【同時配有】
☆ 超酷炫彩飲品：出水芙蓉、歡樂時光、紅粉佳人、巴黎賽地、青青校園、萬里晴空、可爾必思、琴海之戀
☆ 經典美味簡餐：什錦鮮果飯、黑椒牛扒飯、咖喱雞粒飯、上校雞扒飯、 XO醬牛柳扒飯、海鮮燴飯、吉利豬扒飯
☆ 濃情意式批薩：至尊薩拉米批薩、濃情地中海批薩、辣味時蔬批薩、夏威夷風光批薩、培根黑水欖批薩、田園批薩
☆ 時尚創意冰碟：藍緹冰碟、雪山浮月、可可冰鑽、紅豆牛奶冰、椰香西米凍、什錦蜜豆冰、奇異果沙冰
☆ 特味營養冰粥：銀耳蓮子粥、蘋果雞絲粥、百合粟米粥、金絲薏米粥、八寶甜冰粥、馨香什錦粥
☆ 意式休閑咖啡：卡布奇諾、冰激凌咖啡、貴夫人咖啡、藍緹冰咖啡、米蘭春天、聖西羅之夜
☆ 意式冰紅茶: 粒粒果茶、芋香奶茶、檸檬香茶、玫瑰珍珠茶、綠仙子冰茶、皇家冰奶茶、西穀米霜茶
投 資 模 式】 投資級別 冰之戀——
意藍緹意式冰激凌 火之舞——
意藍緹風情燒烤 冰火激情——
意藍緹冰激凌·風情燒烤
單店加盟 1 萬元 1 萬元 1.6 萬元
代理 運營 縣級 2 萬元 2 萬元 2.6 萬元
地級 3 萬元 3 萬元 3.6 萬元
省會 4 萬元 4 萬元 4.6 萬元
壟斷經營 縣級 3 萬元 3 萬元 3.6 萬元
地級 5 萬元 5 萬元 5.6 萬元
省會 8 萬元 8 萬元 8.6 萬元
品牌管理費 1000元（加盟一年內免交） 1000元（加盟一年內免交） 2000元（加盟一年內免交）
店面規模 店面面積 30平方米以上 店面面積 50平方米以上 店面面積 80平方米以上
經營范圍 意藍緹傳世系列（8款）、
意藍緹經典系列（16款）、
意藍緹風味冰激凌系列（31款）、
意藍緹特色冰激凌系列 特色烤藝： 風情串烤、風情自助烤、風情網烤、特式鐵板烤、美味意式焗烤、意式煎烤、批酥烤系列
特色風味： 卡瓊香、提卡香、菩提因、迷迭香、阿里根奴、利口酒香、金巴利汁、橙味果醬汁、 時蔬香粉系列 意藍緹傳世系列、意藍緹經典系列、意藍緹風味冰激凌系列、意藍緹特色冰激凌系列、風情串烤系列、風情自助系列、風情網烤系列、特式鐵板烤系列、美味意式火局烤系列
超酷炫彩飲品 經典美味簡餐 濃情意式批薩 時尚創意冰碟 特味營養冰粥 意式休閑咖啡 意式冰紅茶
贈 品 技術實施許可授權書、商標使用授權書、 VI設計光碟、加盟牌匾、經營管理光碟、工作服、筆記本、記錄筆、海報（POP）
總部提供各類品牌設備，成本價供應，投資者可根據自身經營實際需要選購，公司集中配送。 設備名錄： 冰激凌機、果汁機、雪克壺、沙冰機、碎冰機、刨冰機、熱炸機、紅外線無煙燒烤機、煎烤一體機、意式 焗 烤機、自助燒烤機、咖啡設備、各類用具等
⑵ 開一家服裝網店要多少錢
寬頻費要看你是哪個地方的或者哪家的（比如有電信的ADSL，還有網通的光纖，具體你可以打電話問下當地的電信公司或者網通公司），像我們這邊我用的網通2M光纖，下載速度能達到250K/秒到300K/秒，看電影玩游戲也不卡，一年就880元包年免收安裝材料費，如果按月付就收98的安裝材料費，然後每月交80塊（合計178元），以上是寬頻的錢，投入178元就能通網。地區不同，估計相關也不大，也就相關幾十塊吧。（准備200到300足夠了） 其次是你如果是上網上代銷別人的服裝，那麼可以是零成本，網上招代銷的一大把，和它們談好後，它們給你數據包你上傳到網店就開店了，還有就是你可以成為它們的會員，就是先打預存款給它們，然後每次你進貨就從這裡面扣錢就行，這樣的話它給你的折扣低，你的利潤空間大。（零成本或者300到500足夠了） 還有一種是你自已到當地的服裝市場或者是到外地批發貨回來，然後自己拍照，自己獨創一個網上服裝品牌，就像現在的東京著衣，薇薇花開這樣的，但這樣的話，你投入就大，最起碼3到5萬的服裝本錢你要裝備。然後就是請模特拍照，處理也要花幾千，但這樣的話，你的利潤就大，你可以招人來給你做代理。由別人來給你推薦。最後你就會創立一個自己的網路服裝品牌。（至少要准備5W在手裡） 就上面這種情況你還可以投入點錢建一個網站，就像凡客誠品那樣的網上服裝商城，不用通過淘寶這樣的平台，但這樣的話你從建站，買域名，租賃伺服器，宣傳推廣又需要投入2到3W以上。（有足夠的錢可採取這種方法） 再有一種是，你自己在你們當地的服裝批發市場，和個別批發商談好，你需要衣服的時候就去它們那裡拿貨，讓它們給你批發價，你每次拿兩件三件的，這樣的好處是，不需要投入太多資金，（准備500塊錢足夠。） 我以上讓你准備的錢的金額比較寬松，是因為你新開店，生意不會很好，資金充足點對你有好處。你自己看你適合哪一種方式來開始你的服裝網店。 如有疑問，或補充問題
