Ⅰ 香港九記牛腩有分店嗎
沒有呀，九記是香港只有一間，以牛腩著名的食肆，位於上環歌賦街21號
Ⅱ 香港九記牛腩怎麼這么好吃
上月，我去香港中環九記牛腩吃宵夜，發現不如宣傳的好，跟多年老店的名頭不相稱啊，牛腩不容易咬爛，就是味精放的特別多，別的沒吃出來，也就一般家常水平，價錢挺貴。而且環境衛生差，桌面也很油膩，還看到老闆跟兩位大陸過去的遊客吵架，嫌他們點餐點的少。請問最近去過的網友，網上評論是誤導還是我太挑剔?再也不光顧了，我覺得被網上騙了。
Ⅲ 九記牛腩牛雜煲怎麼樣
味道很好，服務周到，老闆熱情。牛腩非常好味，材料豐富，有空會來的！
Ⅳ 求香港九記牛腩面詳細做法~~
一、用料
1、鹵料：牛腩兩斤、生薑幾大塊、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽。
2、牛腩面材料：面條適量、青菜幾顆、高湯適量、調味料適量。
二、做法
1、把牛腩切成4塊，提前幾個小時用冷水泡出血水，中間可以換2-3次水；
小貼士
1、鹵料的份料依個人口味自行調整；
2、鹵汁用完後可以入冰箱冷凍保存，下次鹵的時候又可以繼續用，不會浪費；
3、鹵牛腩的時候，喜歡吃雞蛋的朋友可以下入幾個雞蛋一同煮。
Ⅳ 九記牛腩 中環店怎麼樣
去吃網友鼎立推薦的九記牛腩位置在香港島上環歌賦街21號B1樓，店面不大，人幾乎已經坐滿，找到空位點了上湯牛腩粗面30元和咖喱牛腩伊面32元，兩種口味都好吃，但是不推薦粗面，口感干硬，鹼味大像沒煮熟似的。
Ⅵ 香港最好吃的牛腩是不是九記牛腩的
是的，是的
但一般遊客是很難找到，這店非常招積，中午12點半前不開店，因牛腩每天新鮮回來，早上開始煮至中午，3點前不做外賣，因太多人堂吃做不了外賣。晚上5點半前才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息晚飯，9點後只有伊面及米粉，10點半後只賣米粉，11點半關門，假期也休息。
只有牛腩賣沒有其他品種，分普通腩，爽腩及咖喱腩，20元一碗牛腩粉面，50元一碟整爽牛腩，最正的牛腩清湯8元一碗，一點味精及香料也不加，牛肉味濃，喜歡吃牛腩的人一定要試！！！
湯頭據說是用一、兩百斤的牛骨加上十幾種中葯熬制而成，看起來清淡，入口卻濃郁香甜。光顧的客人中有很多甚至是開著車從很遠的地方趕來的，連梁朝偉、劉嘉玲以及哥哥張國榮都曾經是店裡的常客呢。
這家餐廳幾十年不變只供應一種食品，就是和牛腩有關的面，每天從中午開始營業，賣完了就收工。他們的牛腩據說有什麼特別的秘方，非一般做法的牛腩可以相比，不過就以他們熬湯底的方法，已經值得去試，試想一下，每天用將近200斤的牛骨頭和牛腩熬出來的湯，而牛腩則是由肉檔直接幾百斤交來由他們自行加工，所有的材料都是當天全部清完，就個人的過往經驗，基本上午飯過後就全部賣完，不過現在已經是第二代在經營，營業時間也變了，從中午一直到晚上11點，不過晚上7點半卻休息一個小時，嘿嘿，想晚上去吃的就注意啦。
菜單推介：
清湯牛腩河、凈咖喱牛筋腩、清湯牛腩伊面等
地址: 中環歌賦街21號地下
電話: 28150123/28505967
菜式: 廣東菜
消費: (每人 $40 以下)
Ⅶ 香港九記牛腩有加盟嗎
沒有！
九記牛腩（簡稱九記）是香港一間以牛腩著名的食肆，位於上環歌賦街21號，已有90年歷史，以清湯牛腩及咖哩牛腩聞名，湯底以中葯配方製成。
Ⅷ 九記牛腩的介紹
香港中環歌賦街21號，一個不大的門臉，一個一年四季都需要排隊的店鋪，好吃、用料足，價格合理，張國榮、譚詠麟、關之琳等香港演藝界名人都是這里的常客。
Ⅸ 各地名小吃有哪些不為外人所知的真相
中國是個地大物博的國家，什麼東西都很豐富，特別是吃的，那才真的是多種多樣。中國的小吃真的是讓人眼花繚亂啊。中國地區類型多樣，每個地區都有自己與眾不同的特色小吃。而那些每個地區的特色小吃都有屬於自己那些外人不知道的真相。
火鍋可是中國現在炙手可熱的美食之一啊。一說到火鍋大家首先想到的就應該是四川的火鍋了，畢竟四川火鍋更好吃，更讓人慾罷不能。但其實四川火鍋是不一樣的。四川和重慶火鍋味道不一樣。重慶火鍋偏辣而四川火鍋偏麻。而且四川正宗的火鍋不是在那些大飯店，而是在一些小巷子裡面。還有就是九宮格和四宮格的火鍋辣度很大。吃之前一定要考慮好自己能不能承受那種辣度。
肉夾饃也是傳遍傳中國的小吃。肉夾饃最正宗的是西安肉夾饃，我們平常吃的肉夾饃會有很多小料，像香菜、青椒、芝麻等。讓肉夾饃吃起來更加香。但是在正宗的西安肉夾饃，餅裡面只有臘汁肉，其他什麼東西都沒有。西安人認為加其他東西會破壞臘汁肉的味道，會讓他們很不舒服。
涼皮是大多數人夏季的選擇，大熱天懶得做飯吃涼皮才真的舒服。米皮正宗與否的判斷方法就是它的醬料還有它的配菜。其中辣椒油是涼皮的靈魂。辣椒油正宗了涼皮也就正宗了。還有就是正宗的辣椒油不是固態辣椒。