Ⅰ 再常州市開一家蘇州老大房生煎包店怎麼樣，加盟費是多少,要不要去培訓，怎麼培訓
你好，還可以的！不過現在傳統生意不是很好做，投資大，風險更大！現在網路生意還是很不錯的，特別適合我們普通人。你也可以好好考查和你的煎包店進行對比，看哪個更適合你，總之一個目標就是為了賺點生活的更好對么。也可以加俺相互交流學習！
Ⅱ 為什麼叫上海真老大房，這個品牌有什麼由來嗎
蘇式糕點以老大房開業最早。清道光二十二年（1842年），有嘉定人陳奎甫開設糕團店於南市董家渡天主堂街，原名陳大房，初營糕團，因手藝高超，生意興隆，後與人合夥自產自銷蘇式糕點糖果；咸豐元年（1851年），改名老大房；後又在南京路盆湯弄口增設老大房北號；民國10年（1921年），擴大合夥，遷至南京路福建路口，因同名號的茶食店較多，乃取名老大房協記。其後開設的茶食店有：蘇式的西區老大房、老西門老大房
光緒初年，上海人陳萬泰在南市董家渡開了一爿茶食店，取名「陳大房」。到光緒二十八年（1902年），職工陳奎甫盤進此店，改名為「老大房」，民國初年，搬遷到南京路福建路口，經營有特色，生意興隆，牌號越來越響。老大房出了名，於是乎，上海灘上如雨後春筍般，呼啦啦地冒出來一批「老大房」，真假猴王，叫人一時難以區分。
老大房食品店多了，陳奎甫的老大房幾乎要被淹沒，於是真假老大房打起了官司，老大房利潤豐厚，誰也不肯放棄，個個都說自己的老大房開業最早、牌子最老，而當時還沒有商標注冊制度，一時間，老大房成了「老大難」，萬般無奈，商務局只得查閱水電公司的檔案，結果證實陳奎甫的老大房開業最早，遂定為正宗。 如今的真老大房是上海商業系統名特優商店。企業集零售與自銷為一體，銷售煙酒、南北貨、糕點、炒貨、糖果、腌臘製品等。自產自銷熏魚、熏貨、中秋月餅、鮮肉月餅及蘇式糕點。
Ⅲ 哪個老大房才是正宗的
步行街上的就是真老大房，那裡的鮮肉月餅一年四季都有的，只不過中秋期間的味道相對會更好一點，靜安寺這里是西區老大房，味道也可以但幫真老大房還是有點區別的說。
Ⅳ 誰知道真老大房、西區老大房、南區老大房有什麼關系啊
還有東區老大房。這幾家老大房原來是一家的各分號，就象現在的連鎖店。那時一個老闆管理。「公私合營」後按共*產^黨管理模式，各家門店歸各區煙糖公司管理。就變成了這樣子。互相之間已毫無關系。從此各自經營。品種口味自然相差越來越遠。而那家真老大房倒是原來就跟這些不是一家。也不知到底哪個是真的。據本人估計那家叫「真」的很可能其實是假的。不過所有這些「老大房」鮮肉月餅味道都很好。都要排老長隊才能買到。
Ⅳ 上海老字型大小品牌有哪些
上海三陽南貨店（注冊商標：羊牌）
上海老大同調味品有限公司（注冊商標：老大同）
上海群力草葯店（注冊商標：群力）
上海蔡同德堂葯號（注冊商標：蔡同德堂）
上海王寶和酒店（注冊商標：王寶和）
上海培羅蒙西服公司（注冊商標：培羅蒙）
上海寶大祥青少年兒童購物中心（注冊商標：寶大祥）
上海王開攝影有限公司（注冊商標：王開）
杏花樓食品餐飲股份有限公司（注冊商標：杏花樓）
上海杏花樓（集團）有限公司老半齋酒樓（注冊商標：老半齋）
上海杏花樓（集團）有限公司燕雲樓（注冊商標：燕雲樓）
上海杏花樓（集團）有限公司老正興菜館（注冊商標：老正興）
上海小紹興餐飲經營管理公司小紹興大酒店（注冊商標：小紹興）
上海功德林素食有限公司（注冊商標：功德林）
上海全泰服飾鞋業總公司（注冊商標：全泰）
上海老飯店（注冊商標：上海老飯店）
上海豫園旅遊商城股份有限公司南翔鏝頭店（注冊商標：南翔）
上海萬有全（集團）有限公司（注冊商標：萬有全）
恆源祥（集團）有限公司（注冊商標：恆源祥）
上海老鳳祥有限公司（注冊商標：老鳳祥）
上海張小泉刀剪總店有限公司（注冊商標：泉字牌）（牌匾在杭州市）
上海卧室用品有限公司（注冊商標：上卧）
