⑴ 狗不理包子加盟費多少
狗不理包子的做法
1.
麵粉倒入麵包桶內
2.
加入鹽
3.
酵母用溫水化開
4.
將酵母水倒入麵粉中
5.
用筷子攪拌成絮狀
6.
揉成光滑的面團開始發酵
7.
五花肉切成末
8.
放入薑末、醬油、精鹽、料酒攪拌均勻
9.
大蔥切末
10.
放入香油拌勻成油包蔥
11.
將大蔥末放入肉餡中拌勻
12.
將肉骨頭湯滿滿分次倒入肉餡中
13.
邊倒邊順同一方向攪動，攪成具有黏性的餡料
14.
面團半發狀態時就可以加入入適量食鹼，揉勻揉透
15.
分成大小均勻的面劑子
16.
每個劑子揉圓
17.
然後按扁
18.
擀成圓皮
19.
將餡料放入圓皮的中間
20.
收邊捏緊，捏成16個以上的褶，即成包子生坯（忽略我捏的褶子吧）
21.
繼續發酵20分鍾，然後上鍋蒸20分鍾即可
⑵ 怎麼樣才能加盟天津狗不理
「「狗不理」包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統風味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當了劉家蒸食鋪的小伙計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店裡專管做包子，因為他幼年性格很強，父母給他起了個「狗不理」的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱贊。他十六、七歲時，利用所積攢的錢，在附近開起了包子鋪，人家喊慣了他的小名「狗不理」，久而久之，就把他經營的包子叫「狗不理」包子了。
高貴有有一手做包子的好手藝。他是天津最早放骨頭湯做餡，第一個用米發面做包子的，因此，大小整齊，色白面柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美。當他二十多歲時，因羞於再用小名做鋪名，曾改為「德聚號」。可是人們仍然喜歡叫他「狗不理」。當時，慈禧太後吃了袁世凱送的「狗不理」包子，也派專人到天津去買。從此「狗不理」包子的名聲就更大了。
「狗不理」包子鋪到現在已有一百多年歷史了，而且越開越大，生意也越來越興隆。他們還接待過一批又一批國外旅遊者。西哈努克親王到天津時還特地約請「狗不理」包子鋪的廚師到他的住地，為他製作「狗不理」包子，並且按照這家包子鋪的傳統吃法，吃了稀飯和醬菜。美國總統布希在他任前駐華聯絡處主任時，也曾慕名到天津去品嘗「狗不理」包子。所以，天津人俗諺說：「到天津不嘗一嘗』狗不理」包子，等於沒有來過天津。」
最近一直在學做包子，學著捏那些讓我大傷腦筋的褶子，可是總也捏不好，想剁手了都。」
用料
主料
烹飪技巧
1、做狗不理包子的面團只需要半發就可以了，不需要完全發酵；
2、大蔥需要用香油拌勻之後再加入肉餡，就是所謂的油包蔥，吃起來才會脆口香嫩。
⑶ 天津狗不理包子加盟費是多少
你好，A型店6—8平方千米3800元，B型店10—30平方千米6800元（無任何其他費用與與保證金）
⑷ 如何加盟天津狗不理正宗包子店
麵包很多人都會做，關鍵是經營，看看大街小巷那麼多的麵包店，經營好一家小店就養活一家人，品牌代表高加盟費，不代表高回報，生意好的自己就是品牌，劉會平也是從「劉師傅大包」成為540間店「芭比饅頭」的，香港還有機構出億元想收購。離題了，供參考，但我覺得你要切合實際，有心加盟可以實地考察。
⑸ 天津狗不理包子的總店在哪裡呢為什麼叫狗不理呢
一、天津狗不理包子的總店
總店在天津市和平區山東路77號。
⑹ 狗不理包子鋪加盟費用多少錢
這個不加盟的
⑺ 我想開家正宗的天津狗不理包子，大一點的飯店· 請問在什麼地方可以加盟··
你的錢賺不到的，狗不理靠加盟費賺錢，你是交錢！天津古文化街里有的是狗不理加盟店，但沒人敢去——太貴！
⑻ 我想在鐵嶺市開一家天津狗不理包子得多少錢啊
你應該去問狗不理。
⑼ 請問是天津狗不理加盟店嗎
新華路那家快餐是加盟的，水上，建設路，河北維多利亞都是直營的
⑽ 天津狗不理包子總店在哪裡
狗不理包子山東路店
地址：山東路77號
電話：(022)27302540鐧懼害鍦板浘
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