『壹』 加盟做烤魚好還是自己學好
我個人認為：
第一、烤魚的烹飪方法並不復雜，您可以在加盟的時候學習，也可以自己在其他烹飪學校學習。一般來說，無論在哪裡學，製作方法都大同小異，您的烹飪技藝水平相差也不會很多。
第二、加盟運營還是自己經營，關鍵的是在於自己開辦烤魚店後的運營方式。如果加盟某一烤魚品牌，您需要向其交納一筆加盟費用，然後可以使用該品牌開展經營，在烤魚店的裝修、烤魚菜譜、烤魚製作方法上，可能都與您加盟的總店的風格是一致的。如果自己學習烤魚技術，然後自己開辦烤魚店，則可以完全按照自己的設想進行店面裝修、菜譜安排和烤魚製作，自己開辦的店有自己獨特的風格。
第三、簡單地說，比如您想經營一家有烤雞翅、漢堡喝飲料的店，您至少可以有兩種選擇：一是獲得麥當勞、或肯德基的加盟授權或委託經營授權，使用他們的店名、裝修風格、食品製作工藝等，但是需要向他們交納經營費、並在經營管理上符合他們的統一標准和要求；二是自己起店名、自己想怎麼裝修就怎麼裝修、在食品製作上可以風格自成一派，也可以在一定程度上模仿其他店的風格，進而形成自己的品牌和特色。
第四、加盟的好處在於，可以憑借連鎖的品牌效應，迅速打開市場；統一的經營管理模式能使烤魚店經營規范有序並獲得顧客認可；弊端在於需要交納一定數額的加盟費，會直接導致存利潤的減少。自己經營烤魚店的利弊則與其相反。
第五、關於選擇加盟還是自營。如果在大城市，適合加盟，因為大城市裡的相同的烤魚店數量比較多，競爭比較激烈，憑借品牌效應能夠提升競爭力；如果在小城市，適合自己經營，因為小城市或小城鎮的烤魚店的數量比較少，競爭小，沒有必要花費大量加盟費用加盟經營。如果在創業初期，適合加盟，因為開始自己可能對烤魚店經營不了解，甚至不知道如何開展經營，通過加盟可以迅速使烤魚店進入平穩運行的常態；如果在創業後期，可以考慮自己經營，因為自己已經對烤魚店運營程序熟悉，且積累了大量的客戶資源，自己經營可以減少加盟費用的開支，在這個時候，是否退出加盟可以根據自己情況決定。
以上建議，僅供參考。
『貳』 小漁夫烤魚騙人嗎
找漁夫烤魚這個應該不是騙人的，這個應該是非常好的，這個應該還是有很多人會進行喜歡的，這個應該還是非常好不錯的。
『叄』 烤魚加盟店哪家好，全國烤魚加盟排行榜
公司產品簡介： 古人有「魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味」之說。人之所以愛吃魚是因為魚類肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。中宴就有「無魚不成席」的說法。 惹火百味魚一家百味，百味一家，食魚集大成者，既為消費者提供百味魚品，又為消費者營造年年有餘的文化氛圍。 石鍋魚連鎖加盟特色魚餐飲加盟 惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食，讓食客「一店吃遍天下魚」。拿起菜單，目前市場上最為叫座的魚類美食躍然紙上。砂鍋碟魚頭色澤紅亮、肉質細嫩，剁椒魚頭味醇，香辣可口、砂鍋鰱魚頭清香四溢，鮮香宜人……還有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、番茄魚、酸菜魚、砂鍋鰈魚頭、砂鍋鰱魚頭、石鍋百味魚，幾十種美味魚讓食客盡情享受。更有一魚百味的百味魚令食客驚嘆連連！惹火百味魚其產品除了主打的魚系列美食外，還綜合了涼拌菜、營養粥、滋補湯、炒菜等輔助系列，可以滿足各類消費人群和各種購買能力的需求。 烤魚加盟店哪家好 惹火百味魚幾十種美味，因烹飪方法不同，魚的種類不同，其所含營養價值也各不相同：鰱魚溫中益氣、暖胃、潤肌膚；黑魚補脾利水、清熱祛風、補肝腎；草魚暖胃、祛風、溫中補虛；鰈魚微量元素豐富，補鈣壯骨。惹火百味魚的香辣、麻辣口味，勁辣霸道，醇香過癮。 鎮店之寶——百味魚，一鍋百味，酸、甜、香、辣，鮮美可口，再配以質感厚重的石鍋，一經推出就征服了無數的食客。 惹火百味魚賺錢優勢： 1、投資低，收益高，1年就能回本； 2、開店到經營全面支持，省心省力。 3、全新的經營理念程序化的加盟流程，讓您經營全程無憂慮！ 4、無論您有沒有從業經驗，都可盡快成為行內專家，擁有專屬於自己的惹火百味魚事業。 加盟優勢：免費培訓、免費指導、免費食宿、免費配送，免費升級、免費設計 惹火百味魚合作支持： 1. 選址支持 2. 設計支持 3. 裝修支持 4. 企劃支持 5. 配送支持 6. 人才支持 7. 貨運返補
『肆』 諸葛烤魚太坑人了，我是他們的加盟商，加盟費48000不說每年還交3000的品牌使用費我不叫就不給我進料坑人啊
樓主說的是真話、實話！那個開3層樓的，那個每年賺不多才60萬的，都是拖兒，死全家的騙子！