上海人立服飾有限公司（注冊商標：人立）
上海亞一金店有限公司（注冊商標：亞一）
上海老廟黃金有限公司（注冊商標：老廟）
上海朵雲軒（注冊商標：朵雲軒）
上海古今內衣有限公司（注冊商標：古今牌）
上海黃山茶葉有限公司（注冊商標：敘友）
上海滄浪亭餐飲管理有限公司（注冊商標：滄浪亭）
上海開開實業股份有限公司（注冊商標：開開牌）
上海立豐食品有限公司（注冊商標：立豐牌）
上海藍棠—博步皮鞋有限公司（注冊商標：藍棠牌、博步牌）
上海凱司令食品有限公司（注冊商標：凱司令）
上海綠楊村酒家有限公司（注冊商標：綠楊村）
上海新長發栗子食品有限公司（注冊商標：新長發）
上海亨生西服有限公司（注冊商標：亨生）
上海喬家柵飲食食品發展有限公司喬家柵食府（注冊商標：喬家柵）
上海鼎豐釀造食品有限公司（注冊商標：鼎豐）
上海百聯集團股份有限公司上海婦女用品商店（注冊商標：漂亮媽媽）
上海三聯（集團）有限公司（吳良材眼鏡公司，注冊商標：吳良材）
上海三聯（集團）有限公司（茂昌眼鏡公司，注冊商標：茂昌）
上海菊花紡織有限公司（注冊商標：菊花牌）
上海萃眾毛巾總廠（注冊商標：鍾牌414）
上海華元實業總公司（注冊商標：飛機牌）
冠生園（集團）有限公司（注冊商標：冠生園）（包括重慶冠生園有限公司）
上海輪胎像膠（集團）股份有限公司（注冊商標：雙錢）
上海鳳凰毯業有限公司（注冊商標：鳳凰）
上海家化聯合股份有限公司（注冊商標：美加凈）
鳳凰股份有限公司（注冊商標：鳳凰牌）
上海白貓（集團）有限公司（注冊商標：白貓）
上海亞明燈泡廠有限公司（注冊商標：亞字）
第二批中華老字型大小
上海新世界股份有限公司(注冊商標：新世界)
上海老介福商廈(注冊商標：老介福)
上海豫園商城百貨有限公司(注冊商標：永青)
上海豫園旅遊商城股份有限公司湖心亭茶樓(注冊商標：圖形)
上海豫園商城小商品有限公司上海麗雲閣箋扇鏡架商店(注冊商標：麗雲閣)
上海三大祥紡織品有限公司協大祥綢布商店(注冊商標：協大祥)
上海三大祥紡織品有限公司信大祥綢布商店(注冊商標：信大祥)
上海三大祥紡織品有限公司寶大祥綢布商店(注冊商標：寶大祥)
上海全國土特產食品有限公司商場(注冊商標：培麗)
上海金龍商業有限公司(注冊商標：五星)
上海市徐家匯商城股份有限公司六百分公司(注冊商標：六百)
上海百聯集團股份有限公司第一百貨商店(注冊商標：圖形)
上海百聯集團股份有限公司上海時裝商店(注冊商標：舒馨)
上海市糖業煙酒(集團)有限公司(注冊商標：玉棠)
上海東方眼鏡有限公司(注冊商標：東方明星)
上海三角地菜場(注冊商標：三角地)
上海邵萬生食品公司(注冊商標：邵萬生)
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司(注冊商標：真)
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司(注冊商標：圖形)
上海利男居食品總廠(注冊商標：利男居)
上海采芝齋食品有限公司(注冊商標：采芝齋)
上海川湘調料食品有限公司(注冊商標：川湘)
上海梨膏糖食品廠(注冊商標：圖形)
上海老城隍廟五香豆食品有限公司(注冊商標：老城隍廟)
上海三陽盛食品有限公司(注冊商標：三陽盛)
上海大陸釀造有限公司(注冊商標：公雞)
上海冠軍食品有限公司(注冊商標：張力生)
上海丁義興食品有限公司(注冊商標：丁義興)
上海寶鼎釀造有限公司(注冊商標：天魚)
上海錢萬隆釀造廠(注冊商標：錢萬隆)
上海南翔速凍食品有限公司(注冊商標：南翔)
光明乳業股份有限公司(注冊商標：光明)
上海金楓酒業股份有限公司(注冊商標：金楓)
上海冠生園食品有限公司(注冊商標：大白兔)
上海冠生園華佗釀酒有限公司(注冊商標：華佗)
上海益民食品一廠有限公司(注冊商標：光明牌)
