A. 無骨鳳爪要燙多少分鍾
我看了你的配方，沒什麼特別的配料，比例可以根據自己的口味靈活去添加。中餐的配方沒有嚴格的用料標准，比較隨心所欲，同一道菜不同的人做會有不同的味道，這就是中餐食物迷人的地方。下面介紹一下我自己的做法吧。
首先買雞爪（如果是冰凍的就讓它自然解凍），清洗干凈，可以稍微擠壓一下雞爪讓裡面的血水排除干凈，清洗干凈後把指甲剪掉。
鍋中加入水燒開，放入洗干凈的雞爪，加入鹽、蒜米、薑片、蔥結、八角、少量料酒，煮開後小火燉半個小時左右，把雞爪煮爛（其實也不是爛）
把煮好的雞爪，放到清水中清洗干凈（多洗遍），然後放到冰水中泡40分鍾左右。
把泡好的雞爪撈出，用剪掉把雞爪的骨頭去除。
腌料製作：蒜頭切成末，蔥切成蔥花放到盤中備用，鍋中加花生油，加熱，放入花椒、干辣椒爆出香味然後倒到剛才裝蒜末蔥花的盤中，再往盤中加入生抽、味精、香油、蚝油、鹽攪拌均勻，晾涼。
把去骨後的雞爪和腌料攪拌均勻，再擠一點檸檬汁加入一點切碎的小米辣，浸泡2-3個小時就可以食用了。
無骨鳳爪的製作不復雜，配料也各有不同，每個家庭都可以製作出符合自己的口味的無骨鳳爪。軒軒美食，分享美食，分享生活。關注我可以隨時獲取更多有關美食的製作技巧。
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B. 可以帶像鹵雞爪。鴨頭那些上飛機嗎我突然想吃雞爪想買點帶上飛機。不知道安檢過不過的了。
能帶。
以下東西不能帶上飛機：
1、食品類。牛奶、醬菜、鮮活的海鮮等鮮活物、有特殊濃重香氣的熱帶水果，如菠蘿蜜、榴槤以及腐乳、蜂蜜、蝦醬、辣醬等凝膠狀食品不能帶上飛機，如有需要，可辦理托運。
2、工藝品。精美的彈殼工藝品、水果刀，以及斧、錘等銳器、鈍器等可能會成為出行的障礙。應選擇托運。
3、化妝品。需要注意的有：化妝水、睫毛膏、面霜、發型噴霧、指甲油、唇蜜、發型啫喱、洗發水、香水、啫喱除臭劑、牙膏、護手霜、洗手液、漱口水等。您能夠攜帶100ml以下的液體化妝品、啫喱和噴霧劑上飛機。
以下人群不宜乘機飛行：
1、心血管病患者：重度高血壓患者、重度心衰、心肌炎病後一個月內;心臟手術後3周內，即使是短程飛行也不適合。
2、腦栓塞、腦出血等腦血管病患者；上消化道出血、急性闌尾炎等消化疾病患者最好不要乘機飛行。
3、幾類手術後的患者：頭部手術、眼科手術、耳鼻喉手術、胃腸手術15天內;胸腹部手術後不足48小時;因腦炎、腫瘤、腦疝做過手術，不足30天，最好不要飛行，以免途中壓力變化，使得閉合的傷口再次撕裂以及術區血管出血。
4、嚴重貧血者、上呼吸道感染、醉酒或麻醉品及其他毒品中毒的旅客不適宜乘機。
5、有習慣性流產或者早產傾向的孕婦不宜長時間坐飛機。
C. 鹵雞爪製作方法和步驟
主料
D. 自己做的鹵雞爪總是有腥味，那怎樣才能有效去腥
冷凍雞爪怎麼去除腥味？
據七星老農多年來做鹵菜的經驗得知，冷凍雞爪在生產廠家製作的過程中，似乎也做過泡水漂白處理好之後，才包裝出廠的，是非常合格的肉類製品了。
過去七星老農做鹵菜時，也從大型凍庫裡面拿的冰凍雞爪回來，加工製作涼拌雞爪的，也從來沒有顧客反應過說我的雞爪有腥味，很難吃死了呀。
下面給大家分享一下雞爪的去腥方法
所以，七星老農個人認為，雞爪去腥臭味，全靠的是用鹽水加食用鹼去泡，然後再用香辛料，料酒去除腥味了，再一個問題除非你對腥味過敏，再也別無其它的辦法了，大家認為呢？歡迎大家發表一下自己的去腥味的經驗吧！
E. 良鹵有品可以加盟嗎如果可以，有哪些條件
據我所知，鹵西西有兩個品牌，一個是北京鹵西西，另外一個是杭州鹵西西。北京那個鹵西西是做包裝熟食，與我們知道的周黑鴨，絕味非常相似。他們的店分布主要在北京市區，數量10多家。他們的門店全部都是直營，目前還沒有開放加盟。
另外一個鹵西西是杭州鹵西西，他們做的是油炸鹵味小吃，炸雞翅，炸雞爪，鹵雞爪等小吃，門店全部都是加盟為主，全國門店數量不清楚，據說將近500家。
所以：可以加盟的就是杭州鹵西西，炸鹵小吃。
如果你想做炸鹵小吃方面的創業，建議您先可以去店裡打打工，學習一下經驗，畢竟餐飲風險較高。等您掌握了經營製作方面的經驗之後，再考慮加盟的事情。
再說前景：炸鹵休閑小吃市場前景是不錯的，因為首先，鹵味一直以來都會人們喜歡的食物，千百年來不曾改變，鹵味油炸小吃不需要市場教育，大家一看就知道是怎麼回事。
炸鹵小吃的利潤還是非常高的，周黑鴨的財務報表是公開的，大家可以去看一下。周黑鴨的利潤率在60%以上，這是上市公司的毛利潤，如果是一般的小店，利潤率會更高。
並且，一些專門投資餐飲的投資機構也在頻頻加註鹵味小吃，例如天圖資本，投資鹵味研究所，鹵人甲等。
F. 搞個鹵菜店一年能掙多少錢
鹵菜店開店的話，素菜按12元一斤，葷菜基本上都在25一斤及以上算的話，只要味道好，買的人多，一年肯定不少掙的。鹵菜方便又好吃，一般人都不會自己做，所以很多人都願意買回來配飯吃，或是買點鹵雞爪、鴨脖啥的泡劇，所以鹵菜店市場不錯的喲！
G. 鹵三國那些城市有加盟店
鹵三國雖然總部是在合肥，但是全國都有加盟店的，其中分布較多的城市有：江蘇連雲港、山東臨沂、江西贛州、河北保定、山西運城、安徽合肥、河南鄭州、天津、重慶等等城市
鹵三國專營傳承的曹氏蹄霸等正宗美食，以「綠色、健康、無添加」為根基而廣受好評，產品豐富多樣、特色美味，主要招牌是：曹氏蹄霸、茶鹵雞爪、老爹黑鴨、現撈鹵味等等，如果當地有連鎖店的話，可以購買品嘗一下的。