⑴ 開冷飲加盟店如何選址
[摘要]冷飲加盟店開在哪裡生意比較好呢?一個合理的店鋪地段對未來的經營起著很大的作用,而冷飲店開在美食街可能是最佳選擇。因為去美食街逛的人,一般都是懷著去「吃」的心理,生意比較好。
冷飲加盟店開在哪裡生意比較好呢?一個合理的店鋪地段對未來的經營起著很大的作用,而冷飲店開在美食街可能是最佳選擇。因為去美食街逛的人,一般都是懷著去吃的心理,生意比較好。
調查分析預定冷飲店周圍的人流量
定位好我們的市場所屬人群。我們知道冷飲是一種大眾的消費品,不論男女,老少皆宜,所以人流量是決定日後運營成敗的關鍵,但是,並不能說凡是有人流量的地方就適合開冷飲店。所以,加盟一家冷飲店,前期要做好人流量的分析,要排除那些不可能成為消費者人流,得到一個相對實際消費的真正客流量。這是冷飲店加盟選址首要考慮的因素。
周圍商圈環境的分析
主要分析一下目標店址周圍商業環境,如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現代商業一站式購物消費的發展趨勢,經營的行業與周圍商業環境相關,會帶來成批的潛在顧客。比如開冷飲店,開在美食街可能比開在賣服飾的商業街更具相關性,想去美食街逛的人,一般都是懷著去吃的心理,這樣的潛在顧客也是我們真正的顧客。
租賃店面成本的估算
選擇一個好的店面,是必須要付出一定代價的。所以確定好目標位置後,就要開始著手關於日後開冷飲店租憑的工作了。租賃店面,首先要考慮到怎樣控製成本,租金在前期是一筆不小的投入,對於日後經營成本開支有很大的影響;如果開冷飲店的租金太高,勢必會成為一種心理負擔。出於這些方面的考慮,在租憑店面時,應合理的採取一些措施來控制這部分的開支:多了解一下市場,綜合對比,從而選出一個合理的店面;另外,從長遠來看,一般有形成商圈市場的物業價格都相對較高。
⑵ 如何開冷飲店呢
現在的創業,有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業,也可以借鑒下它的思想!
冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經營范圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。
3、有固定場所,能滿足顧客差異性的需求與期望,並使經營者實現特定經營目標與利潤。
冷飲店的分類及特點
(一)低檔的冷飲店
1、優點:顧客群體大,市場佔有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規,設備簡陋、缺乏管理,產品及服務質量都比較低下,環境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場佔有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對於一個商家來講:想經營好這么一傢具有寵大顧客群體的冷飲店,並能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。「誰能適應消費者的需求,誰就能贏得市場」,那麼怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品質量好,價格平穩,並能制訂正確的營銷策略,以信譽為經營理念,為消費者提供優質服務,生產出既符合衛生要求,又營養、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優點:環境好優雅,檔次高。產品質量好,服務優質。利潤豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適於那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那裡的最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷於休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩定性。
通過了以上的探討,了解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題,想佔有市場,站穩市場,永久的佔有、占穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店:
新冷飲店地點的選擇主要是:
1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質量好、服務好,閑狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間後,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以後,就不用愁以後的滾滾財源了,不用再特意的做什麼廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,像小區下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店,人們茶餘飯後也會頻頻光碟,效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是來源於這些年青人,必然會帶來不凡的業績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數量
3、 競爭對手的經營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環境因素
新冷飲店如何起名:本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
⑶ 我想開個小型的冷飲批發店!
