㈠ 古代科舉哪個省的狀元最多
您好，很高興為你回答！
古代以科舉取士。科舉始於公元587年（隋開皇七年）設志行修謹、清平干（干）濟二科，結束於1905年（清光緒三十一年）推行學校教育，歷時1300多年。臨桂縣是廣西歷史上中狀元、進士最多的縣。
從隋唐至清，廣西共有狀元9人，臨桂佔5人；明清兩代，廣西中進士711人，臨桂佔242人，高居各縣之首。其中，公元895年（唐乾寧二年）趙觀文狀元及第，是臨桂也是廣西歷史上的第一位狀元。第二位是1820年（清嘉慶二十五年）狀元陳繼昌，他連中三元，1813年～1820年連中解元、會元、狀元，成為清代兩個三元及第者之一。第三位是龍啟瑞，1841年（清道光二十一年）狀元及第。1889年～1892年（清光緒十五年至十八年）科舉考試共開三科，臨桂就有張建勛、劉福姚兩人中狀元，是臨桂縣的第四、第五位狀元。其中1892年，除了中1位狀元外，還中了7名進士。
自那之後，北京臨桂會館的大門上便掛出了「一縣八進士，三科兩狀元」的楹聯，一時成為佳話，廣為流傳。
㈡ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。
特點：黑雞排，零加盟費
加盟費：0元
品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。
㈢ 我今天在菜場買來的排骨發黑，費了幾個小時才煲好，哪知道煲好後一看，骨頭都發黑了，怎麼回事
***：可能是你買的排骨不新鮮，露放擺賣時間太長，且天氣溫度較高，排骨已腐變。
如果你再次看到類似的排骨，就近聞一下要是發現它有一股腐臭味的話就能驗證我這個說法。就算煲熟了的排骨也能聞得出來的，不過就是生的味道大，煲熟了味道輕一點。
如果是上面這個猜測，請不要食用了。如果不是的話，有可能是因為宰豬時放血不幹凈，有淤血殘留導致發黑，外觀雖不佳還是可以食用的。另，在煲之前用力搓擠把淤血洗干凈，然後焯水後再煲。不過，最好還是不再要買這樣的排骨最好。
㈣ 君山到底是第幾福地
陳湘源 被著名文化學者余秋雨稱為「靜靜地展示著中華文化的無限」的君山，到底在我國道教的福地洞天中排名第幾福地？ 岳陽歷代府縣志書及相關文獻，對於君山是道教的第幾福地的記載有些不同，這里選擇介紹幾種。明代隆慶《岳州府志·職方考》稱：君山「《道書》雲十五福地。」清代道光《洞庭湖志·山·巴陵縣》稱：君山「《道書》雲十二福地。」清光緒《巴陵縣志·輿地誌·山水》稱：「君山在縣西三十里，一名湘山，亦稱洞庭山，《道書》以為十一福地（杜光庭《福地洞天記》）。」另外，徐靈府編輯的《天台山記及其四種》所輯《名山福地洞天記》，又將君山排在第九位，其雲：「君山在洞庭湖中」。而清初著名歷史地理學家顧祖禹所撰《讀史方輿紀要·岳州》中卻說：「《道書》以君山為第一福地。」 以上記述皆稱源於《道書》。似乎說明一個問題，即歷代對福地洞天位置的排列，根據情況的變化有所變更。《道書》排列福地洞天順序影響較大的是唐代杜光庭的《福地洞天記》，因此新版的《洞庭湖志》在校訂時也採用了「十一福地」之說。 「福地洞天」之語出自道教，意為神道居住的風景優美的名山勝地和著名的洞府寶地，皆由神仙、真人來主宰。在唐代杜光庭的《福地洞天記》中雲：「君山在洞庭青草湖中，屬地仙侯生所治。」「侯生」為何方神仙？今天難以考證，可能是一個知名度不太高的神仙吧，故杜光庭將君山排在第十一位。隨著君山文化積淀的日益深厚，特別是呂洞賓在岳陽及君山的影響，君山在道教福地中的地位自然要迅速上升。故而清代顧祖禹有「《道書》以君山為第一福地」之說。 顧祖禹所稱《道書》是道教的哪一本書？不得而知。但是，憑借君山的歷史文化積淀，呂洞賓在岳陽留下的遺跡和傳說故事對道教與整個社會的影響，明末清初將君山晉升為「第一福地」，是有他的道理的。僅憑筆者的學識，至少能舉出七點理由。 一、我國早期經典著作即有關於君山的神話傳說記載。《山海經·中山經第五》載：「洞庭之山，帝之二女居之，是常游於江淵。澧、沅之風，交瀟、湘之淵，是在九江之間，出入必以飄風暴雨。」「帝」與「二女」後來都是道家供奉的神仙。「洞庭山」即君山，是君山最早的稱謂。 二、屈原為湘山湘水神作祭歌。君山到戰國晚期名湘山，是因此山處於湘水邊得名。自此「洞庭」成為湖的專用名稱。屈原活動於湖湘十餘年，寫下了著名的《湘君》、《湘夫人》等詩篇。屈原的《九歌》是祭奠神靈的，這些神主都是後來道教所信奉的神仙。 三、君山最遲在戰國晚期就建有湘山祠。《史記·秦始皇本紀》載：秦始皇二十八年（前219年）「渡淮水，之衡山、南郡。