⑶ 康師傅冰紅茶明星見面會要錢嗎
當然不要錢呀，這種本來就是開放粉絲與明星接觸的機會，如果要錢的話不就是收費的演唱會啦！上個月我在成都參加了，潘瑋柏給我的印象非常深刻，已經路人轉粉了，不過還是要謝謝康師傅冰紅茶，現在喝飲料都是喝這個，呵呵
⑷ 冰紅茶一箱多少瓶
冰紅茶一箱普通款12瓶。這是最普遍也是最常見的包裝方式，一般要按照牌子，價錢，含量來區分，例如那種1000毫升一瓶的，如果還是12瓶一箱就會顯得太大也太重。但是普遍的都是500毫升一瓶的，這樣輕巧，也容易喝完，更不會浪費，所以最普遍最讓人接受的就是12瓶一箱。
飲料的危害
飲料中通常含有礦物質，色素，防腐劑，各種添加劑，有機酸等，會對牙齒造成腐蝕性損害，加重腎臟負擔，常常飽腹感，影響營養物質吸，建議盡量少喝，冰紅茶含糖量也很高，長期飲用容易導致肥胖，影響消化吸收，也可能會導致內分泌紊亂，一定養成喝白水的習慣最好哦。
⑸ 關於康師傅的冰紅茶問題
應該賺不了那麼多，我們按利潤率反推他賺多少錢，業界的平均利潤是25-40%，如果要同賺60億，那麼他的銷量應該是：60億/40%（算他是大公司，規模生產利潤算最高）=150億，你還要除去20%的中獎，就是直接從利潤中減少20%，起碼還要有150億的銷量，也就是說他最少要年銷為300億才能賺到60億這個數，據我所知他現在還沒有這個年營業額（單指飲料），他還要除去廣告/市場推廣費用/新品開發等，一年能凈賺3-5個億都算是厲害的了。據我所了解康師傅飲料基本上是不賺錢的（很少的那種可能是幾千萬到1億），但他們的方便麵每年賺很多錢，飲料主要是打品牌和做渠道的。
⑹ 康師傅冰紅茶
對，現在缺貨，昨天我還換了兩瓶，走了三個小超市才換到的，大超市好象沒見過，你可以多走幾家，走到貨架看到了就拿然後給他蓋子
⑺ 為什麼小瓶冰紅茶3塊大瓶4塊
冰紅茶的成本，直接飲料成本+瓶身成本估計不會超過1元，除此外加上廣告費用，以及銷售人員費用。廣告費用現在也沒一開始多了，相對也不高。這種大眾飲料，走的是銷量路線，能夠極大平攤廣告費用及人員成本。
奶茶的成本。前一陣子考慮做過奶茶鋪，准確數字無法給出，大概來說，奶茶的成本約1元，杯子高大上感覺的成本1-2毛。店鋪成本高，人力成本高，老闆需要的回報高，銷量是有限的，平攤到商品上，因此越賣越貴。
2其次是消費觀念
冰紅茶作為大眾普通飲料，定價肯定要跟其他飲料接軌，大體定價都在那個范圍內，不可能價格拉開價格。消費者對飲料的漲幅是比較敏感的。
奶茶更多賣品牌，大卡司、避風塘這一類，或者其他有個性的品牌，人們對於價格的波動反感比較少，比較容易接受。這有一方面是國際大品牌例如星巴克的影響。
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⑻ 康師傅冰紅茶總裁是誰人
1959年，魏家父親魏德和在台灣彰化鄉村辦起了一家小油坊，起名「鼎新」。這個作坊式的小企業後由魏家的四兄弟和三姐妹繼承，維持著中小企業的規模。
1989年，四兄弟中的老幺魏應行身負家人重託，從香港轉道來到大陸。他在各省之間輾轉考慮，足跡幾乎踏遍全家。因為家庭企業是油坊，他自然而然地想到，要在大陸開發一種食用油。當時大陸市場幾乎全是散裝油，談不上優質和品牌。魏應行決心開發「頂好清香油」，創立「來自台灣的食用油」形象。
許多人可能還記得20世紀80年代末中央電視台播出的這條廣告。當時正在大陸熱播的台灣電視劇《星星知我心》女主角吳敬嫻一句「用頂好清香油，頂有面子」在電視上反復播放，廣告語深入人心。可惜名聲雖好，買賣卻不好，以大多數老百姓在80年代末的消費水平，還沒達到「要面子」的程度。大家用慣了廉價的散裝油，而十幾塊錢瓶的「清香油」質量雖好，價格卻遠遠超過百姓的心理底線，滯銷也就成了自然而然的事了，最後甚至不得不全面回收。
後來康師傅又先後試推「康萊蛋酥卷」和另外一種蓖麻油，兩種產品雖然廣告都很出色，但同樣犯下了高估市場的錯誤，一直未能獲得理想的銷售。至1991年的三年間，魏應行已賠掉了所攜來的1．5億台幣的半數以上，幾乎要打道回府。恰好在這時他嗅到了方便麵的市場機會。
當年他經常乘坐火車，並食用從台灣帶來的方便麵。後來漸漸發現，一同搭車的人們對他的方便麵常常十分好奇，經常有人圍觀甚至詢問何處能買到。 康師傅敏銳的捕捉到了這個市場的巨大需求，決定主攻方便麵市場。
