① 安利皇後鍋秘制豬蹄怎麼做，請問老師，
安利皇後鍋豬蹄的做法：
用料：豬蹄、香菜、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、啤酒、鹽
1、買來的豬蹄用清水洗干凈，用刀砍小塊，擺入皇後鍋中。
② 皇後鍋秘制豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豬蹄 五隻
料酒 30毫升
冰糖 5粒
啤酒 半瓶
鹽 適量
香葉 3片
八角 1個
蔥 適量
花椒 適量
生抽 120毫升
蒜 3瓣
姜 1片
老抽 10毫升
皇後鍋秘制豬蹄的做法
豬蹄洗凈焯水
③ 皇後鍋秘制豬蹄怎麼做如何做好
主料
豬蹄 薑片、蔥、生抽、老抽、料酒、大料（有一點就行，不用太多）、扒兩個蒜、干辣椒
皇後鍋秘制豬蹄的做法步驟
3.中火起鍋。開鍋後小火就可以了。一個小時後，翻個個，上邊的到下邊去。顏色就均勻了。
小貼士
美味秘制豬蹄 採用無油、無鹽、不油膩、無色素、無防腐劑，無任何化學添加劑！食材新鮮，滿滿的膠原蛋白！Q彈Q彈滴，加上獨家秘方無人能及。換著花樣吃，怎麼都吃不膩！好吃還健康，美味還安全！解饞、養生、美容、緊致皮膚、恢復彈性……
④ 安利皇後豬蹄騙人嗎
安利的人都非常能說，千萬不要聽他們吹。有些缺 德的業務員就是為了掙錢，交了錢以後就乾脆糊弄你。
濱州（山東）當地有個叫張燕輝的安利女業務員，我前幾天從她那裡買了皇後炒鍋，交錢之前業務員說得比唱的都好聽，標榜自己用安利鍋多年，各種食品都會做，說得自己專業的不得了，結果交了錢以後就不是那回事了，給個燉皇後豬蹄的配方，是個很缺DE的配方，2個豬蹄用250克生抽，結果怎樣，害得我兩個豬蹄做出來比鹹菜都咸，全廢了，這種能說能吹的安利業務員真是缺DE啊，沒良心，沒人性。坑我一個人不要緊，遲早會報 應的。
都來抵制這個騙子業務員，都別買她的產品。
⑤ 秘制皇後豬蹄香料配方
原料：新鮮的豬蹄5000克，放到水裡自然化凍。然後用噴火槍燒製表面焦黃，在流水下用鋼絲球把焦皮打磨干凈，撈出控水備用。
香料配比：花椒75克、八角75克、肉豆蔻50克、白芷50克、小茴香50克、陳皮25克、香葉25克以上全部香料倒入盆中，倒入開水浸泡20分鍾，然後撈出瀝干水分裝入紗布袋中製成香料包。
蔬菜料配比：芹菜段100克、胡蘿卜片100克、大蔥段100克、香菜75克、洋蔥絲75克，老薑片75克、大蒜子75克全部包入紗布袋製成蔬菜包，
調味品：冰糖75克、鹽75克、 味精75克、黃豆醬油500克。
熟制流程：
1.凈鍋上火倒入清水，然後把豬蹄放入涼水中，中火燒開撇凈泡沫，然後撈出洗凈。
2.另起鍋添寬水燒開，放紅曲米50克， 下入洗凈豬蹄再次飛水，同時上一層基礎色，焯水約5分鍾後取出控干待用。
3.然後將這兩只料包一同放入不銹鋼盆，倒入燒至兩成熱的色拉油400克浸泡15分鍾待用。
4.取豬骨1000克、雞架500克下入湯桶，添清水7.5千克，煮2.5小時後濾掉渣子，湯內調入冰糖75克、鹽75克、 味精75克、黃豆醬油500克攪勻即成皇後秘制豬蹄新湯。
5.鍋內倒入上一次製作豬蹄剩餘的老湯(約5千克)，放入豬蹄，再倒入剛剛熬制的新湯，燒開後下蔬菜包和香料包，並將浸泡料包所用的色拉油倒入鍋中，大火煮半小時，撈出香料包和蔬菜包，轉中火煮2小時，將豬手撈出自然放涼即可。
⑥ 皇後豬蹄配方
70歲老大娘，賣皇後秘制豬蹄月賺萬元，香料秘方以公布建議收藏
鄰居70歲的老大娘這兩年，閑來無事竟然學起人家賣鹵食了，但是老大娘只賣一種美食，那就是鹵豬蹄，並且還有一個好聽的名字叫皇後秘制豬蹄，也別說老大娘賣的鹵豬蹄色香味俱全，肉質軟糯並且Q彈，老少皆宜。一到中午或晚上出攤的時候，攤前就有好多人排隊購買。一轉眼的功夫就賣的精光。這兩天我就和大娘學習了鹵豬手，並徵求了大娘的意見，發不到網上，來幫助更多的人。希望朋友喜歡!