上海天廚調味品有限公司(注冊商標：佛手)
上海三添食品有限公司(注冊商標：三添)
上海悅來芳食品有限公司(注冊商標：悅來芳)
上海五福調味食品有限公司(注冊商標：圖形)
上海福新麵粉有限公司(注冊商標：福新)
上海第一食品連鎖發展有限公司(注冊商標：圖形)
上海新光光學儀器有限公司(注冊商標：新光)
上海三槍(集團)有限公司(注冊商標：三槍)
上海海螺服飾有限公司(注冊商標：海螺)
上海龍頭家紡有限公司(注冊商標：民光)
上海錦樂紡織裝飾品有限公司(注冊商標：皇後)
Ⅵ 真老大房和西區老大房有啥區別啊
「每次」路過「真老大房」，鮮肉月餅「必買」。「記憶」中的味道還保留著——皮「又酥又薄」，肉餡「好大一團」，咬一口「香氣滿溢」，真是「幸福」。除去經典的月餅，什麼話梅啊，蛋糕啊，豬肉脯啊，牛肉乾啊也可以買買，價格「老實惠額」。
他家的鮮肉月餅是我吃到現在全市最好吃的一家，關鍵倒不是肉，而在月那酥脆香糯的月餅皮，裡面是豬油，香極了。老字型大小的才產品能做到這樣，基本上算是一個奇跡了。
西區老大房
老字型大小」小吃店。有人說他家的招牌「猶如遲暮美人」，但「每次經過仍然能見到長長的隊伍」。特色鮮肉月餅「外殼香酥」、「汁多美味」；熏魚等一些熟食也「不錯」，就是「偏甜」。至於服務態度嘛，「就不能講究了」。
老字型大小小吃店，到現在還保持很高的水準，每次要排很長的隊，特色鮮肉月餅外殼香酥，汁多味美。紅腸也和山林家的有得一拼
Ⅶ 上海小吃街美食街排名是怎樣的
1、黃河路美食街：靠近人民廣場，地鐵下來步行5分鍾，國際飯店和大光明電影院中間那條路就是，早幾年在那兒上口譯課，晚餐基本都在那兒解決，去小楊生煎點個二兩生煎+油豆腐粉絲湯，去佳家湯包二兩鮮肉湯包+紫菜蛋皮湯，那都是極其美味的絕配！誰吃誰知道！！但是人多，要排隊！不過現在這兩家分店越來越多，在上海很多其他地方都能看到。
當然，你在黃河路上可以找到各種好吃的，本幫菜，茶餐廳，韓國料理，日料，甜品都有，可以根據自己喜好，自己開發，除了上面提到的那兩家店，其他的都不用怎麼排隊。
4、壽寧路：8號線大世界下來步行10分鍾。一條以小龍蝦和燒烤為名的美食街，每到吃小龍蝦的季節，這里都會人滿為患，老闆會在路邊各種招攬生意，這里聚集了上海人氣最旺的幾家小龍蝦店，香吧島，好記，長壽面館。這里的消費真心不便宜，不過能吃到美味的小龍蝦也就值了。
5、虹泉路韓國街：在老閔行，最好開車過去，附近貌似沒有地鐵。隨著「繼承者們」和「來自星星的你」的熱播，這條韓國街瞬間火爆了起來，一路上感覺這完全就好像是在韓國，韓國超市，商店，小吃店。在那裡，你可以吃到正宗的韓國燒烤，抑或是來一份啤酒和炸雞，當然還可以坐在Mango Six里喝下午茶。價格還算可以接受。
Ⅷ 老大房、西區老大房、南區老大房有什麼關系
這幾家老大房原來是一家的各分號，就象現在的連鎖店。
那時一個老闆管理。「公私合營」後按共產黨管理模式，各家門店歸各區煙糖公司管理。就變成了這樣子。互相之間已毫無關系。從此各自經營。
品種口味自然相差越來越遠。而那家真老大房倒是原來就跟這些不是一家。也不知到底哪個是真的。據本人估計那家叫「真」的很可能其實是假的。
不過所有這些「老大房」鮮肉月餅味道都很好。都要排老長隊才能買到。
Ⅸ 真老大房鮮肉月餅食用方法
材料
低粉160克，色拉油40克，轉化糖漿120克，梘水5克，蛋黃16個，白蓮蓉
做法
將油糖漿梘水放入容器中順時針攪拌至材料完全融合，加入篩過的麵粉拌勻，用手捏下耳垂般軟即可，覆蓋保鮮膜常溫醒2個小時.
蛋黃烤7分鍾，烤箱不預熱150度
蓮容包蛋黃...皮包蓮容.....(略)
烤箱預熱200度，在月餅上噴點水，放如預熱好的烤箱最上層烤3-5分鍾取出在表面摸全蛋液，在用150度烤5分鍾，在摸蛋液，在烤...顏色自己掌握吧.