❶ 重慶特產有哪些
1、榮昌夏布，俗稱麻布。榮昌的夏布生產源遠流長。早在漢代，就有「蜀布」記載，其上品在唐代就已成為貢品。夏布是用薴麻線經過多道手工工序編織而成。根據不同的要求，能夠生產出粗布、細布和羅紋，用途很廣。
❷ 重慶盅盅面怎麼樣啊
在合川的生意還可以
在重慶就不知道了
❸ 第一次來重慶吃什麼重慶有哪些美食
旅行總是充滿各種意外：不管在網上搜集多少信息，旅行總是會充滿各種各樣的意外，尤其是第一次到一個陌生城市的旅行。下飛機後因為我們的人生地不熟和一些路痴的原因，連去旅館的路都沒找對。好在老闆娘夠熱心親自過來接我們，還給我們不少叮囑和建議。
品嘗地推薦：各類小吃街里的串串
重慶夜景篇：多角度發現不一樣的美洪崖洞的夜景一直是全國聞名的，這里依山就勢，沿江而建，更以巴渝傳統建築特色的「吊腳樓」風貌為主體，很多人來重慶甚至只為一睹洪崖洞的夜景。
❹ 開火鍋連鎖店如何讓生意變得越來越好
對於火鍋店來說，只有客人源源不斷地來，生意才能長久做下去，但是比起吸引顧客而說，維護好老顧客更有利於火鍋店的發展，因為一旦成為老顧客，必然會多次消費，並且還會帶動身邊的人一起來消費，也就是說一個老顧客可以為你帶來數十位的消費。因此，我們務必要重視老顧客的存在，同時要維護好關系，學會做生意前先學會如何為人，這是關鍵，讓你與你的顧客成為朋友，從而認可你，並堅定不移的選擇你。
2.味道制勝，鎖住客心
好味道，是讓火鍋店越來越受歡迎的核心保障，醇厚、地道的味道能幫助你吸引更多的顧客，也能幫助火鍋店鎖住客心。因此，我們必須要明曉味道的重要性，並且在選擇加盟品牌時要以此為對比選擇依據，不要盲目相信大牌，盡可能的選擇那些味道正宗，能吃出重慶味兒的加盟品牌，讓純正的味道推動火鍋店的經營，促使生意越來越好。
3. 保證質量，有品有質
吃火鍋吃味道，更吃質量，這個質量不單包括健康、綠色、衛生的問題， 同時還有品質的問題，品質講究的是有品有質，即要在保障食材質量的基礎上做到有品位，也就是說我們必須要遵守食品安全守則，堅持使用新鮮食材確保顧客的火鍋餐飲健康問題，同時還得還原重慶老火鍋最原始的飲食習慣，就是我們大家所說的重慶本地特色菜品，堅持重慶食材運輸，不在當地找替代品。
陋室火鍋加盟店多種經營模式選擇，手把手搭建的新店『陋室巷子盅盅重慶老火鍋』，開業到現在熱度持續升溫，好評如潮。我們要告訴大家陋室重慶老火鍋系列除了總店的洞子重慶老火鍋的洞子外，還有新的玩法，市井火鍋為當下老派火鍋的佼佼者。
❺ 飯盅盅是啥
難忘盅盅飯
廣安日報數字版
2018-11-25
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唐小輝
人生有一些經歷註定會終身留在腦海里，比如小時候吃盅盅飯的日子。
我們上世紀七十年代出生的人，在生活上多少是吃了一些苦頭的。雖然爺爺當過公社副書記，父親當過幾年殺豬匠，但在我的記憶里，我們家裡還是很窮的，每天放學回來有飯吃就很滿足了，哪還有什麼奢望呢？有一天，父親突然叫我中午不要回家吃飯了，就在學校蒸飯吃。我一聽，差點蹦起來。以前，每天中午放學走路回到家，父母因為忙於農活，常常耽誤了做飯，等我們吃完午飯再急匆匆趕往學校時，往往第一節課都已過了近半時間。記得我們班裡當時有兩個「大王」很出名，一個是「小說大王」熊元偉，他的父親在街上的屠宰場當組長，他家總有老師沒收不完的畫本兒和小說。另一個「遲到大王」就是我。如今，父親允許我在學校蒸飯吃，「遲到大王」的名號就不會再跟著我了，我也就不會再被罰掃地了，我興奮得不得了。
父親給我買的第一個蒸飯用具是一個半大的搪瓷盅盅。說半大，是因為它口徑不大，但比一般的盅盅高一些，能蒸半斤米的飯。可惜沒過多久，這個盅盅就連同裡面的飯不翼而飛了。好在父親沒有責怪我，又給我准備了新的蒸飯盅盅。
