❶ 加盟一家新語烘培蛋糕店要多少錢
你看下麵包新語吧,非常知名的品牌。
BreadTalk每家連鎖店皆選擇在都市最精華的中心位置,它是以高質量、高產出、優質服務在市場上取勝。每件商品均在總部進行研發,以創意、時尚作為市場的定位和區隔。目前在上海的新語麵包食品有限公司是BreadTalk集團在中國發展的第一家子公司。
我們的目標是最終成為在上海乃至全中國本行業領域中的第一品牌,讓BreadTalk成為世界飲食文化的主流品牌。
麵包新語加盟資金需求
經估算,啟動資金需RMB500-600萬。啟動資金中包括特許經營費;籌建第一家店所需的設備、裝修費用及員工培訓費用等。另需按月支付管理費用。
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❷ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
1、以開一個10平米左右的蛋糕店為例
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。
每月支出:14033元房租:比較好選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者師大姐老式蛋糕附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客會有先入為主的印象,而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規范。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。
❸ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
❹ 兒童親子diy烘焙加盟費用需要多少錢
兒童diy烘焙加盟費用需要多少錢
DIY兒童麵包烘焙店的成本主要是加盟費,店鋪租金,店鋪軟硬裝修成本,以及一些工作人員,宣傳費等。投資兒童diy烘焙的成本是多少?因為DIY店麵包店是沒有傳統糕點店要求的,在學校,大面積等場所都可以,店鋪裝飾不需要很高端,大氣,需要溫暖。所以租金和裝修可以節省很多。
以80平方的店面計算,店鋪租金在3-4萬元左右,裝修成本約10000元,加盟成本在4-5萬元,其中包含原材料,設備,工具,模具,技術,初始其他成本8000左右。此外,投資者需要招聘專業麵包師,糕點師,收銀員等員工,假設總共招聘5人,員工工資至少1.5萬元。也就是說打開一個80平方的兒童DIY麵包蛋糕烘焙店約10萬元。
❺ 我想開一個小型蛋糕店,大概需要多少錢
這個是根據所處的位置,店面大小,營銷投入都有關系,如果用網店銷售的渠道就要便宜多了,像我們學校有些學員,一開始定位在用網店接單,沒有臨街門面,也就3,5萬啟動了,等生意好,就找好的門面,這也是很好的方式,
❻ 我想開一個小蛋糕店,大概需要多少錢
開蛋糕店是個比較前衛且比較時尚的行業,具體利潤還要根據使用的原料和生產成本來評估了,就開蛋糕店而言,首先要明確以下幾個方面,才能具有評估利潤收益的依據,雖然市場發展空間及行業趨勢比較看好,但也不能盲目進入;
蛋糕店的定位和開設形式也得根據自己的情況先確定好,蛋糕店品牌好像也有很多,形式各異,也有很多品牌對外是不開放業務的。再就是計劃在什麼地方開問題了,所計劃開設的地方或環境的可塑性好不好,畢竟這不是隨便在一個居民小區開個商店或饅頭鋪這么簡單。
對烘焙行業還要提前多了解了解,投入經營後自己有無能力管理,資金計劃或資金儲備是否充足,店開起來不容易,開起後更不容易,需要投入全部精力去經營它。根據自己的資金實力,設計一個多大規模範圍的店,這個對於裝修費用和店面的租金投入也有直接的關系,年租金十萬到100萬天壤之別的差距一點也不誇張,店面選址也尤為重要。當然這也包括租金,裝修、原物料、電費、稅費等其它費用都要計算在內;人員成本也在其中,人員配製要根據經營所需而定,全國各地人員成本的標准也不盡相同。經營一個生意不是一朝一夕論勝負的,得有一個過程,還要看你對蛋糕店的管理,服務的品質和產品的質量,以及客戶的口碑了。
這些是目前能想到的,其它細節可能還有很多,希望對想開蛋糕店的你能有所幫助。
❼ 開烘焙蛋糕加盟店一般要多少錢
加盟費這塊比較固定,以五萬定就可以了,其次就是店面這塊了,店面大各種投入自然多,店面小的話各種投入自然少,所以這塊的投入沒個固定,另外就是烘焙店是請員工還是自己單做,人工費這塊的支出也沒固定,還有加盟之後不是就沒事了,總店還會經常提整改要求的,這塊的投入也沒固定。
❽ 蛋糕加盟需要多少錢
隨著經濟的發展,居民消費能力的提高,在休閑餐飲上的比例也逐年升高。專家預測,在未來5年國內烘焙行業收入將保持20%以上增速。因此,身處中高端烘焙紐羅賓蛋糕加盟店擁有廣闊消費市場,無疑給大家帶來了新的視野。
❾ 法拉貝麗蛋糕店加盟要多少錢
想要加盟的話可以先做好市場考察這些,加盟費好像是十萬左右吧,具體加盟細節可以咨詢商家
❿ 怎麼加盟蛋糕店,大概要多少錢
如果開大型的話要投資二十萬元左右,如果中小型十萬元就足夠了。但要做品牌的,比如大拇指連鎖店,這樣生意才能火爆!