浮江，至湘山祠，逢大風，幾不得渡。上問博士曰：『湘君何神？』博土對曰：『聞之，堯女，舜之妻，而葬此。』於是始皇大怒，使刑徒三千，皆伐湘山樹，赭其山。」這則史料，既證實了屈原所詠「湘君」是湘山湘水的神主，也說明了「湘山祠」是歷史文獻記載的江南最早的古祠，亦可謂道教最早的古祠。 四、君山是我國最早的五大名山之一。《史記·封禪書》載：「自殽以東，名山五，有大川祠二。曰太室，嵩高也。恆山、泰山、會稽、湘山。」故而《湖湘文化通論》論道：「司馬遷《史記》載黃帝南巡之事提及君山（即黃帝南巡「登熊、湘」，「湘」就是湘山），當居中原入湘的要沖，這時（秦朝）已是名滿天下的風物名勝」。又說「到了秦朝，湘山與嵩山、恆山、泰山、會稽山並列為殽山以東五大名山之一」。 五、道教主神之一王母娘娘的侍從金童玉女中的玉女，原來就居住在君山。君山現有景點「玉女梳妝台」即其遺跡。梳妝台由三塊天然巨石組成，鏡、台、綉墩俱備。前秦王嘉《拾遺記》載：「洞庭之山，浮於水上，其上有金堂數百間，玉女居之，四時聞金石絲竹之音，徹於山頂。」梳妝台相傳就是玉女用過的器物，後來玉女得道登仙成了王母娘娘的侍女，梳妝台便石化歸真了。 六、君山還有與黃帝軒轅氏相關的遺跡鑄鼎台、飛升亭。莊子《天運篇》雲：「（黃）帝張咸池之樂於洞庭之野。」老莊哲學歷來奉為道教的經典。另外還有與道教相關的祖師廟、洞庭廟、酒香山、酒香亭、釣魚台、煙波亭，等等。 七、至關重要的一點，即呂洞賓是在君山得道成仙的，而且岳陽留存呂仙的詩詞、神話傳說、民間故事和歷史遺跡特別豐富。因此１９7８年出版的《辭海·呂洞賓》稱：「呂洞賓的神話傳說，大概最早起源於北宋岳州一帶」。 呂洞賓在岳陽留下的詩詞有《絕句》：「獨自行來獨自坐，無限世人不識我。唯有城南老樹精，分明知道神仙過」。「朝游北越暮蒼梧，袖裡青蛇膽氣粗。三醉（一作入）岳陽人不識，朗吟飛過洞庭湖。」《洞庭湖君山頌》：「午夜君山玩月回，西鄰小圃碧蓮開。天香風露蒼華冷，雲在青霄鶴未來。」《君山》：「洞庭無雲水光碧，君山仙宮起吹笛。呼龍耕煙種玉禾，喚鶴開門款歸客。壇上松風黃雪積，門前芝草長一尺。白石爛煮砂粒紅，青精炊久爐煙墨。日高垂簾誦黃庭，燕壘香泥落空壁。」《贈滕子京》：「華州回道人，來到岳陽城。別我歸何處，秋空一劍橫。」《真人行巴陵市，太守怒其不避，使案吏具其罪，真人曰：須酒醒耳。傾忽失之，但留詩曰》：「暫別蓬萊海上游，偶逢太守問根由。身居北斗星勺下，劍掛南宮月角頭。道我醉來真個醉，不知愁是怎生愁。相逢何事不相識，卻駕白雲歸去休」。詞《沁園春》：「昨日南京，今朝天岳，倏焉忽焉。指洞庭為酒，渴時浩飲；君山作枕，醉後高眠。談笑自如，往來無礙，半是瘋狂半是仙。隨身在，有一襟風月，兩袖雲煙。 人間放浪多年，又排辦東華第二筵。把珊瑚砍倒，裁吾琪樹；天河放淺，種我金蓮。捶碎玉京，踢翻蓬島，稽首虛皇玉案前。無難事，信功成八百，行蒲三千」。 傳說，宋人筆記有九則。其載，呂洞賓乃岳陽仙人村人，因其得道時師父贈他紅袍，因此岳陽古代呂仙神像皆外罩羽衣內襯紅袍。正因為他是岳陽人，上京趕考才經君山遇漢鍾離度化他成仙，這還使當時的人發出了「未必無心唐事業，金丹一粒誤先生」的感嘆。升仙後他常在岳陽買葯施墨，並題詩兩首於天慶觀供郡人刨墨治病，字跡刨了一寸多深。他曾拜會過知州滕子京，滕子京知為異人，命僚屬描摹了他清俊飄逸的秀像。他三醉岳陽樓，並題詩留記。他曾與岳州知州弈棋國手王倫下過棋，累累獲勝。他醉卧州橋，攔了喬太守的轎，拘禁三天酒還未醒，待其醒時，卻留詩飛去。他乘舟湖上曾與陸游擦肩而過，惹得陸放翁的詩興大發。 民間故事最有趣味的要數《狗咬呂洞賓，不識好人心》。本來在無垢道人的《八仙得道傳》里，是寫呂洞賓初入道時去往廬山學習劍法，途中與知圓和尚一同去收服私自下凡糾纏夏口鎮王員外家小姐的二郎神的哮天犬。老和尚賜與其徒知圓一副寶畫，並囑咐憑此寶即可將犬驅逐，但不可傷害哮天犬的性命。可是在驅犬之時，知圓欲將犬捲入畫中化為灰燼，嫁禍老和尚，以達到搶班奪權的目的。洞賓則遵囑將畫展開放走哮天犬。誰知哮天犬不識好歹，回過頭來反咬呂洞賓一口。這便是俗語「狗咬呂洞賓，不識好人心」的來由。但在岳陽卻另有說法。傳說呂仙在洞庭湖邊雲游，遇見一個小財主患了血吸蟲病，肚內腹水日見長大，呂仙便給他施葯一劑，並叮囑說：「三日之後再來看你」。小財主服葯後肚內燥動轟鳴，連拉三日肚子，腹水全消，病情好轉。這時，他的兒子來報信說：那個道長來了。小財主怕道長來找他要葯錢，眉頭一皺計上心來，立即叫兒子到廚房將筲箕拿來扣在肚子上，然後將衣罩住用帶子系牢，並吩咐兒子把屋裡養的幾條狗全放出來。