1. 從別的行業跨界開餐飲店怎麼樣
現在很多人都會選擇以創業的方式來就業，這樣的拼搏精神十分可貴，但目前的創業成功率在10%左右，餐飲行業創業成功的就更少了。餐飲行業創業，首先要選對品類，以下這五種餐飲店，看著再紅火也不要去試，否則虧的多賺的少。
1、泡麵食堂
這類走網紅風的概念店就像龍卷風一樣，短時間內就席捲各大城市，創業者紛紛加盟。拿泡麵食堂為例，一包泡麵加上雞蛋、青菜和雞塊速食海鮮就要賣出30多的高價，雖然不乏有人圖新鮮來嘗試，但聚攏不了回頭客，一是嫌貴，二是不健康，三是沒技術含量。這類「網紅餐飲」熱度一過就沒戲唱了，公司撈一票就撤，創業者只能等著倒閉。
2、音樂餐吧
較大的城市中開始流行起音樂餐吧來，一般都是環境優雅，食物精緻，能吸引不少城市小資。音樂餐吧雖然好，但不適合草根創業者。這類餐飲項目裝修花費大、駐唱歌手薪資高、食品質量要求也高，要做好一個音樂餐吧需要投入更多時間金錢，失敗率也比其他餐飲項目大。
3、低價位自助火鍋
現在已經過了低價位自助火鍋紅利期了，該倒閉的都倒閉了，剩下一部分也是苦苦支撐。這種廉價自助火鍋最不容易，奇葩顧客多，總想花70元獲得700元的消費，各種狼吞虎咽胡吃海塞不說，浪費非常嚴重，稍不注意還會街道各種投訴，利潤又低，吃力不討好。所以要做自助最好做價位上百元的中高檔自助火鍋，在成本和品質上更好把控。
4、不知名奶茶加盟店
奶茶利潤很高，一杯奶茶成本不到兩塊卻要賣出15左右的價格，利潤算是餐飲行業中比較高的，也不需要什麼技術。很多人看著奶茶店排隊的人多，但這種情況只發生在幾家比較有實力知名度大的奶茶店，加盟不知名的奶茶店沒味道、沒人氣，過不了多久你就會發現當初投進去的資金靠這家奶茶店永遠都不可能賺回來了。
5、小吃店
小吃店和快餐店是有區別的。冒菜、面條都算是快餐，小吃店常見的就是賣冰粉、涼面、麻辣燙等食物，做得好的生意火爆，一本萬利，但很多人只看到表面。小吃店的關鍵不在於價格，而是味道，做得好的小吃店都有自己吸引顧客的秘方，如果沒有獨特的味道也吸引不來顧客。沒有手藝的小吃店生意慘淡，扣除成本之後還比不上打工賺的錢多。
2. 逗你撈石烹魚頭的來歷
港式傳統石烹技藝重現江湖相傳北宋年間，朝廷於今日香港九龍灣一帶設立官富場並派鹽官駐守。巴蜀生人的鹽官因飲食水土不服，整日不苟言笑，興趣缺缺，用今天的話來說，這哥們不僅是個吃貨，而且有抑鬱症的傾向。鹽場小吏就問鹽官，大人如何才能意氣風發？曰：「美啖哉！」意思美美大吃一頓就好啦！
3. 鄧超總是參加綜藝，這是不是因為綜藝更能撈到錢呢
不排除有這樣的可能性，參加綜藝確實撈錢比較快，幾場綜藝跑下來，嘻嘻哈哈鬧一鬧就能拿到錢了，比拍戲不是簡單很多，盡管很多人都說綜藝有劇本，那肯定就是個大概流程，節目組還能管你管到啥都不讓說嗎，很明顯啊，拍戲耗費的精力會比較多，但是參加綜藝開心的同時還能拿錢，一舉兩得。
正是通過市場的驗證，鄧超也逐漸明白了這個道理，所以他退出了跑男，開始專心拍攝自己的電影，或者參加一些優秀電視劇拍攝，真正的實力演員是應該留下一些讓人印象深刻作品。
4. 豆逗婆土豆粉加盟多少錢
今天我的這道香辣小土豆，一盤下肚兒，連飯都省了。調料也很簡單，只辣椒粉、椒鹽、少許鹽。你也可以根據自己的喜好來進行調整，比如放點燒烤醬、香蔥、香菜，或者孜然，味道很香噢！
製作過程：
1. 小土豆洗凈，蒸熟，筷子能扎透就可以關火；
2. 土豆剝外皮；
3. 辣椒粉、椒鹽、青蒜末准備好，如果椒鹽鹹度不夠，後面還要適量加鹽噢；
5. 手上抹油，取一塊揉成圓球，大小如雞蛋黃即可；
6. 鍋中倒植物油，大火燒熱，立一根竹筷子在油中，油鍋中的那部分筷子四周冒小氣泡，就可以將土豆丸子分批入油鍋；
7. 炸成淡淡金黃的丸子撈出來，全部都炸好後，讓油鍋升溫10秒鍾，再將全部的丸子倒入鍋中復炸10秒，顏色更金黃，外皮更酥脆。
5. 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦
自己闖一個，有時候不想吃火鍋的時候，也還可以煮個簡單的麻辣燙，既滿足了胃口又暖和了胃，也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，別看它只是街頭巷尾的風味小吃，但因其方便快捷、口味多樣，扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊，常常有以次充好的情況出現，而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料，再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜，短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃，保管你一學就會，干凈又美味，從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好，魚丸，肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發，娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊，金針菇，蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片，
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油，私房豆瓣醬少許，放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油，然後加入清水或高湯，大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次：魚丸，肉丸，先入鍋煮5分鍾，在倒入蔬菜，調入少許鹽，小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中，兌入煮的湯，放入香菜，蔥段，香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬，也很好吃
成品圖
烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些，辣椒根據自己喜好放