1. 高分,想在雲南昆明開冰淇淋店,懂冰淇淋的來
最好自己去學做!能學到很多的。
加盟限制很多,很麻煩,而且做出來的東西別的加盟店也有,缺少稀缺性和口味的獨到性。
注意一點,其實很多成年人也喜歡冰淇淋,但是有些觀念讓他們望而卻步,只是以帶孩子去為借口來吃,所以你要注意裝修和冰淇淋的花樣,級別要高點,價格不能低,但也不要太高,讓成年人感覺自己專門來吃這個也沒有什麼不好意思的。
花樣要特別點,又要適合大眾審美觀。自己要把做冰淇淋當作是一種藝術創作就能很大的提升自己的製作能力。
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種類一定要多,種類多給人的感覺更專業,也能滿足不同需求。
店面建議用半蛋糕店半咖啡店的形式,有一邊像蛋糕店一樣有大大的玻璃櫥窗做展示,注意燈光的應用,櫥窗前面要清理,給人們可以站在前面欣賞,最好能達到普通步行5秒左右可以看到展示櫥窗的效果,後面用貨架和展示性冷櫃放商品讓人們自己選購,另一邊像咖啡店一樣,疏鬆的放些桌椅供給想在店裡吃的客人,裝修的愜意、溫心、簡單、舒適一點,周邊圍上一圈展示冷櫃,(注意安個空調,冬天加熱店裡溫度,讓人免費進來休息,要佔有心理上的優勢)免費讓人們進來休息,來的人在哪一座就看到周圍的商品,休息的時候很能勾起他們的胃口,而且免費給他們休息,心理上他們也有些免費來休息不買東西有些不好意思的感覺,於是想買點來安慰下。
2. dq冰淇淋含酒嗎
dq冰淇淋不含酒。DQ最經典的系列產品莫過於暴風雪,其中分為四種杯量以及十餘種口味,具體喜愛哪種口味根據自我喜好來,這個不必多說。值得一提的是朗姆葡萄乾係列不含酒精,提拉米蘇系列含咖啡,暴風雪的產品還可以放在華夫甜筒里做成華夫控。其次,吃的還有甜筒,聖代,華夫至尊,香蕉船,松餅系列。同樣的,這些都是使用勺子來吃的。
dq的介紹
DQ是一家蛋糕西點店,位於江岸區江漢區中山大道888號新佳麗廣場1樓屈臣氏旁。經典的冰淇淋品牌,分店遍地開花,力薦暴風雪系列,口感厚重不膩,香醇濃郁,在齒間化開還留有濃濃的奶香其他品種也不錯,價格合理,夏天消暑不在話下。
冬天吃冰更有感覺,人相對是大洋人的一半,至少有位置坐,服務也還行,適合喜歡安靜的人,分量也還行,很不錯的。DQ冰激凌蛋糕有芝士蛋糕,巧克力蛋糕,布朗尼等,也有沒有蛋糕成分用的果醬和巧克力餅干,奧利奧等做的。
冰激淋蛋糕有一個好處,就是吃不完可以繼續冷凍,1至2個月肯定沒問題,而普通的鮮奶蛋糕,頂多隔天。DQ和哈根達斯最大的區別在於哈根達斯會帶一點一點蛋糕,但DQ是純冰激淋。
3. DQ冰激淋購買後2小時內會不會化掉
會的~買來以後要即使放到冷藏櫃哦~