『壹』 快餐店要投資多少錢啊
10W,主要是看你的店租多少,快餐店是資金回收快的行業,所以流動資金不用很多,租金是個主要問題,設備也不用多少錢!
在初步選定開店的地點後,應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析後,方能決定是否最後定點於此。饞面連鎖建議您考察時要注意以下三點:
店面本身的情況:
其實很多看似繁華的黃金地段,都是政府在拆遷計劃內的。有的黑心業主便在門口貼上轉租的告示,意圖撈一票走人。這時,急於開店之人最容易上當。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。
房東的背景:
找到店面後別太急,最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠後再進行接觸。另外,一旦談成功,也要注意必須正式簽協議並要求到房產所有者那裡更改租賃人的姓名。
同業競爭情況:
主要是經營業績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經營業績,可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據此確定自己今後的商品價位。這些都是十分必要的
餐廳經營的好壞是由許多因素決定的。從總體上來說,環境因素、服務因素、比較因素、宣傳因素、反饋因素、管理因素對餐廳的經營起著非常重要的作用。下面,我們逐一進行敘述。
一、環境因素
任何事物都是內因、外因共同起作用的結果,對於餐飲業也不例外。其中,環境因素是影響餐飲業經營成功的外部因素,它對餐飲業經營的成功與否起著非常重要的作用。
1、餐廳位置
餐飲業與其他企業不同,它是將顧客吸引到餐廳來消費,而不是將產品從生產地向顧客消費地輸送。所以說,餐廳位置選擇的好壞對餐廳經營有很大的影響。選擇一個好的位置是餐廳產生和發展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經營的其他因素相比,它具有穩定性和長期性的特點。因此,餐廳位置一經確定,一般不能更改,否則會浪費許多資源。影響餐廳選址的因素前已述及,在此不再贅述。
2、環境
餐廳內部環境的好壞也影響著餐廳的經營。因為任何一個人都願意擁有一個溫馨、舒適的進餐環境。
餐廳內部裝飾要做到以下幾點:
餐廳內的地面、牆壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。
菜單的內容與材料要清晰,菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺台的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的牆壁、飾物、地面、桌面要干凈無塵。
餐廳的環境要與顧客的性別、年齡相適應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾、帷幔的協調性。
二、服務因素
餐飲業是一種服務性的行業,服務就是餐廳的生命線。從另一方面來講,餐廳的有形設施只有通過服務才能體現其價值。現代社會,人們把餐廳作為感情交流的重要場所,不僅對各種美味佳餚越來越講究,對餐廳的綜合服務也提出了更新更高的要求,『「美食藝術」與「美食服務」密不可分,缺一不可。
只有那些素質高、修養好的服務員才能提供好的服務。優秀的服務員應該懂得怎樣快速、有效地向顧客提供服務;不同的人要向他們提供不同檔次的服務;上菜的先後順序等等。
1、質量比較
評價餐飲產品的質量,傳統的方法是從色、香、味、形、質、器、營養方面判斷。在餐館的實際運作過程中,經營者必須認真對待顧客的評價,任何一種產品,只有得到顧客的認同與稱贊,那才是真正的質量。
「食無定味,適口者珍」是最普通的道理。
2、數量比較
這里所指的數量比較是指菜餚的分量方面。分量是指每一份菜餚的大小或多少,它既可用重量來表示,也可用容量來表示。西餐菜品主要考慮每一位顧客能否吃飽。在宴會菜單設計中,針對不同的顧客群體進行分量設計是一項重要內容。在中餐中,由於顧客對菜品的多樣化要求逐漸增加,與之相適應,分量有減少的趨勢。
3、價值比較
