❶ 想開個小型的自助燒烤店,大概需要多少資金呢
建議找個加盟店
❷ 自助燒烤我想加盟個,希望大家介紹介紹
「燒烤食神」360跳舞燒烤機,是一種專利創新型的燒烤設備,其獨創的自動翻轉功能,改變了手工燒烤,手工翻轉的落後與效率低下,自動翻烤功能,不僅保證了所烤食物均勻受熱,不至於出現烤焦、烤糊的現象
❸ 某個時間烤串坊加盟總部某個時間自助烤串加盟要什麼條件
您好,很高興回答您的問題,某個時間燒烤店要求您最低要有200平米店面
❹ 自助火鍋烤肉加盟
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
❺ 開家自助燒烤店大概要多少錢誰有這方面的經驗
看你想做多大的咯,我們老闆之前那家花了三十來萬,也只有一百多個平方開家自助燒烤店大概要多少錢?誰有這方面的經驗?
❻ 開一家自助烤肉店需要投資多少
開一家自助烤肉店需要投資多少,得看你投資的地段,門面的大小,以及店鋪的定位。具體多少錢不好估算。
開一家自助烤肉店需要注意以下幾點:
一是能吸引顧客。比如在店鋪的裝飾和建築上,採用透明玻璃封閉式,在靠街的玻璃櫃中擺滿一盒盒色香誘人的食品等等。
二是能留住顧客。通過自己獨特的風味及良好的服務態度,合理適中的價格,將客人留祝顧客常會擔心口味不錯,但是在用完餐之後,會在不經意之間被狠狠宰一刀。對此,在店內牆上明顯標志物之處對所有菜的價格明碼標價。讓顧客留下來吃得舒心,又吃得放心。
三是回頭客。客人走之後,仍能回想想你的烤肉的特色以,包括優雅的環境,熱情的服務等。如果有機會,說不定他還會來吃回頭飯,甚至會邀請許多親朋好友一起來。你的生意就會越來越好,利潤當然也就越來越大。
❼ 北京漢斯特自助烤肉加盟需要多少錢
尊敬的網路用戶你好!漢斯特自助烤肉是一家經營韓式自助烤肉為主的連鎖餐飲企業。
漢斯特自助烤肉加盟條件:
1、自願加盟漢斯特自助烤肉連鎖體系,承認並遵守漢斯特自助烤肉章程;
2、具備法人資格,具有一定的經濟實力,信譽良好、資信可靠,具備一定的餐飲經營管理經驗和較高的整體素質。熱愛餐飲業,誠實守信,有敬業精神;
3、申請方必須接受總部的統一培訓,嚴格執行漢斯特自助烤肉的管理模式,按時交納特許經營有關費用;
4、積極、主動參加總部組織的各種營銷活動和相關會議。
❽ 自助烤肉需要多大投資
開一家自助烤肉店需要投資多少,得看你投資的地段,門面的大小,以及店鋪的定位。比如你在北上廣等一線城市開和在老家小縣城開,這投資肯定是相差很大。
在開自助烤肉店前,以下這些工作你必須提前做好。
一、做好市場調查
創業者想要成功開好一家自助烤肉店,肯定需要提前做好市場調查。市場調查的主要內容包括當地消費市場的發展情況、消費群體的分布情況和消費水平、競爭店鋪的管理模式和經營狀況等幾個方面,只有把這些都全面了解之後才能夠確定好自己店鋪的定位,能夠針對消費者的具體需求對店鋪進行改進。
二、做好選址和裝修
做好市場調查之後,大家就可以對自助烤肉店選址。對於餐飲店鋪來說,選址一直都是決定店鋪經營成功與否的關鍵。自助烤肉店面向的消費群體廣泛,不管年輕人還是老年人都可以進店品嘗,所以選址也比較靈活,一般開在學校周圍或者是商業區、美食街附近都是一個不錯的選擇。
三、招聘員工
自助烤肉店在經營時內容都是比較復雜的,創業者一個人肯定忙不過來,這個時候招聘員工的類型主要包括管理人員、後廚人員和服務人員。在招聘的時候,大家可以根據店鋪的情況仔細進行篩選,選擇更適合店鋪發展的人才,這樣才能有利於店鋪長期的發展。
四、購買原材料
還有開店的重要一點就是購買原材料。創業者購買原材料時,不能為了節省自己的成本而選擇一些廉價的食材,這樣就會影響產品的味道,同時還不能保證食材安全,導致生意越變越差。所以大家在挑選食材的時候一定要選擇合適的購買渠道,多用心才可以。
❾ 想知道比爾森烤肉自助加盟費用多少錢
比爾森烤肉自助,根據地域的不同,他的加盟費也有不同,費用在5-12萬之間,一般在小城市開的話加盟費6W,一線城市就得十幾萬了,要做區域代理的話也是,大城市要比小城市貴很多,具體可以咨詢比爾森烤肉自助咨詢入口,希望能幫到您。