到了初中三年級，因為課程重，稍遠的同學都住校了，我也不例外。我們學校是寺廟改建的，還保存有一些老建築，所以住宿條件還不錯。校園內，兩幢木樓相對而立，分別作為男女生宿舍。幾步樓梯上去，九間房屋一字排開。大人們用稻草捆紮成草繭，送到學校來，鋪在木樓板上，再在草繭上鋪席子，這樣就暖和了。也因為住校，和同學們白天晚上都在一起，發現大家的盅盅飯吃得也各有千秋。有的在飯里只加了點鹽巴，有的加了兩三節紅苕。當然，偶爾也有加一兩片肥肉蒸在盅盅里的，那是極難看到的。由於長期在學校吃盅盅飯，很難沾到一點兒油葷，白飯又難以下咽，於是，家長們就給我們准備了下飯的各種鹹菜。每周星期一上學時，大家除了帶六七斤米到學校，最不可忘記的就是帶一瓶鹹菜來，酸蘿卜塊、蘿卜干、胡豆瓣、水鹹菜，是最常見的。酸蘿卜塊不容易保存，很容易發白或發臭，一般吃到星期三就得再回家去取；蘿卜干嚼在嘴裡脆生生的，好吃卻不多見，畢竟那時候人們最想解決的是先填飽肚子，一般人家哪裡捨得用花椒面、海椒面拌在蘿卜干里呢？在我們眼裡，能經常帶蘿卜乾的同學，家境一定比我們要好。至於胡豆瓣，那是我們川東人家家家戶戶都要做的。在高粱快要熟的季節，大人們把胡豆用石磨碾爛，用水泡一定時間，去掉黑色的殼後把它攤在簸箕上，然後摘回一些綠綠的高粱葉子蓋在上面，不幾天，胡豆就長出了白絨絨的細毛。大人說這是香粉，香粉越長，做成的胡豆瓣就越香。然後將土裡的辣椒摘回來，用刀剁得碎碎的，加一點兒老薑、大蒜，把霉好的胡豆洗凈，和上一些生菜油、醬油，攪和一番，裝進壇子里，擱上三五個月，揭開壇蓋，那才叫一個香呀！我們帶到學校用來下飯的胡豆瓣，往往是放了幾年的老貨，吃在嘴裡，香噴噴、辣乎乎的。至於水鹹菜，做法倒不是特別講究，一般是青菜出來的季節，選那些嫩一些的菜心，晾乾後洗凈，切得細細的，拌上鹽巴直接裝壇就可以了。我們帶到學校下飯的水鹹菜，一般是用菜油加青海椒炒了的，自然又好吃了許多
❻ 開遠喜盅盅火鍋店是不是回族的
開遠喜盅盅火鍋店是不是回族的，任何地方的回族食品店，門面上都有回族飯店、清真店等字樣。沒有回族標志的飲食店，似乎不是回族飲食店。
❼ 初來重慶，建議哪裡好玩
觀光休閑：朝天門廣場、南濱路、洪崖洞、一棵樹、洋人街、山城步道、中央半島溫泉、海棠曉月溫泉、白市驛天賜溫泉、北溫泉、南溫泉
歷史古跡：重慶人民大禮堂、湖廣會館、磁器口古鎮、通遠門、巴曼子墓、龍骨坡200萬年人類遺址
紅色旅遊：紅岩村、白公館、渣滓洞、曾家岩50號、重慶黃山抗戰遺址博物館、桂園、史迪威將軍博物館
文化藝術：三峽博物館、重慶市規劃展覽館、坦克庫藝術中心、重慶美術館、畫家村、國畫院
寺廟道觀：羅漢寺、華岩寺、老君洞道觀、塗山寺
名人舊居：梁實秋雅舍、老舍故居、徐悲鴻舊居、三毛南山故居、施光南南山故居
自然風光：金刀峽、縉雲山、南山植物園、歌樂山森林公園、鐵山坪森林公園、鵝嶺公園、廣陽島
看你想去什麼樣的地方啦
❽ 怎樣開火鍋店生意好6
不管是火鍋店還是其它的餐飲店，生意要好，歸根結底味道一定要好，沒有好味道其它一切都是扯淡。如果你的火鍋店味道你覺得不差的，那就看看其它的方面，比如做一些特色的東西，裝修風格，服務風格(比如海底撈就是服務很牛)，特色活動(比如抖音是比較火的，通過跳遠距離來決定打幾折或者免單)，有得吃有得玩就能吸引人氣，有人氣生意自然不會差
❾ 重慶最好吃的抄手在哪裡
讓人慾罷不能的美（ma）味（la）抄手
▷金抄手◁
不斷被粉絲安利的一家抄手店，就在大坪石油路農村商業銀行背後，靠近陳眼鏡火鍋， 嚴格說不能叫店，是搭的棚棚在外面，然而在重慶這邊都不重要，重要的是味道。
二兩的紅油抄手，個頭很大，真正的巨大型抄手，吃得出肉的質量比較好，肉餡攪拌得很好，沒有姜和胡椒這些，有種家裡媽媽包的那種感覺，辣椒比較香不是那種惡辣惡辣的 ！建議胃口小的妹紙點一兩，大胃王點二兩 ！