開冷飲店須慎重
(2005-06-27 10:59:02)
荊楚網消息(楚天金報) (記者葉子)
上月初,劉先生將自己經營近兩年的冷飲店低價轉讓給了他人。而當初,他開這家冷飲店時可是雄心勃勃:一出手就租了30多平方米的鋪面,雇請兩名員工,並大膽加盟了南京一家冷飲店。
劉先生投資的10萬元雖然沒有打水漂,但他的生意卻從沒紅火過。劉先生認為,主要是以下兩個因素導致了自己的失敗:
盲目選址留隱患
2003年,劉先生手頭有10萬元左右,在親戚的建議下,他決定在武漢投資創業。到底選擇什麼生意,他著實有點犯難。
當時正逢仲春,劉先生路過漢口循禮門附近一家某品牌的冷飲店時,看到里邊陳列的冷飲、點心有30多種,心中不由一動:為什麼不開一家這樣的冷飲店呢?當即抄下了加盟熱線。
次日,劉先生打電話給該加盟店的南京總部時,對方說只要花7.5萬元左右,就可以購買全套冰激凌、冷飲、食品製作設備,並包裝修。劉先生看過他們的樣板店,知道光裝修一項就要花1.5萬元,覺得比較劃算。不久,他在店面還未選好的情況下,就與南京加盟總店簽訂了加盟合同。
真正到了選店鋪時,劉先生手中的2.5萬元餘款,根本不夠在武昌、漢口等人流量大的地方租個好攤位。他轉而到武昌雄楚大道、漢陽大道、漢口解放大道宗關段等地區尋找,但一直沒找到讓他滿意的門面。轉眼到了5月中旬,眼看冷飲店的黃金銷售期已到,匆忙之中,他最後花高價在武昌火車站附近的一排小餐館旁邊盤下一個50多平方米的鋪面,月租2600元。
裝修豪華嚇跑顧客
開業後,鄰居們的生意做得很好,而劉先生的生意就是沒人氣。雖然他店裡的主打飲料價格都在5元左右,比武珞路的一些冷飲店還要便宜一二角錢,但就是沒人掏錢買。更讓人「氣憤」的是,有些人在他店門口看了看,又進了附近另一家冷飲店。
後來才知道,是因為門面裝修較豪華,有些顧客主觀認為店裡賣的東西肯定貴,所以嚇得不敢進來,導致生意一直平平。最要命的是,7萬多元買來的一套設備只開發了30%的功能,有時僅靠做面條、炸點心等功能來維持生計。由於顧客稀少,有些功能根本就用不上。
偶爾有些顧客點了些不暢銷產品,兩位店員就手忙腳亂地臨時准備,從和面做起,等送到顧客面前,已經是10分鍾以後,時間過長,反而給人留下了操作緩慢、管理混亂的印象。雖然是自己做老闆,而實際上,劉先生的店鋪每月的純利潤也只有700多元。
這樣勉強維持了一年零9個月,到上月初,他所有的信心都被周邊新開業的一些小冷飲店擠沒了,終於不得不選擇轉讓。
除上述原因外,劉先生經營管理不嚴,低價銷售商品,也是導致他無利可賺的原因,結果只好忍痛低價轉掉門面。
昨日,劉先生以自己的教訓提醒投資者,夏季進入冷飲行業要慎之又慎。他說,經營冷飲店,一定要精心選址;此外,生意不景氣時千萬別打「價格戰」,否則,受傷的永遠是自己。
⑷ 肯得基冷飲站加盟費多少`麥當勞多少
麥當勞昨天在上海宣布,計劃到2006年6月,在中國大陸開出10家左右特許加盟連鎖店。現在起,個人資金達到250萬-320萬元即可申請加盟,同時有管理團隊和雄厚資金的公司也可申請成為麥當勞的區域特許經營總代理。(消息來自2005年) 昨日從肯德基所屬的中國百勝餐飲集團獲悉,肯德基將在地域和價格方面擴大特許加盟店的選擇范圍,一些地區的加盟費用將由原先的800萬元降至200萬元。肯德基方面希望通過這一降價行動拓寬中國市場,並表示加盟門檻的降低不會對肯德基食品安全質量造成影響。(消息來自2006年) ·中國連鎖經營協會負責人表示,面對較高的門檻和漫長的投資回報期,投資者必須謹慎·