由於過去在台灣，魏氏四兄弟在方便麵這個領域可以說是一片空白，就像幼稚園的學生一半。因此在推出新產品事便小心翼翼，邊做邊學。當時為了了解大陸的口味，便通過試吃的方式來改進佐料配方。同時在定價方面，發現當時的大陸市場上只能買到兩種方便麵：一種是進口的「高價面」，在機場飯店等地有售，卻因價格偏高而難於推廣，另外一價格極其低廉的袋裝面，價格雖然低廉，但口味非常的差。康師傅考慮到消費者的消費能力，最後把售價定在一點九八元。
1991年適逢天津科技開發區招標，康師傅便在區內注冊了頂益食品公司，把所有家當押進去，准備投產味道很濃的「康師傅」紅燒牛肉麵，這是經過詳細的市場調查後確定的最適合大陸人的口味。
與此同時，康師傅的廣告宣傳已全面鋪開。康師傅一改前兩次用真人作廣告的作法，頂益決定採用一個相對比較易記憶的動畫人物，在稱呼上，為適合北方人的思維方式，頂益決定用「師傅」這個詞以顯得較為專業，而姓氏則取用「健康」的「康」字，以塑造「講究健康美味的健康食品專家」形象。當時台灣對大陸觀眾還很有吸引力，為迎合觀眾心理，這位「康師傅」當是來自台灣！這配合紅燒牛肉麵口味濃、份量足的特點，廣告詞則設計為「香噴噴，好吃看的見」。
1991年的電視廣告費用相當便宜，在中央電視台的黃金時段插播條廣告只需500元人民幣，幾乎等於不花錢做廣告！康師傅決定展開「康師傅」的大規模廣告攻勢，選在中央電視台台灣電視劇前的黃金時段播出。當畫面非常漂亮的「康師傅」廣告一經推出，立刻打響，各地開始紛紛注目「康師傅」，掀起一股搶購狂潮。老百姓的熱情即刻傳染給批發商，甚至一度出現了頂益門前排長隊，批發商提著一麻袋一麻袋錢要訂貨的場面。
為應付供不應求的熱銷局面，頂益不得不投入大量現金至流通領域，同時用提前收來的訂金購入國外的先進機器設備，招收培訓人員。1992年，第一碗面出籠。6個月內，頂益生產線上的工人即從300多人猛增到三四千，將生產線擴大至天津之外的多個城市，「康師傅」暢銷全國。
「最重要的是我們抓住了先機，搶到了『第一品牌』形象，」頂新集團副總裁李家群多年後曾說過，「若是換在今天，任何一個品牌也不可能做到這樣。」
難得的時機和獨到的營銷策劃造就了「康師傅」。從此，「康師傅」盤踞大陸方便麵市場龍頭位置達十餘年之久。
多樣化：拓展事業
自1992年「康師傅」方便麵暢銷以來，天津頂益的資本總額由初期的800萬美元迅速增加到2億美元，整個資產翻了25倍。至1995年，年營業額已由當年報0．27億發展到24．5億元。而此時集團的生產規模又供給不足，不得不在各地繼續設廠，搭鋪生產線。盡管到1996年，新成立的廣州頂益、杭州頂益已分佔了華南、華東市場，但天津頂益的營業額還是達到了23億元。整個公司的業務幾乎處在瘋狂發展當中。
企業建立初期，內地生產配套設施尚不完備，康師傅當年就曾著手建立一個生產包裝配件的「頂正」公司，除承擔內部業務外，還對外承攬業務。自此公司開始多元化發展。
1996年，頂益開曼公司在香港聯交所成功上市，與此相呼應的是，「康師傅」作為一個全國性的品牌，1996年便投入了茶飲料的生產，當時推出的是檸檬茶和菊花茶，1997、1998年，康師傅又相繼推出了冰紅茶、綠茶和烏龍茶。隨著2000年－2001年茶飲料市場的升溫，如今，康師傅已處於中國包裝茶飲料市場的領導地位，包裝茶的銷量及銷售額市場佔有率已分別達到50．6％和52．3％。
統一2001年上市的「鮮橙多」銷售火爆，娃哈哈、可口可樂公司也分別推出了自己的果汁飲料。面對這一新得果汁的戰爭，康師傅在原有的「康師傅」果汁飲料系列產品之外，今年年初新推出了果汁含量在20％－30％左右的「鮮の每日C」果汁飲品。「她將會成為今年果汁市場的一支明星產品。」康師傅飲品群企劃本部的陳文蕾對此滿懷信心。
1997年，康師傅的注意力又轉移到了物流上。1998年，康師傅在上海正式成立了第一家樂購生活購物中心，目前已擁有15家營運店，2001年的營收達到了2．25億美元。康師傅有關人士表示，目前正積極發展物流業，未來有可能進入便利超商的經營行列。但由於過去統一在台灣發展7－11曾連續虧損7年，康師傅會謹慎投資便利超市。
另外，康師傅還在1996年並購了德克士炸雞連鎖店，2001年已達到200家。2002年，德克士正朝著370家餐廳的目標邁進，營業額也要突破13億元。
面對入世：穩坐釣魚台