推薦：金抄手 過橋抄手
人均：11元
地址：石油路華宇渝州新都2號樓(農村商業銀行背後，靠近陳眼鏡火鍋）
▷掰抄手◁
掰抄手還真是實打實的味道好，不是吹出來的。個不大，但是皮薄，肉嫩，蔥花多，胡椒味濃，果然名不虛傳。吃之前先蘸一蘸店家秘制的辣椒醬，麻辣爽口也是不擺了，一口吃起，巴適得板。
這家的清湯抄手也不錯，最主要是湯非常的鮮，點單的時候可以要求不加味精不加蔥花（狗哥就吃得這么怪異），對於孕期什麼的特殊人群還是很好的選擇。
推薦：清湯抄手 紅油抄手
人均：12元
地址：沙坪壩區小龍坎正街276號(大龍火鍋旁，小龍坎石碾盤中間紅綠燈處)
▷吳抄手◁
正宗的紅油金溝抄手，麻將底配上紅油，還有十幾只大大的抄手，作為一個吃貨，真的是口水直流三千尺。
他家的雞汁鍋貼口感偏甜，外面的邊緣酥脆，鍋貼和抄手都是現包現做的，很新鮮，老店的口味是真的甜的獨特，想試試的可以來找找這家！
推薦：紅油抄手 麻辣抄手 金鉤抄手 雞汁鍋貼
人均：17元
地址：解放碑中華路74號
▷蔣抄手◁
一碗清湯抄手，漂浮著蔥花，薄如蟬翼的抄手皮晶瑩剔透的裹著新鮮的肉餡兒 。
然後有一小碗重鹽的蘸料湯，可以根據口味增加辣椒面和小米辣哈哈哈 一口下去，爽滑的抄手皮和細膩的肉餡兒完美融合，滿嘴留香蔣抄手位置很隱蔽，沒得熟人帶路一般找不到。
推薦：酸蘿卜老鴨湯抄手 香菇雞抄手 泡椒抄手
人均：14
地址：融信大廈二樓新世紀商場旁(金鷹女人街對面)
▷慧氏抄手◁
順著較場口夜市的指路牌一路下行，轉盤對面便是惠氏抄手店，店當頭貼著張一白的大頭像，店家還天天嚷著《從你的全世界路過》是因為在這里拍了才火的，哈哈哈，也不知張導聽了會咋想？
麻醬抄手是它家的特色，每兩要比店內其它抄手貴2元。麻醬應該是芝麻醬混合了紅油調出來的，抄手拌著碗底的麻醬，辣中微甜的感覺太好了！別看抄手小小一個，口感很豐富，內餡香滑彈牙，外皮薄嫩，值得一試！
推薦：麻醬抄手 紅油抄手
人均：12
地址：較場口三峽銀行旁，日月光中心對面
▷盅盅抄手◁
酸菜抄手真的太好吃了，他們家抄手皮爽滑勁道，內陷兒新鮮細膩，沒有一丟丟肥肉！它的特別之處就在於，每一個抄手都吸足了酸麻香辣的湯汁，讓人慾罷不能！
抄手是用搪瓷盅盅裝起，看起就是很好吃又好玩的節奏。先喝幾口湯，酸菜和少許泡椒的酸辣勁頭都融化進了底湯之中，既酸辣又解癮，就像小時候吃到的老酸菜水煮魚味道。
推薦：酸菜抄手 蹄花抄手
人均：13
地址：希爾頓酒店對面(棋院樓下)
▷拽抄手◁
很大一個一個的抄手，所以叫拽抄手，就是因為它很拽實哈！一兩都能吃出二兩的感覺~
拽抄手家的抄手皮做得很好，有嚼勁且薄，裡麵包的餡多，肉餡味道也調得不錯。端上來都是清湯的，配了一個佐料碗，蘸著吃。佐料看著紅油油的，其實不太辣，倒是飄著一股辣椒和花椒混合的香氣~
推薦：鮮肉抄手 沾水抄手
人均：9元
地址：南坪天龍廣場1-12號(南坪重百旁)
▷傳奇抄手◁
傳奇抄手的老闆嘿可愛，店鋪取名字是因為他喜歡打傳奇。給餃子取名魔獸餃子，因為他喜歡打魔獸。
傳奇抄手的抄手肉質很新鮮。 調和的味道打得很好。抄手是黃豆芽湯打底，餡料新鮮，味道很家常，有老重慶的味道。
推薦：傳奇抄手 雞雜抄手 魔獸餃子
人均：21
地址：民生路73-1號(近萬豪大酒店，社區衛生站旁邊) 佬麻抄手
▷老麻抄手◁
他們家的老麻抄手分微麻、中麻和老麻三種檔次，可以根據自己口味選擇。
這是小份微麻紅油抄手，滿滿的白白嫩嫩的大抄手，透過薄薄的皮兒，還能看到裡麵粉嫩的肉餡兒，再蘸著旁邊紅紅的湯，這感覺太誘人！
推薦：老麻抄手 鴛鴦抄手 特色干拌面
人均：12元
地址：嘉濱路88號洪崖洞4樓天成巷407附12（近滄白路）
【完】