呂翁一到，他便站在門口挺著肚子破口大罵：你這個牛鼻子騷道，在那裡弄了這些假葯耍弄我，害得我吃了一肚子什麼用也沒有，還想來詐我的錢，伢崽呀，放狗。話音剛落，幾條惡狗便兇猛地向呂翁撲去。呂翁避過，拂塵一揚，留下幾句箴言：「吝嗇老財迷，肚上扣筲箕。戲弄呂洞賓，放狗用心機。箕永不離肚，終生大肚皮。」然後揚長而去。自此，那筲箕便長在了小財主的肚皮上，怎麼弄也弄不下來了。 至於另外10多個家喻戶曉的民間故事和元代著名雜劇作家馬致遠的《呂洞賓三醉岳陽樓》與巴陵戲久演不衰的《白發轉青》等人們耳熟能詳的戲曲，這里就不詳細敘述了。 遺跡有呂仙亭、三醉亭、呂仙祠、朗吟亭。這里僅談談呂仙亭與朗吟亭的來歷。 呂仙亭現名呂仙觀，又稱過松亭、過仙亭，位於洞庭南路白鶴山，始建於北宋元祐元年（１０８６）以前。關於呂仙觀的來歷，宋代范致明在《岳陽風土記》中記敘了這樣一個故事：宋人李觀守賀州時，有個自稱１３６歲的陳道士造訪，說近日在南嶽見到了呂洞賓。呂翁告訴他，前晌過岳陽城南在松樹下休息，忽見一個人從樹上冉冉而下，向呂翁求仙丹，呂便給了一粒，並贈詩一首。陳道人只記得後面兩句「唯有城南老樹精，分明知道神仙過」。一年多後，李觀調任岳州，特意到城南察訪此事，果見枯朽的古松枝葉繁茂，便向白鶴寺僧人打聽原委。寺中和尚在講過前述故事後說，題在壁上的詩已被雨水毀壞，但原詩還記得：「獨自行來獨自坐，無限世人不識我。唯有城南老樹精，分明知道神仙過。」李觀深感奇異，便將此詩與呂仙的另一首《絕句》：「朝游北越暮蒼梧」，及親歷之事刻石立於岳陽樓前。不久，便有人在白鶴寺側的古松樹邊建了過仙亭，後名呂仙亭。 朗吟亭又名飛吟亭，位於君山龍齶山。朗吟亭緣何而修？一說北宋岳州知州李觀於城南白鶴寺得呂翁詩二首，即刻巨碑立於岳陽樓，其一雲：「朝游北越墓蒼梧，袖裡青蛇膽氣粗。三醉岳陽人不識，朗吟飛過洞庭湖。」他飛到哪裡去了呢？飛到了洞庭福地君山，建亭處就是他駐足之地，亭名即源於呂翁此詩。因此，明代吏部尚書胡松以「擘窠書」寫下「朗吟飛過處」勒石亭中。一說此地乃呂翁升仙處。宋代羅大經《鶴林玉露》載：「呂洞賓，唐進士也，詣京師應舉，遇鍾離翁於岳陽，授以仙訣，遂不復京師，今岳陽飛吟亭是其處也。」建亭處乃其飛升之地，故名飛吟亭。當時就有人題詩亭中：「覓官千里赴神京，得遇鍾離蓋便傾。未必無心唐事業，金丹一粒誤先生。」不無幽默地嘆息呂仙於此升仙而未能為國建功立業。世傳呂仙乃陝西或山西人，他上京城赴考為何會跑到岳陽來呢？其實，宋代就有人說呂仙是岳陽人。北宋河南人邵博《聞見後錄》載：「唐呂仙人，故家岳陽，今其地名仙人村，呂姓尚多。藝祖初受禪，仙人自後苑中出，留語良久，解赭袍衣之，忽不見。今岳陽仙人像，羽服下著赭袍雲。」1953年，筆者所見岳陽樓的呂仙神像卻外穿羽服內襯紅袍。自宋代以來，朗吟亭歷代幾經修葺，是君山始建年代較早，延續時間最長，影響最大的道教古亭。 朗吟亭下還有仙人洗足池，池中泉水，長盈不竭。相傳是二妃和呂仙濯足之處。《巴陵縣志》載：「洗足池在君山朗吟亭下，有石池，相傳為仙人洗足池，大如浴盆。」 由於呂仙在岳陽影響深遠，千古以來詠嘆他的詩歌可謂數不勝數，這里僅選幾首。宋代狀元王十朋：「此處神仙幾度經，老松枯朽稚松青。於今想作天仙去，不復飛吟過洞庭。」元代陳孚：「昔日呂仙游洞庭，玉簫吹裂蘆花汀。秋空一劍忽飛去，夜月千山煙朦朦。天地茫茫鳥兔急，波濤洶洶蛟螭腥。起呼老樹欲與語，濕露亂灑苔痕青。」明代藍椿：「洞庭萬里連滄海，石屋千年隱翠微。華表月明笙鶴下，蒼梧雲濕劍龍歸。城南老樹名空在，枕上黃粱夢已非。仙客遠尋勾漏洞，丹砂未就與心違。」清代潘耒：「千葉風帆萬點歐，白銀浪里翠螺浮。蓬壺未必能勝此，合得飛仙挾笛游」。吳敏樹《呂仙睡像》：「莫言仙客定知機，世界虛無是也非。三醉何年渾不記，一眠無事久慵飛。胯間騎鶴行安往，袖裡藏蛇睡不希。開眼無端看老樹，斷柯零落對斜暉」。謝維藩：「羽客新亭湘水隈，登臨也復絕紛埃。雲中雨過蒼山出，花下鍾鳴老鶴回。滿眼江河方日下，幾時吾道竟南來。空林久坐清香杳，寂寞寒梅對茗杯。」有悟道醒世的，有弄月吟風的，有憂國憂民的，有憶舊懷遠的，各抒懷抱。積淀了深厚的呂仙文化。 關於呂洞賓，歷代研究者皆認為歷史上確有其人，是中唐至北宋初的一位長壽道士。他曾兩舉進士不第，遂棄儒從道。其生卒年月，據元朝泰定元年（１３２４）山西芮城縣永樂鎮永樂宮《重修純陽萬壽宮碑》載：「大唐德宗貞元十二年（７９６）四月十四日生。」《呂純陽得道》稱「唐貞元十四年（798）四月四日生」。《辭海》取後一種說法。唐代杜光庭（850-833）撰寫《福地洞天記》時，呂洞賓尚未入道（《辭海》說他64歲才遇漢鍾離得道），談何影響。但宋代以後，呂仙便成為道教全真教北五祖之一。特別是元朝皇帝晉封他為「純陽演政警化孚佑帝君」，具有了與儒家「文宣王」孔夫子相等的地位，讓「孚佑帝君祠」岳陽樓也蓋上了帝王家專用的黃色琉璃瓦。同時，呂仙與觀音、關公又成為了佛教與道教中社會影響最大，人們禮拜最勤的三大神明之一。這些變化自然影響到後來撰寫《道書》的高人，當他們編排道教福地洞天時，根據以上情況，便把君山排到了第一位。這樣，才有了顧祖禹所引述的《道書》。 綜上所述，君山到底是道教的第幾福地？答案確如顧祖禹所雲，君山是明清以來道家的第一福地！
