Ⅰ 現在流行吃鴨爪爪干鍋嗎,求各位大師教如何做香辣鴨爪爪的做法,(清真)的我是穆斯林
主料:鴨子 1 只(約650 克),
配料:甜豆莢 10 克,大蔥 1 根,生薑 1 塊,干辣椒 6 個
調料:食用油 30 克,香油 1 小匙,醬油 1 大匙,料酒 2 大匙,花椒粉 1 大匙,香醋 1/2大匙,精鹽 2 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2小匙
做法:
1、大蔥洗凈後縱向剖開,一半切末,一半切段;姜洗凈後一半切片,另一半切末;甜豆莢洗凈備用;
2、將鴨子宰殺洗凈,剁成均勻的小長方塊放入盆內,加入薑片、蔥段、料酒,放蒸鍋內用大火蒸熟後取出,放入盤內;
3、往鍋內放油燒熱,投入蔥、薑末、干辣椒、甜豆莢,炒出香味後加入
花椒粉、醬油、白糖、精鹽、料酒、醋;
4、燒開後加入味精,盛入小碗中,澆在鴨塊上,最後淋上香油即可。
Ⅱ 安徽鴨爪爪特色干鍋火鍋是加盟的安徽新一眾餐飲公司嗎要好多加盟費
這個可以學習勾通的啊。只要你覺得生意前景廣闊,有發展前途,交點加盟費是應該的。
Ⅲ 張大師鴨爪爪加盟費多少
25萬。
Ⅳ 鴨爪爪干鍋加盟哪家好徽嘎嘎鴨爪爪干鍋加盟總部在合肥哪兒
你不用去重不加盟都可以呀,只要有這樣加盟店里都可以去加盟,說不定還便宜。
Ⅳ 加盟連鎖鴨爪爪干鍋火鍋店怎麼樣安徽合肥新一眾餐飲鴨爪爪是不是騙人的
是有這樣的一個鴨爪爪連鎖加盟但是是否盈利就不好說了,加盟一般不會說騙人不過這個品牌不怎麼樣倒是真的。
Ⅵ 開家干鍋鴨爪爪店賺錢嗎華飛鴨爪爪加盟有哪些加盟優勢
用料
鴨掌 500克
姜 1塊
獨蒜 4個
蔥 2根
荊條椒 4個
紅椒 1個
干辣椒節 10克
蒜苔 4根
芹菜 1根
小洋蔥 1個
土豆 1個
調料:鹽 2克(可以不加)
味精 少許
香油 少許
料酒 1勺
豆瓣醬 1勺
老乾媽牛肉豆豉 2勺
花椒面 適量
農家樂干鍋鴨掌的做法
蔥姜蒜切粒
小貼士
1.我忘記放料酒了,可以在放老乾媽之後放入。其實沒放也沒事。2.喜歡辣些的把紅椒換成小米辣即可,3.注意鹵鴨掌要鹵軟了才行,太硬就不好啃了。(市場和附近超市居然沒有去骨鴨掌賣,我也是醉了。)
Ⅶ 捉鴨記吮指鴨爪爪干鍋加盟費多少錢
捉鴨記吮指鴨爪爪干鍋
相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
祝你好運。
Ⅷ 張大師鴨爪爪干鍋加盟費是多少錢
你可以去9068香辣蝦看看