中國加入世界貿易組織之後，跨國巨頭紛至沓來，康師傅是否能安坐釣魚台？頂益副董事長滕鴻年認為顧客只就記住的前兩名品牌來消費。方便麵，消費者會想到康師傅、統一；純凈水，消費者會想到娃哈哈、樂百氏。對於跨國公司的沖擊，以食品來講全世界設點最多的是日清，全世界方便麵生產線最多、銷量最大的卻是康師傅，在單一國家市場佔有率最高的是韓國的農心，這些品牌都已經到中國集合完畢了，還有誰會來？再來就是小的了。營多方便麵在印尼是老大，而在中國，4年前就不做方便麵了。美廚來自新加坡，但去年在其最後的據點北京，也難發現其產品。但是康師傅也不會放任排名第三、第四的企業擴大市場份額，康師傅雖然是第一品牌，但時刻在想著拉大與第二品牌的差距，又怎麼會讓第三、第四名來搶走康師傅第一的位子？
康師傅在鞏固已有市場優勢品牌的同時，也會主動與跨國公司較量。康師傅的德克士炸雞在未來肯定要挑戰麥當勞、肯德基在中國的地位。目前中國每年有4000億元的外食市場，麥當勞、肯德基、德克士相加才剛剛達到2．2％，「還有多少商機可以被開發？」頂益副董事長滕鴻年說，「中國的市場實在太誘人了，只要你真用心就有比別人多的機會。」「同樣的隨著中國對流通服務方面政策的逐步放寬，象樂購這樣的大買場在國內的許多城市或地區還有巨大的發展空間，如天津塘沽，有35萬人口，絕對可以成立4至5家大買場。」
人才：信心的源泉
康師傅從台灣一個狹小的市場中走出來，一旦來到內地這個巨大的市場，便發揮出巨大的力量。那麼在國內市場越來越面臨飽和的今天，更多的企業肯定是要走出去，如何找到一條通向成長和輝煌之路？關鍵是需要大批的人才，如果說康師傅有一支隊伍，能夠源源不斷的向內地輸送，使康師傅的業務蒸蒸日上，不如說是台灣食品行業多年來積累培養的人才，支撐著康師傅、統一等企業不斷地開疆拓土。從這個角度來說，康師傅也是站在巨人的肩膀上的。
在談到如何留人的問題，康師傅人力資源室劉精忠表示，康師傅不擋人的財路，但是我們也會自問，企業該做的做好了沒有？
康師傅人力資源室協理吳之煒說，康師傅將啟動「2002年留才工程」，在以往培訓和調換工作的基礎上，通過各種形式的活動幫助員工做好職涯規劃，了解社會就業情況，讓員工在扭轉生涯的轉折點商看得更清楚，你要的是什麼？你准備好了么？哪裡才是你真正的終途島？對於工作進入瓶頸的員工，企業也會幫他調整，讓員工在錯位中成長。對於每個員工，康師傅都是同自己的孩子，都希望他們有一個光明的未來。即使走錯了方向，康師傅的大門永遠都是打開的，希望他走到哪裡都還能懷念康師傅。
種子從萌芽、破土到茁壯成長，是從大地中汲取營養和水分，當它長成參天大樹時，便會以綠蔭和累累碩果來回報這片土地。康師傅正是懷抱著這樣一份「中國情」，矢志成為令國人驕傲的世界品牌，來回報這片哺育它成長的土地。（完）
⑼ 觀蘭康師傅冰紅茶代理商加盟
建議選擇趨勢性行業來做
⑽ 本人想開間奶茶店 求助
【簡介】
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調味茶飲、酷樂凍、優格八大系列200個品種。
[編輯本段]【奶茶的一般做法】
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）；2.熬好磚茶（紅色）；3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈；4.倒入炒熟的小米，熬2分鍾，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）；5.再熬4分鍾即可，加入少量咸鹽；6.也可以加入黃油（少量的也可以不加）；7.可以品嘗了。
[編輯本段]【品嘗奶茶】
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶並不是奶子越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵禦寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區有一句俗話說：「寧可一日無食，不可一日無茶」。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現了俗話所說：「有茶之家何其美」的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客，就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。