㈤ 如何加盟繼光香香雞
桂花奶黃卷
材料：蛋1隻、煉乳1勺、糖放一點、牛奶、吉士粉1小勺、糯米粉和麵粉（比例約2：1左右）適量、桂花糖1勺、豬油若干
做法：奶黃：1。將蛋打勻，放入煉乳、糖、豬油拌勻
2. 吉士粉用牛奶拌勻，倒入蛋中拌勻
3. 上籠蒸成固體狀，注意不要太老
4。將固體物打散成糊狀即可
面團：1. 糯米粉+麵粉中放入糖、牛奶、桂花糖揉成面團
2.抹上豬油上籠蒸熟
3.趁熱揉透，注意不要燙手
成卷：4. 將面團擀平，抹上奶黃餡，也可以在撒點葡萄乾，捲成卷後就可以了
試過了，味道還可以
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西餐小吃做法-炸雪糕材料：
雪糕球1個，橄欖油、雞蛋漿、脆漿、水果、巧克力漿適量。
做法：
1、脆漿的製作：麵粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合於碗內，打入雞蛋拌勻，再放入少量冰水和啤酒，以順時針方向拌勻成漿。
2、雪糕球上雞蛋漿，再上脆漿。
3、橄欖油入鍋燒至220℃時，放入糯米糍雪糕略炸約10秒呈金黃色時立即撈起，裝入雪糕杯內，淋上巧克力漿，水果塊伴邊即可。
小貼士：
1、最好用橄欖油，調和油次之。
2、油溫的控制：油在即將冒煙前溫度大約在220℃左右；也可將手放在熱鍋的上方，感到燙手即達到所需溫度（注意安全）。
3、油炸的時間視熱油的溫度而定，方法二中因雪糕球上了雞蛋漿和脆漿，故需要的時間要稍長些。
4、方法二中，脆漿可以麵包粒或脆硬的多士片代替。
5、脆漿中放入啤酒的目的，是啤酒受熱發酵，能令脆漿炸後更脆口，啤酒度數高些效果更好。啤酒
與三種粉的比例約為6：4。
廚師心得：
1、炸雪糕要求「快手」，故油溫一定要高。
2、雪糕凍到「硬身」，能很快上金黃色，外更脆、更煙韌，效果會更好。
3、將炸過的雪糕球放回冰箱凍半小時再吃，口感更佳。
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柿汁湯
用熱油25克將麵粉25克炒香，放入番茄醬50克，再炒成稠糊，用湯或水調解即成。
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炸豬排
豬裡脊100克片後拍松，用刀輕輕將肉剁一剁，並整成樹葉狀，粘麵粉掛蛋糊，再粘上麵包渣兒，放入平底煎鍋用油煎炸成金黃色，撈出，食用時，切塊食用。
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炒素菜
少許油將25克蔥頭絲炒出香味再放入柿椒丁、黃瓜片、蒜片、胡蘿卜丁炒勻，然後放入咖哩粉3克、鹽、味精，稍炒幾下出鍋。
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法式燴茄子
平底煎鍋燒熱化黃油125克，放香葉1片、蔥頭塊100克炒香，再放入茄子方塊500克，當炒到茄子半熟時，加青椒塊100克、西紅柿塊200克和芹菜末兒一起炒燜至熟，熟後加大蒜末、精鹽10克、胡椒粉少許，調好口味。入盤堆成丘形。
如不喜歡太干，可加少許雞清湯。
特點：此為素食，以清淡、鮮香為主，火不能大，也不可太稠糊，否則，吃著就沒意思了。
註：香葉即桂樹葉，市場有售。
材料：菠蘿丁750克，櫻桃酒50克，糖水100克，葡萄乾200克，柳橙皮50克，鮮奶油100克。
做法：
1、把鮮菠蘿去皮切成小丁再摻入櫻桃酒、糖水、葡萄乾，放入冰箱冷藏一天。
2、將腌好的菠蘿丁裝入高腳杯中，再裝飾上草莓、鮮奶
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新加坡菜譜-肉骨茶做法
[原料/調料]
肉骨茶葯材 1包
排骨 1斤
水 15杯
米酒 2杯
大蒜 1/2杯
薑片 1/2杯
鹽 少許
[製作流程]
