⑴ 我想加盟一家石鍋烤肉店
沒必要加盟..
不會的話自己請師傅嘛!
⑵ 請問老北京涮羊肉怎樣加盟，加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點：
1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
⑶ 老北京涮羊肉鍋底怎麼製作
涮羊肉一般來講指的是老北京的銅鍋涮肉。清水加蔥姜枸杞的鍋底，靠麻醬韭花醬豆腐等調成的料的滋味給涮羊肉調味。主要就是吃涮羊肉，豆腐白菜粉絲是基本配菜。作為一個北方人冬天吃涮羊肉再來一瓶牛二太爽了。火鍋就是各地「火鍋」的統稱啦。四川火鍋啊打邊爐啊暖鍋啊各種不同的吃法，底料和料碗都有所不同的。
食材
4、將調和好的腐乳汁、蚝油、韭菜花、芝麻香油、鹽、白砂糖調入芝麻醬糊調勻
5、中火加熱炒鍋中的油至8成熱，小碗中放入干辣椒，將燒熱的油淋在干辣椒上製成辣椒油上桌，食用時按口味淋在蘸料上混合均勻
6、涮料做法：羊肉剔去筋膜，按垂直於肌肉纖維的方向用快刀片成厚1mm的薄片，碼放在盤中
7、鮮牛百葉將多層的一面向外，放入冷水中漂洗幾次，漂洗時要翻開每片葉片，將縫隙中的雜物清洗干凈，清洗到沒有異味，然後將光滑的一面向外，撕去油膜，再次清洗一遍。隨後按垂直「百葉」的角度將牛百葉切成0.5cm寬、10cm長的條裝盤
8、凍豆腐預先化凍，和南豆腐分別切成4cm見方0.5cm厚的片裝盤備用。粉絲事先用溫水浸泡10分鍾至回軟，裝盤上桌
9、白蘿卜洗凈，削去外皮，切成0.5cm厚的片裝盤。大白菜葉洗凈，縱向破開一刀，裝盤備用。
⑷ 怎麼開一家火鍋店，加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤！（不同的城市部分費用有所出入）以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
⑸ 老北京涮羊肉的鍋叫什麼鍋
老北京涮羊肉的鍋叫：炭火銅鍋。
涮羊肉：相傳是蒙古軍隊的一種烹食方法，所以在國外又稱之為「蒙古火鍋」，是相當具有北京特色的火鍋。用的是燒炭火的銅鍋。其吃法是將羊肉（後來也增加了肥牛等）、蔬菜、豆腐等食材用沸騰的清湯涮熟後沾調料食用。由於羊肉加熱易熟，但加熱時間長反而會硬，所以用開水短時間的一涮即好，隨吃隨涮。
⑹ 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少
到加盟網站中找一找.一定能找到
⑺ 陽坊涮肉陽坊勝利涮羊肉怎麼樣怎樣加盟陽坊勝利涮羊肉加盟陽坊勝利涮羊肉流程加盟陽坊勝利涮羊肉費
陽坊勝利品牌創立於1984年。當年，現任陽坊勝利涮羊肉食品集團董事長李勝利與夫人楊秀清，憑著聰明的智慧,「以誠待人，以德經商」的經營理念,以及艱苦創業的精神,在北京市昌平區陽坊鎮,開設了第一家涮羊肉火鍋店。經過20多年的發展,一家夫妻店現已成長為一家擁有過億元固定資產、60多家連鎖店、2000餘員工的集團公司。
目前，圍繞火鍋連鎖業，集團公司還開辦了屠宰基地、培訓學校、物流配送中心、新產品開發、型煤生產、房地產開發等產業,構成了完整的產業鏈；經過20多年的發展，陽坊勝利品牌已經獲得了「北京市著名商標」、「中國名火鍋」、「十佳京城名火鍋」、「中國餐飲特許體系優秀管理獎」等數十項榮譽；近期，經過國內著名咨詢公司和業內專家的咨詢策劃,為餐飲連鎖的發展提供了科學的戰略方案；所有這些有形和無形資產,為陽坊勝利涮羊肉連鎖業的大規模發展,奠定了堅實的基礎。
陽坊勝利涮羊肉加盟條件：
1、具有權利能力和行為能力的自然人、法人及組織；有相當的經濟實力；
2、具有較好的投資經驗及心態；
3、加盟者或管理團隊良好信譽和敬業精神；
4、有持續經營的心態和抗擊風險的能力；
5、有較好合作意識，親和、友善；
6、認同陽坊勝利理念和加盟規則。
陽坊勝利涮羊肉選址條件：
1、經濟形勢發展較好的縣級以上城市。
2、建築面積在400 m2以上，以地上一層為宜。
3、交通便利，停車方便。
4、房租3元/平米（日）以下為宜，裝修改造成本相對經濟。
5、有符合較好的大眾餐飲商圈。
由於勝利涮羊加盟流程圖和投資費用標准圖比較大，網路知道無法上傳，如果對這個項目有興趣了解的話，可以到網路搜索一下「全球加盟網 勝利涮羊」，網路不可以發網址，所以諒解了。勝利涮羊企業的招商頁面上有具體的所需加盟費用和聯系方式，也可以在企業招商頁面上留個言，讓勝利涮羊加盟部聯系你！希望能幫到你！
⑻ 老北京涮羊肉怎樣加盟
你去北京學習一下就可以，要用他們提供的羊肉和主要輔料，只要口味與他們保持一致才行。你上網搜一下「京南第一涮」，他們免費可以教你的，他們是前店後廠，自己有加工廠生產羊肉，羊肉是頂呱呱的好！他們電話是010-89281538和010-89288856。他們羊肉的品牌是「薛家營」牌羊肉。北京薛家營清真肉類食品加工配送中心的羊肉產品及涮肉輔料發往全國各地。
⑼ 好吃佬石鍋涮羊肉的點評求解
為了擴大大家吃好東西的面~
我來添加了這家店~
位置在舜玉北區里~
挨著舜玉幼兒園很近~
發現這家店~是無意間~
當時以為是曹州涮羊肉呢~
結果進去才發現~
是叫好吃佬石鍋~
這里的羊肉有好多種~
有肥羊,乳羊,還有自製羊肉~
價格最貴的才20一盤~
個人認為還是肥羊好吃~18一盤的~
如果想吃牛骨髓,羊腦~這里都有~都可以從這里涮著吃~
主要是價格都很實惠~
每次吃火鍋都在這里吃~
可惜都沒有拍照~下次再吃就拍幾張照片給大家看看那
⑽ 我想學老北京涮羊肉，然後想自己開店，請問去哪學
涮羊肉經驗豐富非常重要，不知道你想在什麼地方開，這要根據地域飲食習慣來改變的。需要什麼配料，真正的食材配料不是你在網上就找人要就可以學到的，除非是自己的親人，還是得腳踏實地跟著正宗涮鍋店裡去學才行。