⑴ 朋友建議自己開家蝦店，問下大家哪種蝦比較好吃，需要什麼特殊的餐飲設備嗎
賣的最好的就是小龍蝦
可以做麻辣小龍蝦 教研小龍蝦
再搭配其他小菜飲料
⑵ ，聽說台灣胡椒蝦現在的市場情況還是十分不錯的。不過，哪一家會比較好一點呢
也沒有特別哪家比較好 每家都有獨門的口味特色
⑶ 急求一款胡椒蝦鍋開店用於特色菜品，哪有賣的還帶配方
這個我還真知道，我們小區就有一家台灣胡椒蝦店，做出來的蝦味道好極了，打聽了下，這種鍋只有廣東利善家有賣的，其他的就不清楚了。
⑷ 現在做台灣胡椒蝦生意好不好，如何能找到配方啊
准備時間：
製作時間：3~5分鍾
製作份量：4人份
材料：白蝦 200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青蔥1根
沙拉油2匙、紅辣椒1條、米酒2匙
作法：
1.先用剪刀修除草蝦尖頭部位與蝦須。
2.將草蝦彎軀再用牙簽插入蝦殼第二、三節中間再向外挑出蝦腸。
3.將處理好的草蝦洗凈後放入水中備用。
4.紅辣椒切片。
5.青蔥洗凈綠色部份切小段狀，根部白色部位切段備用。
6.乾鍋中先放入黑胡椒碎炒香。
7.倒入沙拉油再放入作法4的材料與作法5的白色部份一同炒香。
8.撈起侵泡水中的白蝦並濾乾水份放加入鍋中並略為翻炒。
9.倒入米酒去腥略翻炒，加入作法5的蔥花再翻炒蝦子至熟即可。
鮮蝦放置冰水中可減緩接觸空氣時而氧化變黑。
⑸ 聽說最近出來了一款台灣胡椒蝦鍋，就是不知道它到底怎麼樣呢
是的呢
⑹ 誰知道台灣胡椒蝦的配方哪裡可以提供啊
你還真是個對吃很在行的人啊，現在台灣胡椒蝦著實火了，但是配方都是胡椒蝦鍋的生產廠家提供的，因為做胡椒蝦的鍋是很特別的，好像是廣東利善就有這樣的專業台灣胡椒蝦鍋，他們廠家是免費提供配方的，我們小區就有一家在賣這種蝦，味道超棒的。很高興能為你提供幫助
⑺ 今年台灣胡椒蝦火了，有意上這個新菜品，請問大家哪裡有賣胡椒蝦鍋的啊
准備時間： 製作時間：3~5分鍾 製作份量：4人份 材料：白蝦 200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青蔥1根沙拉油2匙、紅辣椒1條、米酒2匙作法： 1.先用剪刀修除草蝦尖頭部位與蝦須。 2.將草蝦彎軀再用牙簽插入蝦殼第二、三節中間再向外挑出蝦腸。 3.將處理好的草蝦洗凈後放入水中備用。 4.紅辣椒切片。 5.青蔥洗凈綠色部份切小段狀，根部白色部位切段備用。 6.乾鍋中先放入黑胡椒碎炒香。 7.倒入沙拉油再放入作法4的材料與作法5的白色部份一同炒香。 8.撈起侵泡水中的白蝦並濾乾水份放加入鍋中並略為翻炒。 9.倒入米酒去腥略翻炒，加入作法5的蔥花再翻炒蝦子至熟即可。 Note：鮮蝦放置冰水中可減緩接觸空氣時而氧化變黑。