(1)排骨氽燙後洗凈備用。
(2)將排骨、肉骨茶葯材(用紗布袋包起，也有現成的肉骨茶包)放入鍋中，加水及米酒。另外為使肉骨茶湯汁清澈，將拍打過的大蒜及薑片另以紗布袋裝好一起放入鍋中，以大火燉煮40分鍾，再改小火熬20分鍾，剩餘約8杯的湯汁。
(3)烹煮時，因葯材內的成份會愈煮愈辣咸，可一邊試吃湯汁的濃度，再依個人喜好加入大白菜或火鍋料，其味道鮮辣，如不喜歡吃辣可減去辣味成份材料即可。
蛋撻製作方法
所需材料：麵粉500克 白脫油1.125公斤 砂糖1.5公斤 雞蛋1.5公斤 水1.5公斤 麵粉1公斤 雞蛋200克 水適量
烹飪方法：
脆皮形圓如碟，皮面松酥；皮盛黃色蛋漿，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。
製作方法：
1.制油酥：將麵粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。
2.制蛋漿：將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內，攪成蛋漿。
3.制坯：將麵粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時，再將油酥包入，用擀麵杖擀薄(約1厘米厚)，再將其對折成四層，再擀薄。如此重復折迭三次，最後擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把餅坯放入碟形模內，把蛋漿舀入。
5.烘烤：送入爐內烘焙約13分鍾即熟
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芋頭刨冰做法
主 料： 芋頭1個、刨冰少許
所屬菜系： 家常菜
特 色：
材料用量：
白砂糖1杯、果糖少許
製作方法：
1.芋頭去皮洗凈，切粗大塊，平鋪在平底容器內，以清水沒過，用電鍋蒸至熟軟。
2.將糖均勻撒在芋頭上，再蒸10分鍾，使糖溶化，再移至爐火上，小火煮至湯汁粘稠時熄火。
3.將芋頭放至完全涼透，移入冰箱冰涼，食用時盤內先放入少許刨冰，並淋上果糖，再盛入芋頭即可。
2.芋頭未蒸爛前，不可加糖調味，以免芋頭變硬，色澤 變褐，蒸好再煮是為使湯汁濃稠並收至稍干，以免湯汁太稀影響口感。
西餐小吃食譜-生汁香蕉卷
主 料： 大香蕉2根、咸鴨蛋5個、生雞蛋2個
所屬菜系： 法式
特 色：
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材料用量：
主料：大香蕉2根、咸鴨蛋5個、生雞蛋2個；輔料：威化紙10張、麵包粉、沙拉醬適量。
製作方法：
做法：
1.咸鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個蛋黃一分兩半；
2.把每根香蕉一分為四，切成約5厘米長的段；
3.生雞蛋兩個取黃攪勻；
4.每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口；
5.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層麵包粉；
6.鍋內放油（以沒過香蕉卷為准）燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸7～8分鍾；
7.將香蕉卷撈出裝盤，另配一小碟沙拉醬。
TIPS:擇香蕉要注意色、香、味三方面，表皮有許多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最為可口；若表皮呈青色，毫無斑點，雖然新鮮但未成熟。
㈥ 高途課堂周帥老師簡介有誰知道
高途2020高考聯報班 周帥數學（高清視頻46.8G）
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㈦ 清朝歷代狀元的簡介
1、傅以漸
傅以漸（1609～1665）， 字於磐，號星岩。今山東聊城東昌府區人，清朝開國第一位狀元。
他官至武英殿大學士，兵部尚書，先後負責明史、太宗實錄的纂修工作，太祖、太宗聖訓和通鑒的總裁。
他體察民情，頗有政聲，曾數次詔陳時務，請皇帝生養民力，與民休息。傅除書生意氣更難得兼有兵略，並任兵部尚書。後因年邁不斷上書告老還鄉，康熙四年（1665年），卒於家中，享年五十七歲。
2、劉子壯
