1. 餐飲業會計科目明細表
餐飲業所涉及的會計科目主要有哪些?
具體核算，大致流程和分錄：
1）購進蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉類
貸：現金 / 應付賬款
2）支付人工工資，計提和發放
借：主營業務成本
貸：應付職工薪酬—工資
借：應付職工薪酬—工資
貸：現金
3）購買輔料
借：主營業務成本
貸：現金
4）購買符合固定資產條件的設備，如空調
借：固定資產
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
5）交房租、水電費等
借：營業費用—房租
營業費用—水電費
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
6）收入
借：現金 / 應收賬款
貸：主營業務收入
7）收入存入銀行
借：銀行存款
貸：現金
8）計提折舊
借：營業費用
貸：累計折舊
9）計算稅金
借：主營業務稅金及附加
貸：應交稅金—營業稅
應交稅金—城建稅
應交稅金—教育費附加
10）月末結轉成本、費用
借：主營業務成本
貸：原材料
借：本年利潤
貸：主營業務成本
營業費用
主營業務稅金及附加
所得稅費用
11）結轉收入
借：主營業務收入
貸：本年利潤
12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）
借：本年利潤
貸：利潤分配—未分配利潤
有幫助請採納！謝謝
2. 餐飲業的會計科目有哪些
餐飲業所涉及的會計科目主要有哪些?
具體核算，大致流程和分錄：
1）購進蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉類
貸：現金 / 應付賬款
2）支付人工工資，計提和發放
借：主營業務成本
貸：應付職工薪酬—工資
借：應付職工薪酬—工資
貸：現金
3）購買輔料
借：主營業務成本
貸：現金
4）購買符合固定資產條件的設備，如空調
借：固定資產
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
5）交房租、水電費等
借：營業費用—房租
營業費用—水電費
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
6）收入
借：現金 / 應收賬款
貸：主營業務收入
7）收入存入銀行
借：銀行存款
貸：現金
8）計提折舊
借：營業費用
貸：累計折舊
9）計算稅金
借：主營業務稅金及附加
貸：應交稅金—營業稅
應交稅金—城建稅
應交稅金—教育費附加
10）月末結轉成本、費用
借：主營業務成本
貸：原材料
借：本年利潤
貸：主營業務成本
營業費用
主營業務稅金及附加
所得稅費用
11）結轉收入
借：主營業務收入
貸：本年利潤
12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）
借：本年利潤
貸：利潤分配—未分配利潤
3. 加盟費計入什麼會計科目
應進入無形資產科目，加盟別人的品牌就是利用別人品牌就是得到人別人商譽，所以應該是
借：無形資產
貸：現金/銀行存款
在加盟期限內進行攤銷，進入管理費用即：
借：管理費
貸：無形資產
(3)餐飲加盟費會計賬科目擴展閱讀
無形資產，是指不具實物形態、但能帶來經濟利益的資產。
本稅目的徵收范圍包括：轉讓土地使用權、轉讓商標權、轉讓專利權、轉讓非專利技術、轉讓著作權、轉讓商譽。
（一）轉讓土地使用權，是指土地使用者轉讓土地使用權的行為。
土地所有者出讓土地使用權和土地使用者將土地使用權歸還給土地所有者的行為，不徵收營業稅。
土地租賃，不按本稅目征稅。
（二）轉讓商標權，是指轉讓商標的所有權或使用權的行為。
（三）轉讓專利權，是指轉讓專利技術的所有權或使用權的行為。
（四）轉讓非專利技術，是指轉讓非專利技術的所有權或使用權的行為。
提供無所有權技術的行為，不按本稅目征稅。
（五）轉讓著作權，是指轉讓著作的所有權或使用權的行為。著作，包括文字著作、圖形著作（如畫冊、影集）、音像著作（如電影母片、錄像帶母帶）。
4. 餐飲業的會計科目都用到哪些
定稅的話就不要按對外會計的處理來建賬了，1、要建往來明細賬，2庫存商品明細賬，就是要記錄你進了多少，什麼樣的咖啡，銷售給客人多少。結余多少。3在建一個低值易耗品賬，記錄進了多少用具，使用多少，結存多少。4建立現金日記賬，5銀行存款日記賬（有支票消費的）。
原材料分為：主料、配料、調料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設置：主料、調料、配料二級科目就可以了。###大的設備入固定資產，小的用品入低值易耗品，食材及食品醬料類入原材料。倉庫按你的大類分成小類。###原材料分為：主料、配料、調料。只要設置這3個二級明細就可以了，再細分的明細由倉庫設置具體的明細賬。把你買的菜，魚，蔥，蛋，味精，鹽什麼的按照原材料的3個二級明細歸類即可。低值易耗品分為：餐具用具、日用品等。毛巾，肥皂盒啥的計入低值易耗品即可。財務做賬設大類，具體的明細由下面各個部門設置，月底或者期末對一下賬就可以了。
5. 支付的加盟費應計入什麼會計科目