[編輯本段]【奶茶的功效】
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者，它還能發揮解毒作用。
[編輯本段]【世界各地的奶茶】
絲襪奶茶
香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般絲襪奶茶加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。
於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。
拉茶
馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。
珍珠奶茶
於台灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。
傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。
印度奶茶
「Chai,Chai garam（茶，熱茶）」你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發著奶香。你慢慢地喝完，環顧四周，此時的二等車廂里，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。
柴米油鹽醬醋茶，中國人的開門七件事，印度也有類似的，最大的不同大概在於他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要在十點以後才吃，早上起床可以不洗臉不漱口，一杯奶茶是一睜開眼就要的。至於上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間，頻繁准確地讓人不帶表都不會誤事。
所以一天二十四小時，鄉村野店、繁華都市、火車上、公路邊，到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡陋的旅社裡，也有叫早服務，是早晨七到八點間，小弟的送茶敲門聲。在印度，不管你是8歲還是80歲，只要管送茶就是小弟（Boy）。
奶茶，印地語叫Chai，發音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當屬發酵型的紅茶，與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為Masala Chai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們大最愛；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點生薑或豆蔻調調味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別，但所加香料品種和數量的多少，決定了每家人家茶的獨特味道，喝得多了，第一口就能嘗出是誰的手藝。
煙雨迷朦，恆河飛珠濺玉，你坐在茶棚里，看主人點燃枯枝。剛煮好的茶滾燙，給了你足夠的熱量和膽量，天色已暗，到野花山谷的住宿地還有三公里，此時的山路上只剩下你、一個苦行僧和這茶棚，還有這茶棚。喜馬拉雅山中，這天你一共走了三十三公里，記憶中的里程碑是每兩公里一杯的奶茶。
因著氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個「拉」，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶；北方則說的是「煮」，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鍾，加糖過濾裝杯。
燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一隻豎眼和三道扛，象徵主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪裡都能開張。拉茶常見於印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布南亞和南亞的大部分地區，西藏的甜茶也屬此類。