劉子壯（1609-1652），字克猷，號稚川，黃州（今湖北省黃岡市團風縣）人 ，明崇禎三年（1630年）舉於鄉，寒窗苦讀近二十年，於清順治六年（1649年）參加殿試，中一甲一名進士，狀元及第，大魁天下，授國史館修撰。
順治九年（1652）卒於家鄉，年僅四十三歲。劉子壯九歲時失去母親，每念母輒為孺子泣，遂名其堂日屺思堂。著有《屺思堂文集》《屺思堂詩集》《劉稚川先生稿》等書傳世。
3、陳沆
陳沆[hàng]（1785年—1826年，一說1825年），清代著名詩人、文學家，清代古賦七大家之一，被魏源稱為「一代文宗」。
原名學濂，字太初，號秋舫，室名簡學齋、白石山館。蘄水（今湖北浠水縣）人。乾隆五十年（1785年）出身於下層官僚家庭。
曾祖父陳嘉霽生前苦讀經書，屢試不得志，後抑鬱而死。祖父陳士珂，舉於鄉，終生未仕，做一個「傳道授業解惑」之人。其父陳光詔，字金門，清乾隆己亥（1779年）舉人，官授知縣。他為官梗正，善政甚多，口碑極好。
陳沆於嘉慶十八年（1813年）中舉，二十四年（1819年）中進士一甲一名，其策論文章，氣勢雄渾，論述精闢，筆力奇健，授翰林院修撰。
清道光二年（1822年），任廣東省大主考（學政），次年，任清禮部會試同考官。官至四川道監察御史。
陳沆卒年，《清史列傳》記為道光六年（1826年）。周錫恩撰《陳修撰沆傳》則言年四十一，當為道光五年（1825年）。後歸葬於浠水縣西調軍山南麓。
4、張謇
張謇[jiǎn]（1853年7月1日～1926年8月24日），字季直，號嗇庵，漢族，祖籍江蘇常熟，生於江蘇通州海門長樂鎮（今江蘇省南通市海門市常樂鎮）。
清末狀元，中國近代實業家、政治家、教育家，主張「實業救國」。中國棉紡織領域早期的開拓者，南通大學、上海海洋大學等學校創始人。
張謇創辦中國第一所紡織專業學校，開中國紡織高等教育之先河；首次建立棉紡織原料供應基地，進行棉花改良和推廣種植工作；以家鄉為基地，努力進行發展近代紡織工業的實踐，為中國民族紡織業的發展壯大作出了重要貢獻。
他一生創辦了20多個企業，370多所學校，為中國近代民族工業的興起，教育事業的發展作出了寶貴貢獻，被稱為「狀元實業家」。
2015年4月18日，以我國近代著名狀元實業家、教育家、上海海洋大學創始人張謇命名的萬米級載人深淵器科考母船「張謇」號開工建設。
5、翁同龢
翁同龢（1830-1904），字叔平，號松禪， 別署均齋、瓶笙、瓶廬居士、並眉居士等，別號天放閑人，晚號瓶庵居士，江蘇常熟人，中國近代史上著名政治家、書法藝術家。
體仁閣大學士翁心存第三子，咸豐六年（1856年）狀元，歷任戶部、工部尚書、軍機大臣兼總理各國事務衙門大臣。先後擔任清同治、光緒兩代帝師。卒後追謚文恭。
翁同龢工詩，間作畫，尤以書法名世，幼學歐、褚，初學董其昌、米芾，中年後由錢灃上追顏真卿，又不受顏字束縛，結體寬博開張，筆畫剛勁有力，風格蒼渾遒勁，朴茂雍容，著有《翁文恭公日記》《瓶廬詩文稿》等。
參考資料來源：網路——傅以漸
參考資料來源：網路——劉子壯
參考資料來源：網路——陳沆
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一： 主要種類：
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
二： 詳細分類：
黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大麵包
黃米切糕
吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包（黏豆包）
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴熏肉大餅
遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴熏肉大餅
沈陽西塔冷麵
沈陽回頭
四川麻辣燙（沈陽小吃）
白肉血腸
華北
打鹵面
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
北京
燒麥
爆肚
炸醬面
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
栗羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
鹵煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名「青方」）
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