『伍』 烤魚店加盟的品牌都有哪些啊哪個是比較好的呢
開烤魚店前一定要做好市場調查，了解與烤魚有關的資訊信息，了解競爭對手，了解顧客的口味，確定主要的消費人群等；
選址要選擇人流量比較大的地方，比如：繁華商業街、大型購物廣場、學校周邊等；
裝修上要簡潔、大方，建議採取那些能讓人充滿食慾的顏色，不能採取讓人倒胃口的顏色；
林溪江畔烤魚調料以食葯同源的道理，在炒制底料的過程中加入23 種中草料，不添加色素添加劑以及香精，有著越煮越香，越吃越好吃。並且底湯紅亮、辣而不燥、麻辣鮮香等特點。
『陸』 想要加盟一個店鋪，選擇烤魚飯加盟項目如何呢
入駐店鋪的話，首先要考慮好自己想要入駐哪個行業，比如說要入駐餐飲業的話，就需要熟悉餐飲業哪個品牌比較好等等。餐飲業發展造就了一批走在風口浪尖的品牌，而知名品牌的火爆一定吸引眾多入駐商代烤魚飯品牌湧入市場，酥先生烤魚飯做好品牌的持續性和深入發展，同時擁有一顆實業匠心精神，為每一個店鋪做好前期至後期的所有準備工作，確保入駐商的利益得到保障的同時也能保全品牌安危。這是每個餐飲業的實業家需要花費畢生去思考的問題，而酥先生就是走在新餐飲時代的強有力代表之一。希望我的回答能夠幫助到你！！！
『柒』 開烤魚店是自己開還是選擇加盟好些呢如果選擇加盟，小魚夫、態美味哪個好呢
選加盟吧。選小魚夫可以，就小份烤魚那個。之前逛超市旁邊有一家，生意還不錯，看到還在排隊呢。
『捌』 開烤魚店要注意什麼問題
你好，美女呵呵，剛開始開烤魚店，要先尋求家人的支持。這樣以後你才有後盾。然後到工商所咨詢下注冊登記營業執照在租房子的時候，要特別講你是開飯店的。問能不能辦證下來。不然以後會麻煩。 烤魚技術，我個人不推薦你去培訓公司。或者是加盟公司。因為那個價格太高。有的幾千幾萬。而且還學不到真配方技術。他們那些人還得繼續賺你買料的錢呢。我是深有體會啊。 聘請烤魚師傅月薪的話，你想好了嗎。剛開始創業，其實什麼都該自己來。這樣以後才更有經驗的。我剛開始的時候，就是自己辛苦點。找北京王華，買了他一套王華烤魚技術光碟。才280元。在家裡不費力就學會了正宗的烤魚技術。非常實惠。然後我順利的找到了我需要的店面。58平米。以前正好人家是做快餐的。我稍微整理下。就可以賣烤魚了。經過王華老師的指點。我把店面裝修了下。看起來更高檔一些。來吃烤魚的人很多。 創業的時候千萬別怕吃虧。烤魚的技術要自己掌握，以後才好發展分店。開連鎖店啊。我是准備開分店了。分店是和親戚合夥開就行了。
『玖』 漁夫烤魚干鍋怎麼做
用料
鯉魚一條 1000g左右
漁夫特供烤魚醬料 150g
食用油 300g
西芹 40g
蒜頭 5伴
大蔥 一小段
胡蘿卜 40g
紅椒 30g
青椒 30g
洋蔥 40g
花菇 70g
土豆 70g
姜 5小片
料酒 少許
漁夫烤魚干鍋的做法
選擇鯉魚（也可以選擇其他的魚種，比如：少骨、肥厚的鯰魚，決定下次做個烤鯰魚），新鮮鯉魚去鱗、去腮、去內臟、去雜質後洗凈，用竹纖維毛巾吸掉表面的水分，用刀在魚的前鰭後鰭部各劃一刀，至中骨位置就會看到一白色的類似於線頭的白點：這個是魚腥線 用手指輕輕捏住白點，用刀背輕輕拍打魚身，左手慢慢的輕輕的將魚腥線拽出 ，魚腥線在魚身的兩面都有，用同樣的方法將魚腥線取出，之後用刀，在魚上劃幾個斜刀，以便腌制灌輔料醬時容易入味。
使用特供加盟店的烤魚醬料進行腌制，（特供漁夫烤魚醬料很稠很厚，需要用水和老抽醬油各一半，把它調開
成很好的流動性狀即可，加一些料酒和鹽巴）。將腌料醬均勻的塗抹在魚身的正反兩面，覆蓋保鮮膜，放入冰
箱腌制一晚上入味
料的准備：西芹切成斜刀塊、（土豆、菌菇、洋蔥，胡蘿卜、紅椒、青椒、大蔥）切丁、蒜頭、姜塊拍碎
把漁夫特供烤魚醬料用食用油調開，盡量的調得稀一些，
調好的醬料倒入這些輔料中攪拌均勻，
放在火上
用武火把油燒熱，改用文火熬制3分鍾左右即可關火，待用（把漁夫烤魚醬料中的幾十味香辛料的香辣味熬成了
輔料醬，輔料醬要放涼了：這很重要，待會要澆在烤好的魚上）
把腌制好的魚進行烤制 （最佳的用炭火烤制，家庭也可以在烤箱中或微波爐中烤制，當然你也可以放在油中
炸）
如在烤箱中烤制方法如下：
1：在烤盤上鋪一層錫紙，上面均勻的刷一層食用油，將腌好的魚放在錫紙上
2：烤箱200度預熱，將烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鍾，即可。
取出剛烤好的魚，放入不銹鋼的方盤內，直接把放量的輔料醬倒在魚上，一冷一熱，魚快速的吸收了輔料醬的
香味，不要怕油多，這是干鍋食譜，吃了魚，在加入高湯可以刷小火鍋吃的。。。。
現在你可以放進鍋內蒸一下再吃，也可以直接放在火上邊燒邊吃了（用小火奧）