⑴ 水果撈大概5平米的店面裝修費是多少
按每平方米1000塊錢的裝修費,那就是5000塊錢
⑵ 我想開個水果撈怎麼樣
1——如何控製成本
新鮮水果成本。可能導致產品售價較高,一方面要考慮消費者的接受度,另外一方面也要考慮到競爭對手的價格,雖然你在水果撈。但是你的競爭對手不僅僅是單一的水果撈店,賣綠茶。水果茶,甜品等等你都要考慮到。
2______競爭壁壘
開水果撈店的技術門檻比較低,所以基本上沒有壁壘。非常容易被別人模仿,附件的奶茶店 甚至水果店很容易就模仿你的產品和你直接進行競爭。
3——產品單一
水果撈的產品相對比較單一,很難做出太多變化,需要考慮到顧客的審美疲勞問題,如果回頭客較少,這是非常不利的
4——供應鏈
如果供應鏈不穩定,水果的品質也會發生波動的。而且有部分水果是季節性產品,無法全年供應,
5_____季節影響
到了冬季水果撈的銷售量就會發生很大的下滑 不行做餐飲可以切換熱飲
6——損耗較大
有部分水果的保質期比較短 例如芒果 香蕉。桃子,另外不同的水果保存方式也不同,這個處理不好也容易造成意外損耗,如果單純的做一家水果撈風險太大。可以考慮到跟水果茶○,最後水果撈店一定要開在有一定消費能力年輕人聚集的地方,選擇地點一定不能太隨意 一旦選擇錯誤可能創造巨大損失///
以上均為個人看法以及建議。
⑶ 學現撈多少錢 現撈和鹵菜有什麼區別
現撈鹵菜,未見其形,先聞其味,色澤鮮艷,香飄百米,食之不忘,回味無窮,這得益於現撈的製作過程和核心配方,現撈的香辣味道經久不散,其原因如下:
第一,由於是熱鹵,鹵菜的辣味、麻味、香味不會散發,當舌尖上的辣味碰上熱度就會越吃越辣,越吃越爽。
第二,現撈當天鹵當天賣,不回鍋,保證了食物的口感。
第三,現撈選用純種香料,無添加劑成分。
第四、現撈現鹵即當場鹵制當場吃,撈起即食之意,代表食材新鮮;
第五、鹵菜不過夜,當天鹵的當天銷售完,表示原材料新鮮之意;
第六、現鹵現賣,趁熱吃味道更好。
現撈鮮鹵製作工藝簡單,鹵水製作時間短、不需要炒糖色,食材不腌制,突出食材本色本味,現撈鮮鹵的口味主要是麻辣鮮香,回味微甜。傳統鹵菜是提前鹵制好各類菜品,冷透後再擺放好售賣;而現撈以其獨特的現煮現撈、新鮮熱乎乎的形式售賣。
「現鹵現撈」「鹵菜不過夜」 等讓消費者看得見、摸得著、體驗得到的具體形式,給顧客以直觀的視覺沖擊,傳遞出「食品安全與健康」的核心理念,因此它才能悄然在市場走紅。
⑷ 我想開一個水果撈店,有吃過的朋友提供一下寶貴得到意見。感覺如何
水果撈美味、營養,年輕人都很喜歡
滿記甜品生意就很好呀
深圳回頭客甜品培訓 專業甜品技術傳授,像滿記裡面的水果撈、楊汁甘露、芒果班戟、西米露、心太軟、布甸等等,回頭客甜品師傅曾在滿記做過多年的甜品師傅,所做甜品味美、外觀好,看了就有食慾。
所以你要學做水果撈,可以到深圳回頭客甜品培訓中心去學
⑸ 誰知道水果撈怎麼做啊
水果撈
做法:
把你喜歡吃的水果切成小塊,裝在容器里。然後把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一塊,放在水果上,然後再一起放進冰箱的冷藏櫃里。等雪糕完全融化,攪拌均勻,就可以吃到最簡單最美味的冰凍水果撈啦。它的特點是甜而不膩,入口冰涼,一直爽到心裡。還可以隨意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),總之任你發揮。
一種新的飲食文化——水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實炫了一把。雖說水果入菜在很多地方的美食中都很常見,但是一頓飯從配菜到主食全都是水果,實屬新鮮,所以以水果為餐的「水果撈」很快成了老少皆宜的美味新寵。
別看「水果撈」在北京剛亮相不久,卻已經分出了南、北兩派,主打雖然都是水果,但風格、味道、感覺卻迥然不同。
南——撈著吃的藝術品
南派的「水果撈」是從香港流行過來的,是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的「水果撈」叫做fruitymixed,也就是把各種水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思。
南派水果撈把視覺美和味道美放在了同等重要的位置,每樣水果美食,全是當天的新鮮水果,而且無論吃的還是喝的,紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看,就像一件完美的藝術品,讓人不忍入口。
北——「有名堂」里喝水果
北派的水果撈體現北方人的特色,雖然沒有南方人對美食的細膩,但水果的造型、味道,以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。
