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聚橋緣米線加盟費多少錢

發布時間: 2021-07-30 10:34:02

① 想知道: 鶴崗市聚橋緣過橋米線加盟電話是多少在哪

那個好吃么?我們這邊有好幾家都倒閉了!!!

② 過橋緣米線加盟費多少

這個純粹沒有定論,看遇到什麼樣的人了,學費可以從幾百到幾千幾萬都有,但是並不是價格高的就一定好,所以只找對的不找貴的,實際上米線好不好關鍵在醬包上面,再一個就是湯料,米線的湯料倒很簡單,直接用豬大骨加雞架熬制就行了,所以最重要的就是醬包的配方和炒制,一份完整的米線就是骨湯加醬包加米線的組合,所以醬包是首要,其次是骨湯,至於米線,差別主要在粗細上面,沒有別的講究。總體上說米線還是非常受歡迎的一款風味小吃,人氣可以說是很持久。

③ 怎麼能學到過橋米線的做法,如何加盟

米線以雲南小吃過橋米線最為著名

過橋米線的做法

所屬菜系:雲南菜

原 料:

雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。

製法:

1.把肉料分別切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;

2.其餘各料另鍋焯水,漂涼後切段裝盤;

3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;

4.雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;

5.食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花、香菜即成 。

過橋米線的吃法

過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一隻,先放熟雞油、味精、胡椒面,然後將雞
、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯,以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內,接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入,並有筷子輕輕撥動,好讓生肉燙熟。然後放入香脆、叉燒等熟肉,再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線,最後加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美,營養非常豐富,常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現了滇菜而豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內外享有盛名。

過橋米線的起源

過橋米線已有100多年的歷史,它的起源還有一個美麗動人的故事。

過橋米線最初起源於滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個南湖(現在猶存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有個小島,島上不公有亭台樓閣,而且翠竹成林,古木參天,景色優美幽靜,空氣清新宜人,是附近學子們攻讀詩書的好地方,有個書生到湖心的小島去讀書備考,但因為埋頭用功,常常忘記吃妻子送去的飯菜,等到吃的時候往往又涼了。由於飲食不正常,天長日久,身體日見消瘦,賢妻十分心疼。有一次,妻子殺了一隻肥母雞,用砂鍋熬好後送去,很長時間仍角溫熱,便用當地人喜歡吃的米線和其他佐料放入,味道很鮮美,收生也喜歡吃,賢惠的妻子就常常仿此做好送去。後來,書生金榜題名,但他念念不望妻子的盛情,戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因為他妻子送米線到島上要經過一道曲徑小橋,書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線",此事一時傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線,過橋米線從此流傳開來。經過後人的加工改進,過橋米線越做越好,越傳越遠

米線貨原: 河南省平頂山市一品鄉過橋米線有限公司
過橋緣 http://www.guoqiaoyuan.com.cn/About.htm 過橋米線源於我國雲南一個廣泛流傳、具有傳奇色彩的愛情故事。過橋米線是一種很講究的吃法。米線採用精選大米製作。
過橋緣餐飲連鎖經營有限公司依託這個美麗傳說1996年成立於山東淄博,開業以來公司以「健康、團結、卓越、充滿愛」的企業經營理念,不斷改進創新,最終創立了自己的品牌。
公司現已成功開發山東市場,實現省內市場佔有率及品牌覆蓋率的第一,目前已發展特許連鎖加盟店二十餘家,有力的帶動了山東省內米線產業的發展,現為中國連鎖經營協會成員之一。
過橋緣米線是以米線、雞湯、牛腱子肉、雞翅、新鮮的青菜等上好原料,精心烹制而成,其配方獨特,健康營養,是適合長期食用的中式快餐。
熱騰騰的米線、湯鮮、味美、營養均衡。各種誘人的雲南風味小菜及飲料,為您提供更多選擇。
十年以來,過橋緣人始終以發展具有中國特色的綠色快餐為目標,為消費者提供健康、營養的中式快餐食品,為加盟者提供了廣闊的發展空間,從而實現了產品的延s伸,品牌的增值,逐步形成了具有「過橋緣」特色的企業文化,為長期持續發展奠定了堅實的基礎

需要多少錢這就要按你開設的鋪面和規模來定了,如果一般的小型鋪面大概要1萬或2萬左右.利潤的問題要從幾個方面來說,首先,你開店所在的地區,因為這是需要當地人口味的認同;其次,你店的開設位置,比如說小區附近或學校周圍都是獲利比較大的;再者,你的原料采購,如果好的配料的話,比如說雞肉,牛肉及其它香料的話就需要比較大的投入國,因為我們知道,米線本身是不花多少錢的,主要是你所選擇的配料.我想綜合以上方面的考慮你應該會有利潤的.因為我是雲南的,我還是了解這一行的,比如說蒙自,建水,開遠的過橋米線就比較好吃,(昆明的江氏兄弟也不錯).我想你應該去實際調查一下.當然開的話,只要資金到位,鋪面選擇恰當的話,一切都會很自然和順利的!祝你成功!

④ 過橋緣米線加盟費多少

你好,在餐飲行業中,做好的餐飲店日常源源不斷的食客,而做差的餐飲店日常是屈指可數的食客,這明顯的差別是與選擇的餐飲項目緊密相連的,建議選擇一個認可度高的、是受食客喜歡吃的餐飲項目,這個費用根據個人的情況來選擇。

⑤ 過橋緣米線加盟費多少

你好,餐飲行業是看似簡單但卻不簡單的行業的,諸多的餐飲店在短短幾月就被新改門戶,顯然已經不好做了。建議選擇一個好的餐飲項目,要慎重選擇的!

⑥ 哪裡有正宗的過橋米線加盟公司,過橋緣的最好,最好給個電話,騙子和家廣告的滾蛋!

我家路口的很火很好吃 能不能加盟不知道 電話只有個訂餐電話你要麼 010.6760,4465 叫滇香閣

⑦ 過橋緣米線總公司聯系方式

你好,目前市場最出名的是雲南過橋米線,橋香園,建新園幾個品牌在市場上較出名,你如果想開店,完全沒有必要加盟,你做加盟少了70萬是做不起來的,有加盟費,廣告費,權益金,設計費等.....廣告費每年都交,權益金每個月都要按照你的營業額比例的??%來收取!!

你可以只學技術,可以派人過去你那邊,協助你籌備,策劃開店,營業一個月後,技術人員才返回!

⑧ 過橋緣米線加盟費多少

只要談及加盟什麼的,費用肯定少不了,實際上米線技術可以說是所有小吃裡面最簡單的一種,成品米線,主要就骨湯加米線加醬料,骨湯很簡單,直接豬大骨雞架熬制就行了,幾乎沒有什麼技術含量,而米線一般都是批發的,一斤三塊左右,所以米線的技術全在醬料包上面,而學習米線,主要學的就是醬料的配方和製作的工藝(炒料),因為米線的味道全在醬料上,醬好湯就好,湯好面就好。就學習而言,還應該注意的就是不論花多少前,必須拿到醬料的配方和工藝,否則,如果只學了一個骨湯泡麵,而最關鍵最核心的醬料還需要別人供貨,則不論花了多少錢,都等於是白扔了,學了也是白學。所以學習技術之前,必須明白學習的重心重點是什麼,這個很重要。