Ⅰ 學做黃家帶皮牛肉粉t需要多少學費
材料
主料蕨根粉條250克。輔料青紅椒25克，香菜少許。調料精鹽8克，醋5克，味精5克，白糖5克，辣椒油5克，蒜末3克。
做法
1、將蕨根粉條放入溫水中浸泡，鍋加入清水上火，燒沸後把蕨根粉條投入沸水中煮熟過涼，將青紅椒洗凈切絲，香菜洗凈切段待用。
2、將過涼的蕨根粉條放入盤中，澆上用精鹽、味精、醋、白糖、辣椒油、蒜末調好的味汁，撒上青紅椒絲、香菜段絲即可上桌。
Ⅱ 個舊團山帶皮小黃牛米線怎麼樣
真的是太好吃了！每天吃三碗都不夠！好久沒吃過這么好吃的牛肉米線了！
Ⅲ 個舊團山帶皮小黃牛米線 北辰大道店怎麼樣
帶皮小黃牛湯的味道很鮮，牛肉有嚼勁，一般都吃15元的，吃的人也多！環境和服務一般！
Ⅳ 正宗個舊團山帶皮小牛肉米線怎麼樣，好不
味道不錯 試試看吧
Ⅳ 誰知道雲南蒙自團山帶皮小黃牛米線的配方
秘方，必須要花錢學，我就是花錢學的
Ⅵ 米線加盟店費要多少錢
米線是在餐飲市場上作為不可或缺的美食之一，是人人喜歡想要品嘗的美味，因為它作為餐飲行業中的一個重要分支，而不是單獨的某個項目，每一個米線項目在費用要求上是不一樣的，因此不能做統一的說明。
Ⅶ 求蒙自帶皮牛肉米線，制湯去澡
用料
帶皮牛肉500g
白蘿卜1個
青尖椒1個
蒜苗2根
香芹1棵
八角2個
桂皮1塊
花椒2g
姜1塊
油10ml
鹽5g
蚝油10ml
白糖15g
香油5ml
紅辣椒油5ml
步驟
1.帶皮牛肉刮干凈毛，下鍋煮一下至斷生
2.牛肉撈出洗干凈，切成長四厘米，寬二厘米的小塊
3.姜洗凈切絲，准備花椒，八角和桂皮
4.青椒洗凈對半切開去種子，切小塊
5.炒鍋下花生油，加入香料和姜絲爆香，然後下牛肉炒香，加入鹽，白糖和蚝油調味
6.蘿卜去皮切滾刀塊放入高壓鍋，炒好的帶皮牛肉也一起加高壓鍋，加小半碗水，蓋上鍋蓋煮，等到鍋排氣後繼續壓五分鍾左右
7.蒜苗和香芹洗凈切小段
8.等高壓鍋排完氣後，把白蘿卜撈起裝碗
9.炒鍋放香油和紅油，然後下香芹蒜苗青椒炒一下，再倒入燉好的帶皮牛肉，大火燒開收汁
10.最後把帶皮牛肉裝到蘿卜上就可以了。
Ⅷ 雲南紅河州團山帶皮小黃牛肉米線配方和做法知道嗎
烹飪方法
1.白菜洗凈切大片；
2. 牛肉、大蒜分別洗凈切片；
3. 蔥洗凈切末；
4. 木耳發好並洗凈；
5. 粉條煮熟備用；
6. 油開後把牛肉和辣椒絲先下鍋炒，然後放入白菜梆，炒倒後加入白菜葉；
7. 白菜葉炒倒再加入粉條，添少許醬油，繼續翻炒；
8. 新鮮白菜在炒的時候會下很多水，所以不必再添水，把鍋里的材料炒勻蓋上蓋子開始燉，大約5分鍾左右（注意看鍋乾的話可以加點水）；
9. 打開鍋蓋，這時湯會被粉條吸收不少，把木耳和蒜片倒入繼續炒，炒出蒜香，加鹽、雞精，盛盤，加點蔥花點綴。
Ⅸ 團山國蓮帶皮小黃牛米線 新街店怎麼樣
知名的小黃牛米線館子，黃牛肉必須帶皮好吃。先端出一大碗牛肉湯，老規矩加蔥碎、薄荷、花椒和辣油，米線、卷粉任意取，想來那15、20、30的價，是按牛肉多少而定。湯很鮮，且不油膩，米線也成。原以為把蒙自的米線吃了個遍，不想卻還有兔肉米線、鴨肉米線、驢肉米線、酸菜魚米線……好吧，我敗了。