秘制鹵水熬制：
老母雞0.7千克和凈豬肉皮500克改成大塊，豬棒骨1.8千克剁成大塊，各自分開放入清水中浸泡1小時（泡出血水），撈出放入冷水鍋中煮開，去掉血沫，撈出放入不銹鋼桶中，加入18千克清水，然後把拍松的大蔥300克、姜塊200克，在放入處理好的香料包，大火燒開，改小火慢慢熬至成湯（約剩湯汁12千克），離火過濾，放入調料（鹽200克，白酒50克，花雕酒250毫升，雞精20克，味精、雞粉各25克，冰糖色40克，紅曲米水100克），大火燒開，調小火熬30分鍾，即成皇後秘制醬湯。
香料配比及製作流程：
八角40克，草豆蔻、白芷、山柰各17克，肉豆蔻7克，花椒、甘草各5克，香葉10克，草果10克、白豆蔻20克，小茴香、桂皮各20克，良姜10克，丁香3克，香料用刀拍破，用水浸泡60分鍾，撈出包成香料包，放入水中，大火燒開，在改文火煮5分鍾，有箅子取控水，目的是去除香料本身的雜質和黑色素，並激發香料香氣
⑦ 皇後秘制豬蹄的做法
材料
豬蹄、黃豆、干香菇、蔥姜蒜、干尖辣椒、老抽、料酒、白糖、腐乳汁、八角、桂皮
步驟
1、豬蹄去毛，刮干凈，切塊。黃豆、香菇用溫水泡發。生薑切片，干尖椒剪好備用，桂皮一片，八角三四個。
2、一大鍋水燒開，下入豬蹄抄至斷生。
3、撈出過冷水，這樣會使豬皮更緊致。
4、倒半鍋油，燒熱。油溫至八成熱時下入豬蹄炸制。
5、炸至表面略帶金黃色時撈起，濾干油份。
6、鍋中留底油，依次倒入生薑，干尖椒，桂皮，八角，炒香。
7、加入一小勺老抽，一大勺豆瓣醬，兩勺鹽，翻炒。
8、倒入高壓鍋，加入剛剛淹過豬蹄的水，蓋上蓋，大火燒至響汽，改小火，再壓30分鍾。
9、打開高壓鍋，就壓好的豬蹄再次倒入炒鍋內，加入發好的黃豆，再加一勺鹽，炒勻，然後蓋上鍋蓋燜煮。
10、煮至水份充分被黃豆吸收，加入適量雞精，炒勻，就可以起鍋裝盤了，最後撒上蔥花，真是香啊！
⑧ 安利皇後鍋豬蹄加盟費多少
1、有個人資金調度及債信能力，資金取得合法。
2、安利鍋燉豬蹄財務資信良好。
3、有向餐飲業市場投資拓展的戰略思路。
4、企業具備現代管理意識。
5、具有較強的進取精神，對安利皇後鍋無水豬蹄經營理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。
6、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在當地社會關系良好。
7、願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
8、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。
9、本人及家庭的健康狀況良好,並得到家人和親友的支持。
⑨ 皇後秘制豬蹄的豬蹄好不好吃
要想知道.豬蹄
.究竟好不好吃
你試下就知了