這是特許經營權，計入無形資產 借：無形資產 貸：庫存現金（銀行存款） 按照我國稅法規定，無形資產可以按規定攤銷並在稅前列支。但目前我國企業的加盟費情況比較復雜，是否能按無形資產核算要看貴單位代理協議的約定情況。一般來說，代理的加盟費分幾種情況，現分述如下： １、長期有效，不再退還。屬於特許經營權無形資產取得成本，按無形資產的會計處理和稅法規定辦理，可以在合同期內攤銷，沒有約定代理期限的攤銷期不少於５年； ２、長期有效，分批返還。屬於保證金性質，按長期應收款核算，不能作費用攤銷。 ３、長期有效，部分返還，返還金額按加盟時間長短確定，符合一定條件時的全額返還。這樣具有保證金和或有支出性質。應該在支付時暫掛往來，確定不能收回的部分作費用處理。 ４、當年／長期有效，抵頂貨款。支付時掛往來，待實際抵頂貨款時作相應處理。 附：《企業會計准則--無形資產》有關內容包括：「特許權，又稱經營特許權、專營權，指企業在某一地區經營或銷售某種特定商品的權利或是一家企業接受另一家企業使用其商標、商號、技術秘密等的權利。前者一般是由政府機構授權，准許企業使用或在一定地區享有經營某種業務的特權，如水、電、郵電通訊等專營權、煙草專賣權等；後者指企業間依照簽訂的合同，有限期或無限期使用另一家企業的某些權利，如連鎖店分店使用總店的名稱等
6. 會計分錄收加盟費應入哪個分錄
會計分錄收加盟費應計入無形資產科目。
企業購入或按法律程序申請取得的各種無形資產，應按實際支出數，借 (增)記本科目，貸(減) 記「銀行存款」等科 目。
無形資產科目（編碼104號）是國營工業企業會計科目本科目核算企業專有技術及專利權、商標權、特許權等各種無形資產的價 值。各種無形資產應按規定的使用期限，分期攤銷。
(6)餐飲加盟費會計賬科目擴展閱讀
加盟費所含費用：
1、品牌使用費
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無形資產按照約定的合同支付一定的費用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費。
2、履約保證金
為確保被特許者履行特許經營合同，特許方可要求加盟方交付一定的保證金，這部分費用到合同期滿後，在加盟方沒有違約行為，沒有不清楚款項的情況時，特許方應無息退還給加盟方。
3、品牌管理費
市場營銷品牌推廣的費用：特許總部與加盟者之間是有部分費用是需要雙方共同承擔的，最常見的則是用於廣告宣傳和促銷費用。
4、首批進貨費
如果是做實物產品的話，首批進貨的費用也需要考慮。一般會隨著加盟連鎖體系的合作方式和經營情況來確定首批的進貨費用。
參考資料來源：網路-加盟費
參考資料來源：網路-無形資產科目
7. 餐飲企業的會計科目有那些
1，餐飲業會計科目
——
餐飲業會計科目設置：
一、資產類
現
金
銀行存款
其他貨幣資金
短期投資
應收帳款
壞帳准備
其他應收款
原材料
燃
料
低值易耗品
物料用品
庫存商品
待攤費用
長期投資
固定資產
累計折舊
固定資產清理
在建工程
無形資產
遞延資產
待處理財產損溢
二、負債類
短期借款
應付帳款
其他應付款
應付工資
應付福利費
應交稅金
應付利潤
其他應交款
預提費用
長期借款
應付債券
長期應付款
三、所有者權益類
實收資本
資本公積
盈餘公積
本年利潤
利潤分配
四、損益類
營業收入
營業成本
營業費用
營業稅金及附加
管理費用
財務費用
投資收益
營業外收入
營業外支出
2，餐飲企業中：原材料分為：主料、配料、調料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設置：主料、調料、配料二級科目就可以了。
大的設備入固定資產，小的用品入低值易耗品，食材及食品醬料類入原材料。倉庫按你的大類分成小類。
8. 加盟費應該做進哪個會計科目
1、加盟費根據《企業會計准則講解》規定，對於讓渡資產使用權有關收入的確認原則： 如果合同或協議規定一次性收取使用費,且不提供後續服務的,應當視同銷售該項資產——次性確認收入; 提供後續服務的,應在合同或協議規定的有效期內分期確認收入。 如果合同或協議規定分期收取使用費的,應按合同或協議規定的收款時間和金額或規定的收費方法計算確定的金額分期確認收入。 故加盟費一次性支付且若無後續服務入「主營業務收入」科目；若一次性支付但存在後續服務，在後續期間平均分攤入各期的「主營業務收入」科目；分期付款則按照協議分期收取的金額，考慮實際風險已經轉移否的基礎上，分期確認入「主營業務收入」科
9. 會計中的加盟費應計入什麼科目
算公司的一項業務吧公司收加盟費做會計分錄收到時借:現金/銀行存款貸:其他業務收入-加盟費支付時借:其他業務支出-加盟費貸:現金/銀行存款
10. 餐飲會計怎麼做賬
餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。
餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。
資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
(10)餐飲加盟費會計賬科目擴展閱讀
飲食餐飲業在自由市場采購的原材料，沒有發票是不能入賬的.發票作為一種重要的外來憑證，是納稅人接受稅務管理，又是製作記賬憑證、登記會計賬簿的重要依據。
《發票管理辦法》第二十條、第二十一條規定，銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應向付款方開具發票。特殊情況下由付款方向收款方開具發票。所有單位和從事生產、經營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經營活動支付款項，應當向收款方取得發票.取得發票時，不得要求變更品名和金額。