北派水果撈果汁比較多,而且大都是用冰鎮透了的,喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果,這些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,讓你連湯帶水地喝水果。
鮮水果西米撈
此款「鮮水果西米撈」,看一眼就已忍不住想吃了。
這是「佰搭果」的特色B仔水果撈,有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷,女孩子遇見定是一見鍾情。舀上一點牛奶西米,拌在各式各樣的水果上,演變出百搭的口感。
⑹ 水果撈加盟店10大品牌哪些值得加盟
1、果多美
2009 年 6 月,果多美果品超市在北京正式開門營業,開始進軍水果、乾果銷售市場。目前已躋身為北京市最重要水果連鎖店之一。2015 年 11 月 19 日,百果園通過現金收購+交叉持股的方式,並購了果多美,成為了果多美股東。
2、鮮豐水果
鮮豐水果股份有限公司成立於 1997 年,致力於打造專業的水果供應鏈公司、專業的水果品牌運營商。目前已擁有以江、浙、滬、皖、渝為中心 1500 余家門店,5 大運營品牌,12 大恆溫、冷藏配送中心;擁有鮮豐水果、阿 K 果園子、水果碼頭、楊果鋪、鮮果碼頭五大主力品牌。
3、宏輝果蔬
宏輝果蔬股份有限公司成立於 1992 年,是一家集果蔬產品的種植管理、采後收購、產地預冷、冷凍倉儲、預選分級、加工包裝、冷鏈配送於一體的專業農產品服務商。目前公司分別在山東煙台、上海、廣東廣州、廣東汕頭、福建詔安、天津、江西贛州和香港設立了 8 家全資子公司。
4、歡樂果園
歡樂果園是深圳市鑫榮懋農產品股份有限公司旗下的知名水果品牌。歡樂果園依託鑫榮懋公司的水果全程產業鏈優勢,致力於為大眾消費人群提供優質、健康、營養、新鮮的水果與服務;品牌旗下擁有天山 1 號(哈密瓜)、維多麗(蜜柚)、香妃之吻(香梨)、藍寶實(有機藍莓)等單品類品牌。
5、果樂源
果樂源是一家大型倉儲式水果連鎖超市,主營進口、國產及各種小零食。重慶果琳鑫園科技有限公司成立於 2015 年,公司主營水果、堅果、零食、果製品與特色健康食品專賣店,逐步發展到門店加盟、整店配送、專業供應鏈服務等多業務模式組合,線上線下一體化,方便顧客「門口提」。
⑺ 在南京開水果撈加盟店怎麼樣哪裡加盟
1、地段不是問題,關鍵是離商業區進就行!
2、能火,但建議不要選擇加盟方式。水果撈技術含量低,沒必要家盟。北方這樣的店少,加盟的意義不大。
3、適合人群根據你裝修的投入來決定,裝修花費多,就針對人群不一樣。
路邊店是適合給民工。
4、冬天一樣的,只是獲利低而已。
⑻ 水果撈的做法
水果撈的做法
材料
西米100克,椰漿1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多種適量,果凍適量
做法
1、西米用涼水浸泡5分鍾,瀝干水分後,入鍋中,加足量水(沒過西米至少兩倍,西米會吸水),加20克糖,煮開,煮到西米略有少量硬心即可關火,大概水開後5分鍾就能煮好。
2、將西米用漏網撈出,用涼水反復沖洗洗去黏液,放入容器待用。
3、各種水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根據個人口味調整),拌勻,讓西米不粘連成團。
5、水果丁放入小碗中,放上果凍,倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。
⑼ 一份10元的水果撈利潤多少
一份10元的水果撈利潤5元左右。
一般自選模式的水果撈定價為18元每斤,其中的水果大概在一塊錢到五塊錢一斤左右,水果的毛利潤可達61%到80%。其他的堅果果乾等小料在7到8元一斤左右。這些小料的毛利潤率高達百分之61到70%。酸奶的市場價換算下來,平均為3.6元每斤,它的毛達78%左右。一份十元的水果撈成本價只有幾塊錢而已,這樣看來,水果撈利潤還是非常大的。
(9)果米澇加盟費擴展閱讀:
《水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有:西瓜、芒果、草莓、桃子、奇異果、木瓜、香蕉等。《水果撈》最受歡迎產品包括「三色西米露」、「多芒果西米冰」、「芒果椰奶西米冰」、「么么咋咋」。
《水果撈》的 品牌公司的注冊商標是「水果撈」、「Fruity Mix" 、 "咬我水果撈」、「水果物語」等。 製作特色是現場製作、現切現做、無添加劑,適合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。
⑽ 水果撈的做法簡單嗎我費用不高,想要開個港式店要怎麼辦好
可以的,首先要有充足的資金,然後就是要有個好的地塊!希望能夠幫助到您,祝您好運,望採納!