Ⅰ 想開個老北京的火鍋店
你好,朝天門火鍋前來為您解答(以下回答,手打原創)
首先,目前的火鍋市場是非常繁榮的,如果你感興趣可以看一下近幾年的餐飲行業報告裡面的火鍋片段,可以看到火鍋是餐飲發展的一個大分類,值得去做。
其次,開一家火鍋店以連鎖加盟的形式切入是比較好的,但也要注意到,雖然火鍋市場足夠大, 但同時相互之間的競爭也是非常激烈的。
所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
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Ⅱ 怎麼開一家火鍋店,加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
Ⅲ 銅火鍋加盟店,需要注意些啥
一般吃銅火鍋,吃的都是情懷,所以店面別弄得太潮,不符合產品。你可以學學西遇賀蘭,用古典的異域風格,或者用一些復古風格,這樣能給食客更多代入感。
Ⅳ 想開個老北京銅鍋涮肉,都需要什麼
按說呢,東來順是最地道的,不過,價格比較高。
可以去虎坊路那邊,有一家「四季涮肉」,就是炭火銅鍋子,價格適中,天天都是排隊吃。
註:如果此店搬遷或關門,本人概不負責。
題主確認要考慮一個免費加盟的餐飲品牌?
能理解題主可能出於經濟方面的原因才有此選擇,個人不是很建議:
首先不排除某些品牌特好心、就只是想擴大品牌影響力,讓你免費加盟,不過自己想想這種情況的品牌因該絕跡了。我搞加盟當然想掙錢,市場上沒有不為利益而付出的事。
其次,想題主說的這種品牌有,確實不收你加盟費,那設備要不要買?原料要不要采購?技術要不要學習?都要是吧?好,設備、原料、技術能白給你嗎?然後在零零總總的一些其他費用,合計起來和交加盟費的錢差不都了,或者更貴。題主會說設備、原料我有熟人我自己能搞定,好,你以為加盟品牌會考慮不到?要不這個品牌怎什麼通過加盟掙錢?這也就是為什麼會簽加盟合同的原因。
最後,上述提到的情況是幾年前其他行業出現的情況,至於現在可能又有了新玩法。希望題主還是記住那句老話「天下沒有白吃的午餐」尤其是商業。
題主如果還是一意孤行,只能希望題主能有自己的判斷能力,不要被營銷人員給誤導,將自己的付出成本降低到最大化。
Ⅵ 請問老北京涮羊肉怎樣加盟,加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點:
1、考察品牌信息,看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶,問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
Ⅶ 開家正宗的老北京火鍋店都需要什麼明白的進
最好先到別的店打工..熟悉一下工作流程再說
Ⅷ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢,到開張總共需要多少回報高嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,比如自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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Ⅸ 北京老火鍋加盟哪家好
重慶正宗的老火鍋名列重慶火鍋排行榜前十強,以其正宗的味道和強大的品牌實力獲得獲得全國各地美食愛好者的喜愛,其發展前景和市場前景非常的廣闊。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。