價值指菜品價格與數量的關系,餐廳菜品應做到物有所值。餐廳提供的食品和服務要值得顧客付那麼多的錢。生意場上人們常說,「三分毛利吃飽飯,七分毛利餓死人」,也就是物有所值。通過對價值的比較,餐飲經營者會發現自己的定價在同類餐廳中處於什麼水平,以便選擇正確的價格政策。
三、宣傳因素
宣傳是把餐廳產品推向市場的一個過程,目的在於使顧客認識並深信餐廳的產品就是他們所需要的產品,並促使他們購買和消費。
得一提的是一種新型的宣傳手段——公共關系。做好公共關系工作有助於樹立餐廳在公眾中的形象。公共關系包括以下幾個方面:
良好的信譽源於產品質量,這是第一位的原則。
要與周圍環境建立融洽的關系,充分利用一切傳播媒介,如一些贊助、會議等。
門面裝潢要體現餐廳特點。
四、反饋因素
反饋是指顧客對餐廳的評價。這直接影響著餐廳利益的獲得,因為顧客的評價直接影響著客源的數量。如果顧客對你的餐廳評價高於其他餐廳,這樣你就在市場中樹立了很好的形象,餐廳自然顧客盈門。否則就會門可羅雀。
要想有好的反饋信息,你就要讓顧客覺得物有所值。也就是說,客人就餐完畢後認為不錯,值得花那麼多錢,這就是物有所值。這實際是對該餐廳產品、服務與價格三者的綜合評價。
另外,還可以通過直接交談的方式獲得反饋信息。實際上,餐廳的任何人員都可以在顧客就餐後或間歇期間主動徵求意見,了解顧客對餐廳服務的評價。
五、管理因素
因為餐飲經營業務環節多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,稍有不慎,就會直接影響餐廳的利潤。有一些餐廳,表面上生意紅火,營業額高,但並不獲利,原因在於管理上的漏洞較多。
管理保證經營,經營促進管理。要達到這一效果,必須注意以下幾點:
保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心,服務質量的優劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文化,只有充分調動員工積極參與管理,增強凝聚力,才會達到「好的管理」境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的事情。經驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得如何才能提高員工的素質以及如何增強員工的凝聚力。
食品成本,人力報酬,設備配置,水、電、氣使用,餐具、用具、用品的損耗等等,凡涉及成本的任何環節,管理人員均應給予重視。
『貳』 快餐加盟費用高嗎有沒有發展前景
前期發展還是要一點的投入的,想要省時省事就加盟,而且風險小。如意菜飯挺好的,相對來說經營成本較低,簡單而且有前景,其口味能被大多數人所接受。
『叄』 漢堡王加盟條件有哪些費用是多少
隨著社會的發展,人們生活水平的提高,生活中越來越多的人喜歡吃快餐漢堡了,尤其是當今社會的青少年消費群體,對快餐漢堡更是極其喜愛的!當今社會快餐漢堡發展的比較不錯,異常火爆,市面上出現了眾多的快餐漢堡加盟品牌,其中漢堡王就是其中一個,漢堡王怎麼樣?漢堡王是一個非常有實力費漢堡加盟品牌,在人們的生活中是很討喜的,有很多創業者都看中漢堡王的發展前景,想要開一家漢堡王加盟店,漢堡王加盟費多少?漢堡王加盟條件有哪些?接下來就和小編一起來了解下吧!【漢堡王加盟資料領取】
漢堡王是快餐漢堡行業真正的漢堡加盟好品牌,漢堡王的知名度是比較大的,與肯德基、麥當勞齊名,是全球知名的全球快餐加盟品牌!漢堡王發展前景一片廣闊,如果你想要開一家漢堡加盟店,不妨選擇漢堡王加盟吧!畢竟,如今像漢堡王如此好的快餐漢堡加盟品牌不多見了!想要開漢堡的店的朋友們趕緊抓住機會吧!
資料參考:漢堡王官網
『肆』 餐飲行業一般加盟費多少錢
餐飲包括很多的,看你的是什麼了,蒸膳美中式快餐一般是5-10w左右,蒸膳美,王小姐,可以了解。
『伍』 加盟一家漢堡王需要多少錢
與麥當勞,肯德基的營銷理論相悖,漢堡王「我選我味」的口號具有劃時代的意義,也將它們的營銷推向高潮。開店至今,漢堡王已經遍布在全球60多個國家的角落,來到中國以後,漢堡王憑借老少咸宜、富含本土特色的的主打產品和超一流的服務系統受到廣大顧客和加盟商的垂青,要想投資創業獲利高,風險低不如選擇實力強大的品牌,快餐行業中漢堡王作為行業翹楚是一個理想的選擇,那麼開一家漢堡王需要多少錢呢,讓小編帶大家一起來了解下吧!
