⑴ 憶口香龍蝦貴嗎
28元一斤,一般5個人2斤就可以,再能些別的小菜,一百多塊就可以搞定了。看喝什麼酒,扎啤一桶你5個應該夠了。瓶啤40瓶差不多吧。總費用應在200元左右。
⑵ 憶口香龍蝦 萬塘路店怎麼樣
龍蝦味道不錯,但是點了兩份一樣的,辣度卻相差很大。最後買單的時候才發現漲價了,事前也沒告知
⑶ 去吃憶口香龍蝦,他們的生意特別的好,也想著自己加盟可以嗎
這個就看憶口香龍蝦有沒有加盟這個項目了。
如果有的話,達到他們的加盟條件就可以加盟了。如果他們沒有加盟項目,你可以多看幾家龍蝦店。綜合選擇一家最合適的來加盟
⑷ 憶口香鹵龍蝦配方大全
主料:小龍蝦3斤(1500克);十三香龍蝦調料100克;薑片10克左右;蔥段10克左右;蒜瓣20粒左右;花椒20克;麻椒20克;辣椒絲少許;辣椒粉30克;
輔料:鹽40克左右;糖40克左右;料酒少許;啤酒500毫升左右;醬油少許;醋少許;開水或高湯750毫升左右;
做法
1先去菜市場買回來鮮活的小龍蝦,池子里蓄水養上半天以上;中間多換水,小龍蝦會不停的吐出一些泥沙之類的臟東西;
2趁著養龍蝦的時候准備好作料,十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋;
3龍蝦差不多吐干凈以後開始收拾,拿廢牙刷仔細的刷腹部,這一帶臟污納垢是很臟的;
4刷完肚子開始准備扯蝦線;
5拽住這一片尾巴一轉一扯,蝦線就完整的被拽出來了;
6再剪掉小爪子和觸須以後繼續放水盆里吐半小時以上,也是要多換水;
7熱鍋放油,多放一些油,先爆花椒麻椒辣椒絲,然後去掉不要,再下少量蔥姜爆鍋,煸出香味後倒入龍蝦翻炒;
8炒至龍蝦開始變色後倒入料酒、啤酒,加入鹽糖醬油和醋繼續炒,燒開後加入料包和蔥段薑片蒜粒;
9再次開鍋後倒入開水,一定要沒過龍蝦,大火繼續燒開,然後小火約十五分鍾收一收汁。
⑸ 有誰知道長沙巴陵億口香龍蝦店加盟怎麼樣
現在龍蝦加盟店有很多,你說的巴陵億口香龍蝦店長沙倒有幾家門店,最好是親自去各個店子看看,了解實際情況後再做決定。