1. 鹹肉菜飯是江蘇美食，具體是怎麼做的
賣相會沒有餐廳里綠油油的菜飯好看。要想做出綠油油的菜飯也很簡單，做法都是一樣的，只是加青菜的步驟要換一下。在電飯煲煮好飯跳掉之後用大火將鐵鍋燒燙稱為旺火熗鍋，熗鍋後入30克菜油，先將鹹肉粒煸炒轉色，再放入青菜炒至斷生，下鹽10克，炒勻後盛起，待電飯鍋中米飯煮開後倒入，燜燒成菜飯一碟獅子頭，一碗米飯，一例湯，再加上一份涼拌小菜，就是鹹肉菜飯的完整配備，味道靈個，分量很足。可是，工作太忙，沒拍菜譜，只剩下為數不多的鹹肉，做了我很喜歡很有江南味道的【鹹肉菜飯】。我覺得能把最簡單的食材做出美味又令人難忘的味道，必須有好的食材可以說是江蘇一帶每家每戶都愛吃的一道家常美食，鹹肉、青菜和大米完美結合，真的是美味又令人難忘的味道，製作簡單又好吃，下面就來分享一下江蘇美食鹹肉菜飯怎麼做。
2. 全國連鎖加盟菜飯品牌有嗎有什麼優勢嗎
如意菜飯就很不錯，不分消費人群都受歡迎，美食行業內老品牌了
3. 加盟如意菜飯有前景嗎，能掙錢嘛
菜飯行業還是不錯的，開到哪裡都火爆，我本人一直看好餐飲市場，也是觀察一段時間後毅然辭去白領工作，在如意總部協助下投身屬於自己的事業中，短短幾個月就實現了經濟自由。
4. 我想問下鹹肉菜飯的加盟怎麼加盟，大概需要什麼手續和需要多少費用請行內人講解
鹹肉菜飯來自安徽，只要師傅做的味道地道可口，不需要加盟的，按照正常開飯店的手續來辦理就好。如果是加盟商的話，需要支付加盟費用，然後總店會協助你辦理一些手續。
5. 2020年有什麼好的菜飯餐飲加盟項目
小吃行業是不錯的，早餐包子之類的
6. 菜飯加盟有什麼好的品牌推薦嗎
菜飯不錯啊
7. 為什麼如意菜飯加盟能這么火爆
開到哪裡都火爆，我本人一直看好餐飲市場，終於觀察一段時間後毅然辭去白領工作，在如意總部協助下投身屬於自己的事業中，短短幾個月就實現了經濟自由。
8. 有口感比較好的菜飯品牌嗎想加盟
菜飯來源於黃山那邊，特色小吃， 琴阿姨菜飯，不知道有沒有見到過，吃過，味道可以。
9. 菜飯怎麼樣來燒最好吃
叫你一個簡單的家常菜：
從簡單的做起,邊做邊總結經驗:
鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用質量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了:特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味咸鮮;特級草菇老抽,紅燒或鹵菜時上色用,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當料酒用,質量很好,本來是做西餐用的,雖然價格貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然後放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可.
謝謝採納！