1. 開一家羊湯館大約需要多少投資啊
要是會做羊湯的話，費用就是房租、裝修、桌椅板凳廚具費用、人工費、水電費。要是還不會做羊湯的話，就得先去學習了，就是學怎麼做羊湯，當然也可以直接加盟，差不多就是這些費用。
2. 開一家羊湯館大概得多少錢
主要看你開的地段，店鋪面積和員工支持等等，如果自己經驗不足建議考慮加盟效果更好，了解的武聖羊湯加盟項目不錯，成功的開店經驗，口碑好。合作前可以實地考察下。
3. 開家羊湯館需要多少資金
10萬左右。需要租店面，買設備，初期流動資金，辦營業許可證。
4. 羊湯加盟費
知道單縣的很有名，經常去單縣的自立羊湯，有幾十年了，口味不錯，看他們加盟店不少，些正規
5. 正宗莒縣羊肉湯加盟費多少錢
莒縣羊湯味道清淡，單縣羊湯味道濃香，還是單縣自立羊肉湯有名，幾千塊錢就能學到真正的技術，可以看看
6. 臨沂吳白庄羊肉湯加盟費多少需要什麼條件，培訓包括什麼內容，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
用料
羊肉
料酒
蔥
姜
花椒
干桔皮
山楂
鹽
清燉羊肉湯的做法
把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水
用清水將羊肉清洗干凈後切成小塊
在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中
中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒
接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂
蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後
把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽
轉中火繼續燉15-20分鍾後關火就可以吃了
小貼士
★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小時左右，隔一小時換次水，可使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出
★桔皮去膻法：在鍋里放入幾個干桔皮，煮沸一段時間後撈出，再放入幾個干桔皮繼續烹煮，可去膻味
★花椒去膻法：在羊肉燉煮過程中放入一些花椒，再放蔥、薑末可使羊肉無膻味且更鮮嫩
★山楂去膻法：在燉煮羊肉時，可放入幾顆山楂，除膻效果極佳，而且羊肉還會熟得快
★核桃去膻法：選上幾個質好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去膻味
★蘿卜去膻法：將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味