河北
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅（燜餅）
河南
合記燴面
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿面條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面托
雞蛋灌餅
山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米面炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
山東
煎餅
油鏇
煙台燜子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
西北
西北小吃以牛羊肉為主。
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
內蒙古
酸奶子
烏里磨
陝西
關中
灌湯包子
蕎面餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
鹵煮驢板腸
陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車
小飯
寧夏
饊子
燕面揉揉
炒糊餑
燴羊雜碎
蓋碗茶
油香
青海
甜醅
麥索兒
狗澆尿
新疆
羊肉串
手抓飯
烤包子
饢
拉條子
烤全羊
熏馬肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清燉羊肉
新疆沙灣大盤雞
那仁
炒麵
黃面
華東
上海
蒸的小吃
小籠饅頭如：南翔小籠
青團
包子
煮的小吃
涼面
拌面
湯面
蜜汁烤麩
粽子
小餛飩
大餛飩
鴨血湯
煎的小吃
生煎饅頭
鍋貼
烘的小吃
棗泥拉糕
熏青豆
筍絲黃豆
大餅
炸的小吃
蘿卜絲餅
油條
油炸臭豆腐
油墩子
糍飯糕
其它
蓋澆飯
糍飯團
江蘇
蟹黃湯包
小籠饅頭
鴨血粉絲湯
梅花糕
豬油糖年糕
棗泥麻餅
鹵汁豆腐乾
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龍井綠茶
杭州蔥包燴兒
杭州油墩兒
杭州定勝糕
杭州片兒川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州貓耳朵
杭州蝦肉小籠包
杭白菊
紹興臭豆腐
紹興霉乾菜
紹興加飯酒
寧波湯團
湖州大餛飩
嘉興肉粽
蝦爆鱔背面
溫州魚丸
千張包子
華中
安徽
歙縣豆腐腦髓
歙縣毛豆腐
歙縣石頭餜
徽州狀元飯
無為送灶粑粑
五城茶干
一品玉帶糕
油炸臭豆腐
固鎮油茶
湖北
熱乾麵（以武漢蔡林記最有名）
面窩
苕面窩
糯米包油條
湯粉
豆沙糍粑
掉渣燒餅
福慶和牛肉米粉
四季美湯包
煨湯
鴨頸
汪玉霞月餅
豆皮（以老通城最為有名）
洪山菜薹
菜薹炒臘肉
孝感麻糖
孝感米酒
黃石港餅
雲片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔陽三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮條鱔魚
紅豆沙
瓦罐雞湯
綠豆糕
芝麻糕
五芳齋湯圓
湖南
津市牛肉粉
火宮殿臭豆腐
口味（小龍）蝦
常德米粉
洪江鴨血粑
紅燒豬腳
荷蘭粉
江西
小炒魚
華南
福建
閩南糍團
魚丸
肉燕
炒麵
拌面
扁肉
撈化
廣東
拉腸
蝦餃
燒賣
干蒸
鳳爪
蛋撻
煎堆
油角
炸大腸
糖冬瓜
糖蓮藕
糖芋條
老婆餅
雞仔餅
盲公餅
雙皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州魚蛋粉
汕頭牛肉丸
牛腩
牛雜
沙河粉
陳村粉
干炒牛河
東莞米粉
燒鵝
燒肉
叉燒
豉油雞
鹽焗雞
蔥頭雞
潮州粉果
白雲豬手
白雲鳳爪
豬腳姜
紅雞蛋
香港
雲吞面
蛋撻
波羅油
絲襪奶茶(飲品)
鴛鴦 (飲品)
檸檬可樂
檸檬咖啡
煎釀三寶
格仔餅
老婆餅
炸兩
雞蛋仔
魚蛋
碗仔翅
車仔面
蝦餃
魚肉燒賣,牛肉燒賣
冰山大火
茶粿
龍須糖
糖不甩
啄啄糖
缽仔糕
瑞士雞翼 及 可樂雞翼
澳門
葡式蛋撻
豬扒包
紐結糖
海南
海南粉
抱羅粉
椰子飯
椰子(米果)
竹筒飯
雞藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
