⑴ 鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲 豐富路店怎麼樣
湯的味道很濃郁很鮮,喜歡這個湯,量還可以,環境相當干凈,就是要自取,稍微麻煩了點
⑵ 鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲 珠江路店怎麼樣
就去過這家珠江路店,口味還是不錯的,分量肯定是很足的,這2條是鴨德堡的傳統強項。鍋巴絕對是很不錯的,1塊錢的價格也很扎實。整體上口味25分肯定是過分了,我看22~23分差不多也就這樣了。主要問題是裝修風格嚴重有問題,老闆肯定是不具備裝修常識或者不想投資在這一塊。食品是能嘗出廚師的心態的,這個只可意會不可言傳,店家烹飪的用心程度似乎是不夠,沒有當成事業來做,鴨血粉絲湯沒有做成極品口味就是因為整個團隊沒有足夠用心。總體上是很好的,建議分量減一些,食品一次供得太多、給客人吃得太飽,會降低客人的飢餓感,帶來的結果就是吃的太飽導致產生不了幸福的感覺,而適當的減量,可以讓客人留存一絲飢惡感,如此則會產生留戀的感受。
⑶ 我想開一家鴨血粉絲店,但是沒什麼經驗,路過的有哪位了解一些的請指點一下。
關鍵的是要看是否真正傳授核心配方才是真的,具我所知現在做加盟的一般價格費用都是很高的,然後每年還需要交所謂的品牌使用費,還有更重要的是現在的加盟公司都是控制壟斷掉裡面的核心配方的,你回去開店做生意了所有的核心材料都是由加盟總部統一供貨的,呵呵,這些的價格讀是遠遠的高於市場上的批發價的,而且你還要常年的支付物流費用,還有個問題是選擇加盟一般加盟總部都是要統一店面裝潢設計的,當然按照他們的裝修效果這個店裝潢起來是很不錯的,但是這樣的裝修你需要投資4--8萬元的裝修費用,朋友你首先要清楚你開的是鴨血粉絲湯店,不是開的大酒店,有時裝潢的太好會適得其反,往往還迴流失一部分的客源,比如平時收入低的人群,外地打工人員,你的豪華裝潢就已經把他們拒之門外了,哪怕你的價格定的再低,他們也不敢到你的店裡面消費,這個對於我們剛開始投資創業的朋友來說也是一筆不小的投資啊,他們當時設計店面裝潢只要哪樣裝修好看就哪樣設計,他們更本就沒有考慮到創業初期的你的資金投入,這些都是剛開始打算創業的朋友值得考慮的一個問題,而且這些的加盟總部統一發貨的理由是所謂的百店如一的口味,呵呵,全國這么多的省市,每個地方人的口味都是不同的,試問百店如一的口味在不同的城市能行的同嗎?
⑷ 南京鴨得堡鴨血粉絲湯
用料
主料
烹飪技巧
1、鴨湯用鴨架小火熬制即可,從超市買來的半片鴨不僅可以做烤鴨,片下來的鴨架可以熬湯,就有了這粉絲湯的底料,一鴨多吃還不費事。
2、粉絲再煮之前稍稍浸泡,易軟還可減短煮制時間,注意不要煮的過久,影響口感。
3、粉絲最好選用綠豆粉絲。
4、鴨肝和鴨腸可以自己鹵制,也可以買現成的來用。
⑸ 鴨得堡鴨血粉絲 抄紙巷店怎麼樣
這家店是朋友介紹的,我對南京的地理還不是很熟,當初找了好幾次,無意中一次發現了吃完之後覺得味道還不錯,價格已現在來說還行,我喜歡每次要一份鍋巴,這樣吃著香
⑹ 怎麼加盟鴨得堡
有什麼好加盟的 一點技術含量都沒有的 它家都是放了好多好多味精做出來的 只是吃的人不知道而已
⑺ 鴨德堡鴨血粉絲加盟電話是多少、
、LZ應該看看千百線鴨湯粉絲,真的很好吃,0519-82873777
⑻ 鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲加盟總店在那
你好。是學鴨血粉絲嗎