Ⅰ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢，到開張總共需要多少回報高嗎
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
要知道，火鍋店不管你是走什麼路線，比如自助，市井，串串，魚等等，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，比如加盟合作費用，中小新興品牌費用較低，甚至有所謂的「0」費用，老字型大小品牌費用較高，如何選擇呢？仔細思考。
總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
Ⅱ 自助火鍋烤肉加盟
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
Ⅲ 怎麼開一家火鍋店，加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤！（不同的城市部分費用有所出入）以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
Ⅳ 胡同里烤肉加盟需要多少加盟費
第一：學習技術費用（或者加盟費用）
第二：房租費用（根據當地情況而定）
第三：設備費用
根據上面的三個方面分析開一家店90萬解決所以問題
Ⅳ 我想開一家老北京炭火鍋應該怎麼加盟
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
一家火鍋店生意想要紅火，必然有兩個核心，一個是過硬的優質口味，還有一個就是經營管理，經營可是一個門技術活兒，如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是有一個會經營管理的老闆，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
三、做好自己的成本和盈利模型
這一點非常重要，租金，員工工資，供應鏈成本，水電氣，甚至一包餐巾紙等等....將每一筆開銷都要納入進來，因為只有這樣做好了，你才能夠反推回來每日需要做到多少營業額才能夠盈利，只有當你清楚的了解成本，你才能夠高效的做好經營，不清不楚的開店，最終結果只有一個就是關門倒閉。
值得注意的是，有些人會說做加盟還不如自己做，這是錯誤的說法（外行人），當然，如果你對自己的底料有足夠的信心，自己同時也是有經驗，懂經營會管理，那麼自己做當然可行，但如果什麼都沒有，這種情況你去新做一家火鍋店，結局是可想而知的，不要把生意想得簡單，好品牌在於能夠提供優質底料的同時，還能夠給與自己成熟的經營管理知識，這才是一筆無形的財富。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，謝謝。
Ⅵ 老北京涮羊肉怎樣加盟
你去北京學習一下就可以，要用他們提供的羊肉和主要輔料，只要口味與他們保持一致才行。你上網搜一下「京南第一涮」，他們免費可以教你的，他們是前店後廠，自己有加工廠生產羊肉，羊肉是頂呱呱的好！他們電話是010-89281538和010-89288856。他們羊肉的品牌是「薛家營」牌羊肉。北京薛家營清真肉類食品加工配送中心的羊肉產品及涮肉輔料發往全國各地。
Ⅶ 請問老北京涮羊肉怎樣加盟，加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點：
1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
Ⅷ 烤肉店加盟費多少錢
看情況吧 不同的烤肉不一樣，西塔斗niu烤肉8萬就可以啦
Ⅸ 老北京炙子烤肉加盟費用多少錢
1、比較容易管理，進貨、裝修等比較統一
2、市場比較穩定，有自主品牌，總部的廣告宣傳力度較大
3、能得到很好的技術和服務培訓，對於初學者而言風險較小，且利益有一定的保證。
4、可以得到公司的經銷區域保護政策以減少競爭對手，並獲得更廣泛的信息 來源。
壞處：
1、在連鎖系統內一旦出現不良力口盟店，而敗壞系統名聲，給其它店也帶來惡劣影響。
Ⅹ 烤肉店加盟費多少
餐飲行業發展一直不錯，不過競爭激烈、風險大，所以很多創業者涉足餐飲行業多是選擇加盟，這樣避免了自己開店創業的風險。不過加盟費很高。