⑸ 開個冷飲廳都需要什麼
營業執照到工商局或工商所。衛生許可證到行政管理衛生防疫站。辦營業執照還要執業技術上崗證。如修理店要持有學習修理技術的相關證明證件。
首先,應辦理好工商登記手續,領取營業執照。
應事先准備好辦理工商登記所需的相關證件,到當工商行政管理部門申請辦理工商登記手續,領取執照,取得經營資格。
其次,應辦理稅務登記手續,領取稅務登記證。你應自領取工商營業執照之日起三十日內,持相關證件(營業執照、身份證及稅務機關要求提供的其他證件、材料),向當地方面稅務機關申請辦理稅務登記手續,領取稅務登記證件。
最後,還應辦理衛生許可證、從業人員健康證等有關證件。
⑹ 冷飲店如何選址
1、開店位置選擇要仔細。投資冷飲項目之後大家要先找准開店位置,再開店,那麼,優越的店鋪要符合有哪些條件呢?人流量大,客源穩定,有長遠發展的價值,而大多數的投資者都認為開店要選擇繁華商圈,因為這些地段比較旺盛的人氣、集中的消費,成為很多創業者首選的店面選擇。
2、商業街區。不管做什麼生意吸引顧客才能帶來創收,開冷飲店選址的時候一定要看附近是否客流量大,不管是餐廳還是冷飲,開在人口密集的地方一定不會從,但是一定要注意的是招牌要比較的顯眼,能見度要高,比如車站附近、商業街區等地都是冷飲店店面地址的*選。
3、選擇有效客流量大的店址。開冷飲店要選擇有效客流量大的店址,看這個地段是否值得選擇,你就先看它是否能帶來充足的客流量,一般來說將店鋪的位置選在人流比較集中的商業區,雖然會有租金、競爭壓力等困擾,但是店鋪比較集中的位置,有利於人氣的積累,千萬不要選擇那些位置偏僻,人流量少的地方。
4、避開同行競爭。都知道冷飲店是非常旺爆的行業,因此競爭大那是理所當然的事情,所以開冷飲店選址上就要格外的留意,如果是在附近已經有了一家甚至是多家冷飲店,不管這個地段有多好,都不適合再開冷飲店,因為這樣的地址競爭大的同時,就算是生意好也會分薄利潤。
5、交通便利。便利的交通環境對冷飲店發展更有利,交通方便不能增強顧客的消費慾望,同時能理解消費者的心理,給顧客提供便利的條件,是否有足夠的停車場所可以利用,物流是否方便,這些都會直接影響到精品餐飲加盟店的經濟效益。
除了選址以後,還有很多的因素需要創業者考慮,建議樓主加盟的時候一定要多考察、多對比。才能創業成功。
⑺ 雲南冷飲、昆明冷飲、昆明冷飲加盟《哎喲味》怎麼樣電話是好多
雲南冷飲、昆明冷飲、昆明冷飲加盟真的是雲南昆明人創業的不錯選擇哦!《哎喲味》冷飲店一直是受到大家的熱愛,而且重慶指南針小吃公司我想您一定聽說過吧,《哎喲味》就是指南針旗下的品牌,指南針公司可是用盡了全力在推廣喲,您如果做《哎喲味》冷飲加盟店,也可是佔了光了。
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⑻ 冷飲站原有1500根雪糕,分別分給市裡三大超市各四百多根,這些雪糕夠嗎
冷飲站原有1500根雪糕,分別分給市裡三大超市各四百多根,就算每一家超市分了499根。
499×3=1497,也沒有超過1500根,那麼這些雪糕應該是夠分了。
⑼ 肯德基和麥當勞的甜點站加盟費是多少
原則上一線城市不開放加盟啊
一般都是要開肯德基和麥當勞的。因為甜點站地方小,沒有設備和地方存放原材料,食品只能分批從店裡運過來,沒店怎麼運啊~