我們先以地級城市為例,把開一家漢堡王需要投入的資金分成以下幾部分來分析:
1.房租:漢堡王對店面的官方要求是不低於300平米,房租如果按照每平米40元來算,那麼開一間300平米的加盟店總房租大概需要1.2萬元每月。
2.裝修費以及物料、設施:裝修大概600元每平米,加上設施費用當中一般包括物料、店面設備和桌椅設施等,這些加起來是18萬元,那麼包括裝修費用包括進來總共雜費大致需要30萬元。
3.人員工資:按照12名員工每人2500元每月來算,一個月需要3萬元,具體得看當地的經濟發展水平。
4.流動資金:我們一般需要預留10萬元的流動資金以備周轉。
除此之外還要加上加盟費、保證金和管理費,這樣總共計算下來漢堡王加盟需要投資100萬元以上。當然這里列出的數據只是小編給出的一個預算,具體情況還會隨著具體選址和店面情況發生變動。那麼看了上面的信息,您對開一家漢堡店王要多少錢了解了嗎?如果還是猶豫不決可以到官網了解更多信息,機會不等人,快快行動起來吧!【漢堡王加盟登記表】
『陸』 加盟快餐店,被坑了。
加盟是這樣的啦,,,我之前做那家店也是加盟的,,加盟費八萬左右,不過是包括一些設備的還有原材料的,,整店也就是十萬上下,,,,,
『柒』 2020漢堡王加盟費多少錢
加入漢堡王,我們將為您的成功提供一切所需!
1954年,Jim McLamore和 David Edgerton創立了第一家漢堡王餐廳。三年後,漢堡王推出了"皇堡"產品,立刻引起轟動。兩位創始人的經營理念是:提供優質的食品、公道的價格、迅捷的服務,事實證明這種經營模式推進了整個行業的發展。2005年,漢堡王在上海開設了第一家中國門店。截止至2018年上半年,漢堡王在全球100多個國家及地區經營著超過17000家門店,並且這個數字還在不斷擴大。
1. 成為漢堡王加盟商的基本條件
- 對漢堡王品牌有強烈的認同感
- 具備一定財務條件,無犯罪及破產記錄
- 有零售及運營能力的優先
- 在商業地產方面具有競爭優勢
- 投資目標為中長期2. 漢堡王特許經營申請的流程
3. 加盟具體政策導向
確定雙方加盟意向:
- 加盟咨詢者需參加加盟說明會
- 確定合作意向後注冊一傢具有獨立法人資格的公司作為經營主體並簽訂准備期協議
選址要求:
- 由我方選址提供給加盟商
- 特殊商圈或位置可單店申請(高鐵站、機場、核心商圈街鋪、大型綜合商業地產或游樂項目等)
- 標准面積300平方米以上
- 面寬8米或以上
- 符合漢堡王的房產工程技術條件
加盟支持:
(1) 開店選址咨詢與指導。
(2) 設備及物料的訂購;
加盟商須遵守特許人的采購政策,僅可向我方指定的供應商進行任何物品的采購;
(3) 市場活動促銷方案支持,包括開業促銷活動和各類應季活動等;
(4) 人員的招募指導與培訓
-加盟商公司與餐廳所有人員的招募由加盟方自行負責,我方提供面試 指導和人員的培訓,為確保每一特許餐廳可以在有經驗的專業人士管理下開展運營,營運總監、餐廳經理和第一副理的任命應當經過雙方的共同批准,相關人員僅在培訓合格之後方可上崗。
(5) 運營及品牌使用咨詢與指導。
終止合作:
- 若加盟商違反特許經營協議的規定的,或者加盟商或其關聯方對漢堡王系統及標志實施侵權行為的,或者餐廳營運評估結果不符合我方協議規定的,我方將有權終止合作。