㈠ 哪裡的驢肉火鍋做的好
河間大川世紀城青林全驢宴
㈡ 全驢宴的概述
尤其在止煩、安神、清腦上具有獨特效果，這在《本草綱目》上早已有記載。但在人印象中，驢肉是粗糙不堪的，這僅是針對推磨的毛驢而言；戶外放養的毛驢，驢肉肉質細嫩，入口富有彈性，遠非牛羊肉可比，只是由於上市量小，因而影響力不如牛羊肉大罷了。
由於驢肉肉質的特殊性，炮製起來頗為不易：火候沒到，驢肉變韌，咬不動；火候稍過，肉就變爛；故而能集驢之大成者，並能烹飪出一席「全驢宴」的，也只能是少數有實力的北方菜系餐館，他們的門頭一般都懸掛正宗河間驢肉火燒，其中最著名的品牌當屬「青林全驢宴」。
㈢ 青林全驢宴驢肉火燒加盟費多少
青林全驢宴驢肉火燒
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青林全驢宴創立於1998年,榮獲中國驢肉美食獎，由河間著名廚師楊青林先生經過十餘年之久的研製,把握好每道工序。口味可以過來品嘗，自己做決定。
㈤ 在哪裡能學到全驢宴的做法！急求
青林全驢宴創立於二十世紀九十年代，由國家特級廚師楊青林先生經過十餘年之久的研製，堅持自己屠宰，自己煮肉，把握好每道工序，研製出具有河間特色的 青林全驢宴，每逢有外地客人來河間，就像逛河間府衙一樣，「青林全驢宴」已經成為必去之處 。 本店自創店一直以質量信譽為第一，只做純驢肉為原則，歡迎各位品嘗指導 地址 河間市大川世紀城
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建議實地考察，1998年開店，500平米的規模，事實勝於雄辯。
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可以來 河間青林全驢宴，位於河間瀛洲西路大川世紀城，主要以驢肉菜系為主，網路地圖可以直接找到。
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可以，網上查電話聯系就可以。
㈨ 全驢宴菜單做法
冷盤：蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條­
熱菜：黃芪紅湯燴金錢、鮑汁驢踢、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸、香煎驢排、壯陽驢四寶、風味驢串、魚香驢絲、白果天麻燉驢肋、菜心扒驢條、發財驢肉羹­
主食：功夫驢驢肉火燒
㈩ 青林全驢宴 在哪
地址 河間市瀛洲西路大川世紀城回遷樓底商，謝謝採納