『壹』 酸辣粉鍋魁的做法
鍋盔的做法
食材：麵粉、豬肉末、花椒粉、食鹽、熱油、酵母粉、醬油
做法：
1、麵粉中放入酵母粉，加入溫水揉成光滑的面團
2、放置一旁醒發25分鍾
3、豬肉剁末，放入少許醬油、花椒粉拌勻
4、准備油酥，麵粉中放入花椒粉、食鹽
5、倒入熱油攪勻
6、將面團分成幾個小分
7、擀成長舌狀
8、從下至上捲起來
9、再將面團擀成長舌狀。刷上油酥，放上肉末，在從下至上捲起來
10、放置一旁醒10分鍾
11、然後將餅坯立起來用手壓下去
12、將壓扁的鍋盔放入油鍋中煎制
13、小火煎炸，鍋盔慢慢地開始上色，將兩面都煎制金黃後盛出
香酥嫩脆的鍋盔再搭配上一碗經典的酸辣粉，想想就覺得很滿足了，下面再說一下酸辣粉的做法！
家常酸辣粉：
食材：紅薯乾粉條、蔥花、醬油、豬油渣、醋、鹽、花椒油、辣椒油、雞精、綠色蔬菜
做法：
1、乾粉條用溫水，泡發（大約半小時）
2、蔥花放入碗里備用
3、豬油渣放入（建議在沒有準備臊子的情況下一定要用點豬油或者豬油渣，這樣酸辣粉才香，如果你備有葷臊子就用葷臊子）
4、醬油，醋，鹽，雞精放入
5、放入花椒油（前面有菜譜製作花椒油）
6、把所有調料都放好
7、用煮鍋燒開一鍋水，水適量多點
8、燒開後，放入泡好的粉條，用筷子撥開
9、粉條微微燒開的時候放入一些蔬菜
10、鍋里大開後，用勺子舀一勺水
11、沖入碗中，做成湯汁
12、煮至粉條軟即可出鍋
13、出鍋放入碗中，拌好調料，即可，酸辣爽口
『貳』 石家莊新百後面的八哥酸辣粉搬哪去了
去石家莊吧問一下吧
『叄』 我老家泊頭我們這沒有正宗的酸辣粉鍋魁店我想自己開個小店投入不要太大但技術方面我不懂希望行內愛心人...
你好 我們做正宗重慶酸辣粉很多年了 有專業的視頻教程還有配方資料 可以傳授給您
『肆』 友誼大街合作路鍋魁電話
您好，我正在幫您查詢相關的信息，馬上回復您。【摘要】
友誼大街合作路鍋魁電話【提問】
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你好【提問】
合作路友誼大街口，鍋魁房加盟電話多少呢【提問】
您好，很榮幸回答您的問題。可以詳細說一下是具體哪個店的電話嘛
【回答】
好的，請稍等，我查詢一下哦～【回答】
好的，謝謝啊【提問】
我想加盟【提問】
具體地址可以告訴我嘛？【回答】
友誼大街合作路鍋魁房【提問】
城市哦【回答】
石家莊市【提問】
好的【回答】
請問是鍋盔還是鍋魁呢？【回答】
您好，0755-88878282是尕記鍋魁酸辣粉(友誼南大街店)加盟熱線，撥打此號碼可以與客服聯系哦【回答】
『伍』 劉鍋魁酸辣粉怎麼樣
還是剛到莊裡上大學的時候，和同宿舍的莊裡土著經常騎自行車溜達過來吃當時，鍋盔肉多，麵皮脆脆的，還有一絲絲麻麻的味道，再加上酸辣粉，很是過癮，莊裡的這些小吃店真是不錯，尤其是對一些學生和附近社區的居民來說，經濟實惠味道還好
『陸』 我想加入商脈聯盟各位誰能給點實質性的意見
我給你很實際的意見，我男朋友現在開了一家加盟的店_酸辣粉鍋魁坊
每天收入一萬
小店也就五千
這個在石家莊特別多人加盟
還有吉祥混沌
這個每天兩千收入
混沌又大又香
這兩個店都掙錢
加盟費都是兩萬
『柒』 酸辣粉鍋盔怎麼樣
話說這家店也有十幾年的歷史了，最開始就是個小攤子，上小學的時候常常早晨買一個當早餐，覺得很美味。現在已經發展成店鋪了，感覺味道也還不錯，鍋盔、擔擔面都很好吃，夫妻肺片、臘腸都是店家自己做的，味道很正。
『捌』 石家莊哪有好吃的酸辣粉
石家莊李辣辣酸辣粉、鍋魁酸辣粉、麻子酸辣粉、渝味小面謝記酸辣粉鍋魁好吃的酸辣粉。
1、李辣辣酸辣粉
李辣辣酸辣粉地址是大經街中山東路11號。以前在樂匯城三樓，後來搬到了負一層靠里的一個角上。網友評論：服務熱情、菜品不錯、味道很好。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統特色小吃，屬於川菜、四川小吃、貴州小吃。
2、鍋魁酸辣粉
鍋魁酸辣粉地址是紅旗大街工農路交口西行200米路北西菜市場路東，人均：10元。酸辣粉酸味和麻香尤為濃郁，表面飄一層薄薄的辣椒油。粉燙煮過之後晶瑩透明，湯入口酸、辣、麻、甜。辣椒、麻椒都來自四川當地，粉是專門定製紅薯粉。
5、謝記酸辣粉鍋魁
謝記酸辣粉鍋魁(思明區嘉庚學院南區圓通快遞後)(新華區合作路)位於新華區合作路(近友誼大街)，人均消費為14元；該店的招牌菜式有「大亨果茶、酸辣粉、肚絲鍋魁、耳絲鍋魁」。附近標志性建築有：漢鄉園私家菜館、富麗豪火鍋城、必勝客(花園店) 等。
『玖』 尕記鍋魁酸辣粉利潤怎麼樣
千萬不要去石家莊友誼南大街上（靠近建國路）的尕記鍋魁酸辣粉店裡去吃，我在那裡吃了13塊的酸菜牛肉麵，裡面居然吃出了煙屁股……惡心死了！！！