窗邊的這個座位是你的最愛，能看見天邊世界第三高峰的雪峰，腳下幸福山谷的翠綠茶園，和中間有著閃光屋頂及鍾樓的大吉嶺。頭一天，餐館主人品了你帶來的武夷岩茶，今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個杜鵑長成大樹，白雲飄過街市的山城裡，有什麼消遣好過一壺茶？不管是中國茶、印度茶還是英國茶。
茶原產於中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。
在南亞游盪了半年後，你回到上海，每天早上母親都買好了不同的早點，可你總覺得確了點什麼。一個聲音在腦海里執拗地叫著：「Chai，Chai garam!」於是你嘆了口氣，打開冰箱拿出牛奶，開始為自己准備茶，一杯濃濃的印度奶茶。
[編輯本段]【各種奶茶的製作方法】
香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1. 黑珍珠煮法
任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10L水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾用500mL水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
2.泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3L水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40mL熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400mL再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
{註：奶精又名植脂末，主要成分是氫化植物油，含「反式脂肪酸」，是不健康的成分，商販用作牛奶、奶粉的廉價替代品}
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點睛的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，千萬不要以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖漿煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮開後，再小火熬10分鍾後 。熄火靜置冷卻即可。
堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶
--影響我們生鈄釕畹幕ú蕕筆舯『傘?世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
[編輯本段]【人物昵稱】
奶茶也是歌手劉若英的昵稱。
網游界知名玩家奶茶（奶茶超人）經常出沒17173、多玩游戲網，曾就職於騰訊QQ電台主持。現就職於NGACN（178.com）工作。
[編輯本段]【倉鼠奶茶】
奶茶（三線倉鼠 西伯利亞Dwarf Winter White Russian Hamster）：
奶茶的毛色為淺灰色，正如我們日常所飲的珍珠奶茶色，整體色澤比較均勻，背線為稍深的灰色線，不是很明顯，也有部分奶茶不顯背線（有鼠友稱此為極品奶茶）是三線類倉鼠中最漂亮的一種。.奶茶生性較懶，對外界的反應也不是很敏銳，不如金狐銀狐親人，但是更加老實，或者說更加傻笨一些，至於奶茶的來源，好像和布丁差不多，不是野生品種，是人工培育屬於基因變異的品種，具體時間在2005年左右，各種不同的猜測也存在很多的版本。由於奶茶倉鼠身世不名，具有神秘的背景，又加上市面上的奶茶數量很少，奶茶的市場價格曾經一度直追老婆婆倉鼠。早些時候很多鼠友因為價格原因以及對奶茶倉鼠的不了解，不是很敢買來飼養，不過奶茶的繁殖情況與其他三線類倉鼠類似，奶茶的數量也在日增，也逐漸為大多鼠友所認可，於是很多人都以能擁有一個奶茶為榮。目前價格：20~40元不等。
體長：8-11cm
體重：30-45g
原產地：人工培育
[編輯本段]【網路用語】
奶茶後來與燒餅一同進入了蘭州的行列，意為腦殘