廣西
桂林米粉
梧州龜苓膏
玉林牛巴
西南
雲南
過橋米線
洱塊
菠蘿飯
貴州
麻糖
臭豆腐
豆腐圓子
南白黃糕粑
老龍眼
豬腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪鹵
鴨溪涼粉
戀愛豆腐
洋芋粑粑
雞蛋糕
辣雞粉
豆腐腦
豆花面
羊肉粉
劉二媽米皮
燒烤
豌豆糯米稀飯
牛肉粉
腸旺面
絲娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣燙
擔擔面
龍抄手
鍾水餃
賴湯圓
三大炮
韓包子
酸辣豆花
富順豆花
夫妻肺片
川北涼粉
冰粉
三合泥
燈影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
葉兒粑
雞絲涼面
蛋烘糕
甜水麵
燙面油糕
樟茶鴨
八寶黑米粥
蓮茸層層酥
鍋魁
棒棒雞
酸辣湯
酸辣粉
肥腸粉
陳年糟蛋
玻璃燒賣
二姐兔丁
宜賓燃面
樂山甜皮鴨
謝謝！！
㈨ 清朝狀元各省分布
八旗三人：滿州麻勒吉（順治壬辰）、滿洲圖爾宸（順治乙未）、蒙古崇綺（同治乙丑）。
直隸四人：安州陳德華（雍正甲辰）、南皮張之萬（道光丁未）、宛平陳冕 （光緒癸未）、肅寧劉春霖（光緒甲辰）。
江蘇四十九人：武進呂宮（順治丁亥）、無錫鄒忠倚（順治壬辰）、常熟孫 承恩（順治戊戌）、崑山徐元文（順治己亥）、溧陽馬世俊（順治辛丑）、吳縣 繆肜（康熙丁未）、長洲韓英（康熙癸丑）、長洲彭定求（康熙丙辰）、長洲歸 允肅（康熙己未）、長洲陸肯堂（康熙乙丑）、金山戴有祺（康熙辛未）、上元 胡任輿（康熙甲戌）、徐州李蟠（康熙丁丑）、長洲汪繹（康熙庚辰）、寶應王 式丹（康熙癸未）、無錫王雲錦（康熙丙戌）、武進趙熊詔（康熙己丑）、長洲 王世琛（康熙壬辰）、嘉定王敬銘（康熙癸巳）、崑山徐陶璋（康熙乙未）、常熟汪應銓（康熙戊戌）、金壇於振（雍正癸卯）、長洲彭啟豐（雍正丁未）、儀 徵陳談（雍正癸丑）、金壇於敏中（乾隆丁巳）、武進錢維城（乾隆乙丑）、江 寧秦大士（乾隆壬申）、陽湖庄培因（乾隆甲戌）、鎮洋畢沅（乾隆庚辰）、嘉 定秦大成（乾隆癸未）、吳縣張書勛（乾隆丙戌）、元和陳初哲（乾隆己丑）、 長洲錢（乾隆辛丑）、通州胡長齡（乾隆己酉）、吳縣石韞玉（乾隆庚戌）、 吳縣潘世恩（乾隆癸丑）、金匱顧皋（嘉慶辛酉）、元和吳廷琛（嘉慶壬戌）、 吳縣吳信中（嘉慶戊辰）、吳縣吳鍾駿（道光壬辰）、丹徒李承霖（道光庚子）、 太倉陸增祥（道光庚戌）、常熟翁同龢（咸豐丙辰）、嘉定徐甫阝（同治壬戌）、 常熟翁曾源（同治癸亥）、吳縣洪鈞（同治戊辰）、元和陸潤庠（同治甲戌）、 江寧黃思永（光緒庚辰）、通州張謇（光緒甲午)。
安徽九人：休寧黃軒（乾隆辛卯）、歙縣金榜（乾隆壬辰）、休寧吳錫齡 （乾隆乙未）、太湖趙文楷（嘉慶丙辰）、歙縣洪瑩（嘉慶己巳）、桐城龍汝言 （嘉慶甲戌）、天長戴蘭芬（道光壬午）、太湖李振鈞（道光己丑）、壽州孫家 鼐（咸豐己未）。
江西三人：大庾戴衢亨（乾隆戊戌）、彭澤汪鳴相（道光癸巳）、永豐劉繹 （道光乙未）。
浙江二十人：鄞縣史大成（順治乙未）、歸安嚴我斯（康熙甲辰）、德清葵 啟亻尊（康熙庚戌）、德清蔡升元（康熙壬戌）、秀水沈廷文（康熙戊辰）、錢 塘周澍（雍正庚戌）、仁和金德瑛（乾隆丙辰）、仁和金甡（乾隆壬戌）、會稽 梁國治（乾隆戊辰）、仁和吳鴻（乾隆辛未）、嘉善蔡以台（乾隆丁丑）、秀水 汪如洋（乾隆庚子）、會稽茹棻（乾隆甲辰）、山陰史致光（乾隆丁未）、歸安 王以銜（乾隆乙卯）、歸安姚文田（嘉慶己未）、海鹽朱昌頤（道光丙戌）、烏 程鈕福保（道光戊戌）、鄞縣章鋆（咸豐壬子）、仁和鍾駿聲（咸豐庚申)。
福建三人：侯官林鴻年（道光丙申）、閩縣王仁堪（光緒丁丑）、晉江吳魯 （光緒庚寅）。
湖北三人：黃岡劉子壯（順治己丑）、天門蔣立鏞（嘉慶辛未）、蘄水陳沆 （嘉慶己卯）。
湖南二人：衡山彭浚（嘉慶乙丑）、茶陵蕭錦忠（道光乙巳）。河南一人：固始吳其凌（嘉慶丁丑）。
山東六人：聊城傅以漸（順治丙戌）、東昌鄧鍾岳（康熙辛丑）、濟寧孫毓 氵桂（道光甲辰）、濟寧孫如僅（咸豐癸丑）、濰縣曹鴻勛（光緒丙子）、濰縣 王壽彭（光緒癸卯）。
陝西一人：韓城王傑（乾隆辛巳）。
四川一人：資州駱成驤（光緒乙未）。
廣東三人：番禺庄有恭（乾隆己未）、吳川林召棠（道光癸未）、順德梁耀 樞（同治辛未）。
廣西四人：臨桂陳繼昌（嘉慶庚辰）、臨桂龍啟翰（道光辛丑）、臨桂張建 勛（光緒己丑）、臨桂劉福姚（光緒壬辰）。
貴州二人：貴陽趙以炯（光緒丙戌）、麻哈夏同龢（光緒戊戌）。