① 奶香脆皮麻花應該怎麼做呢
麻花最開始是宮廷食品，但也是由民間傳入的，麻花味美香甜，老少咸宜，但是畢竟麻花是油炸食品，反復炸麻花，油質不能保證，高血脂和高血糖的人群還是要盡量少吃，在家自己製作麻花不僅干凈還能保證油質，用食用油和雞蛋和面醒一會後將面揉成粗或細的長條狀再擰成麻花，放入鍋中炸至金黃，需要注意的是和面時加入鮮牛奶和白糖味道更好，油炸時火候不要太大避免將麻花炸黑。
② 天津麻花怎麼做 台灣奶香脆皮麻花的做法
奶香脆皮麻花的做法
1.將所有物料准備齊全，麵粉300克，牛奶200克，白糖20克，黃油15克，蜂蜜30克，酵母粉5克，雞蛋2個
2.將1中所有物料准備好後，將黃油融，牛奶中加入白糖、雞蛋、酵母、蜂蜜待用；將所有物料倒入麵粉中和成面團，面團在和制的過程中要稍微軟一點，這樣炸制出來的麻花才松軟可口，同時在麵粉中加入黃油，可以提到增加香氣和松軟的效果；將和好的面團醒發半個小時，然後分成大小均勻的劑子，放置繼續醒發20分鍾
3.將醒發好的劑子揉成面條狀，左手捏住面條的兩頭，右手向相反的方向搓，順勢左手提起搓好的面條即可翻轉成麻花的形狀
4.搓好的麻花放置5分鍾，然後鍋內倒入食用油，油溫在7成熱的時候放入麻花炸制，此步驟控制不好，建議可以用筷子放入油中，若開始冒泡即可，在炸制的時候要盡快控制好油溫和炸制的時間，炸制兩面金色即可迅速撈出
5.炸制好的麻花可以放入冰箱進行保存，建議一次不要炸制太多，放置時間太久會影響食用的口感
③ 台灣奶香脆皮麻花怎麼樣
只要是坐車路過洪樓，這家永遠在排隊……周天跟閨蜜路過，想著兩個人一起就排了一次。隊伍移動的速度不太快，但也不是等很久才能有那種，速度還成吧。麻花都是新鮮出爐的，2元一個，買5贈1，價位不高。買好了趁熱掰了一塊吃，外皮酥脆，而且一層層的層次分明，超級好吃。終於知道為什麼那麼多人排隊了，這個麻花做的還蠻用心的，喜歡甜食的一定要試一下哦。
④ 台灣奶香脆皮麻花知怎麼做的
食材：雞蛋、食用油、糖、（根據自己的口味做甜的或是鹹的）麵粉
方法/步驟1、用雞蛋和食用油合面。然後省20分鍾。再合面。
2、 根據你的喜好將面揉成粗或細的長條狀，把一根面條放在案板上搓，讓他上勁，就擰成麻花了。
3、下油鍋，用中火炸至金黃色出鍋。
4、另一種做法 雞蛋蜂蜜麻花（活面的時候加蜂蜜，雞蛋）
5、原料:麵粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克
6、製法:1.將乾麵粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉拌合均勻 扒坑.
7、2.將水 糖 放入盆內順一個方向攪拌 待糖全部溶化後放入豆油.再攪拌均勻 倒入面坑內快速
摻合再一起.合成水揉糖發面面團稍醒 反復揉
三遍(醒10分鍾揉一遍)最後刷油 以免干皮
8、3.待面發啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花
9、4.先取一個小劑搓勻然後一手按住一頭一手上勁 上滿勁後 兩頭一合形成單麻花勁 一手按住 有環的一頭一手接著上勁 勁滿後一頭插入環中形成麻花.
10、5.大鍋上火放寬油 燒至七成熱時 將麻花放入油
鍋炸至沸起後翻個炸 成中紅色出鍋既成.
⑤ 奶香千層麻花加盟哪家好
奶香千層麻花的做法
食材用料
麵粉500克
雞蛋4個
豆油適量
色拉油30克
白糖50克
鹽2克
酵母4克
1.盆內放雞蛋打散加入白糖，鹽，色拉油攪勻，將鮮奶放入奶鍋中燒至30度左右，放入酵母攪勻和麵粉一起放盆中揉成光滑面團醒面15分鍾。
2.面案抹豆油將面團壓扁切成長條面劑。
3.分別搓成長條，拿過一條，左手一端向上搓，右手一端向下搓上勁後，提起自然擰成兩股麻花，在繼續重復以上動作做一次，擰成四股麻花。
4.分別搓完所有的面劑。蓋上保鮮膜二次醒發30分鍾。
5.油鍋燒至6成熱後放入麻花炸至紅黃色。
6.放入盤中即可。
⑥ 戀多美奶香脆皮麻花怎麼樣
我在北京吃過這個麻花，在北京非常火，網上還有視頻。前幾天家附近開了一個麻花店，就去嘗一嘗，發現和北京的味道一樣，口感非常好，外面是酥，裡面是軟的，和老闆聊了聊發現這是大連第一家加盟連鎖店。店鋪非常干凈，而且麻花製作過程都是透明的，消費者吃起來也非常放心。好東西就要和大家分享，隨便也幫助老闆宣傳宣傳。地址就在劉家橋愛而得烤肉側對面，大家路過的時候可以去嘗嘗。
⑦ 濟南洪樓大潤發斜對面的台灣奶香脆皮麻花的電話誰知道麻煩告訴我一下！塑料袋上有 麻煩了 謝謝
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