A. 想開個海鮮自助餐廳，什麼不懂
海鮮自助 顧名思義是以海鮮主打，其他熱菜、冷盤、粥類、壽司西點、水果沙拉為輔。
1、明檔海鮮需要 水槽（洗手、刷刀、打掃衛生等等）、製冰機配刨冰機（海鮮刺身墊盤用）、操作台、冰箱（儲存海鮮食物等）
PS: 現在流行明檔區，這個給顧客呈現整個操作過程，相當於顧客吃定心丸。從原材料到加工，再到最後成型。顧客覺得東西是安全衛生的.
2、後廚這一塊區域劃分（洗碗間、初加工間、熱菜間、冷盤間、餅房等）
1）洗碗間：水槽、洗碗機、碗櫃、消毒櫃、工作架等
2）初加工間：水槽、工作架、四層貨架、冰箱等
3）熱菜間：炒灶、煲仔爐、海鮮蒸櫃、荷台、冰箱、貨架、水池等等
4）冷盤間：獨立的房間，需要預進間。冰箱、荷台、水池等等
5）餅房：烤箱、面案、打蛋機、和面機、冰箱、水槽、貨架等
一個一個字敲得，望採納。
B. 高級海鮮自助餐一位要多少錢啊頂級的呢
2001年我去中國大飯店吃龍蝦之夜，所有食物都是龍蝦製作的，進口乾白隨便喝，才298一位外加15%服務費。。。。
現在這種帶澳龍的自助應該是沒有了，尤其是活澳洲龍蝦的自助這些年我就沒見過，也沒聽說過。
高級會所的套餐是按位收費的，但是可不是隨便吃不限量，一位幾百到幾萬不等。。
C. 多倫多海鮮自助餐廳 如何加盟
應該加分
D. 開一家海鮮自助餐廳需要多少錢
一個200平米的海鮮自助，肯定不會經營活海鮮，主要就是凍貨和廉價的肉食，這個規模的海鮮自助投資不超過80W。你肯定是加盟，最好不要考慮。自助餐廳的成本取決於原料的采購數量以及消耗數量，相對來說，消耗的數量越大，成本越低。這種自助餐廳門檻太低，競爭大，很難發展！
E. 95°海鮮自助火鍋加盟好不好，一年利潤有多少
在網上幫你找了一份成本表格，希望對你有點幫助。
F. 我想加盟一個自助海鮮牛排，有什麼可以推薦
加盟不如自己品牌，加盟費貴，有那加盟費用，還不如做宣傳了，一勞永逸。望採納，謝謝。
G. 吉布魯牛排海鮮自助加盟費多少
先去考慮你的投資能力，然後去選項目，加盟費高低都應該有他的道理，包含內容的多少取決於性價比，需要綜合考慮的很多，幾句話也說不清楚，需要的話加聯系方式吧
H. 開一家海鮮自助餐廳需要多少錢
大概連店面連設備在大城市投資50-80萬，二級市大概40-50萬，中小城市大概也要30萬左右
I. 海鮮自助多少錢一位
不知都題主說的區域是哪裡？內陸一般的68元以下的海鮮自助幾乎不能叫海鮮自助，幾乎都是市場上的凍貨，並且是殘次品，主要是肉食為主。78-128的價位是凍貨加一些普通的貝類，但品質都一般。138-200的價位可以吃飯不錯的凍品和一些普通的活海鮮。200以上的就能吃到很多應季性的海鮮，比方活蝦，螃蟹，並且品質也有了一定的保證，輔助菜品也多。沿海158以上就能吃到質量很好的海鮮自助了！