① 雲南小鍋米線的作文
在雲南省,米線是風糜全省,深受各族人民喜愛的風味小吃,且吃法多樣,涼熱皆宜。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。雲南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。 小鍋米線:所謂小鍋米線,也就是一鍋一碗的米線。放在火上的鍋,比碗大不了多少,紅銅做的,(鍋的口徑約18公分),在鍋內加入排骨湯或肉湯煮漲,放入少許嫩韭菜、豌豆尖或白菜等配菜,待鍋內湯水再次煮漲時放入米線,加入適量的甜醬油、咸醬油、精鹽、味精、酸腌菜,再次煮沸後便可盛入碗中,再依據個人口味加辣椒、蒜泥、花椒油等佐料。微微的、恰到好處的一點酸味、鮮味、甜味和辣味,深受人們喜愛。 雲南人的米線情結:看不見的戰線,打不盡的毛線,吃不完的米線 。--昆明八十年代的民謠。 看不見的戰線,是一部八十年代從朝鮮進口的電影。八十年代初,人們的文化生活還比較單調,因此,如此的「進口大片」就被反反復復看了「N」遍。打不盡的毛線是指,昆明八十年代的生活場景的寫真之一。不管年青或是年老的眾多昆明女同胞,不管春夏秋冬,不分晝夜地織毛衣,籍此消磨實在是太悠閑的時光或是為親人、戀人、熟人展示自己心靈手巧,或是積累些街坊婆姨...
② 昆明青和小鍋米線加盟電話咨詢 ,我想咨詢是否可以加盟,如何加盟謝謝!
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③ 青和小鍋米線加盟賺錢嗎
不是說加盟就能賺錢的。如果是自己想開店的話,還是學會技術比較好。覺得比加盟靠譜
④ 靑和小鍋米線發源地
是在昆明。
小鍋、燜肉、三鮮、豆花、腸旺、汆肉、過橋、酸辣、牛肉、辣雞……雲南人對米線的特殊情結,應運而生了各式各樣的米線吃法。如果在這一系列米線吃法中,非要選出一種,名列你最喜愛的米線榜首,我相信80%的昆明人都會首推「小鍋米線」。青和小鍋米線,取意「青春和你在一起」,在昆明已遍地開花。
⑤ 小鍋米線的由來
雲南少數民族眾多,各地區都有各具特色的節日,玉溪地區就有個奇特的米線節,也是雲南民間傳統節日。始於清代,沿襲至今,原為新春迎「神賽會」,每年農歷正月,各鄉村和街道輪流迎祀「土主」偶像巡視。「土主」偶像到哪個村,哪個村開始過年,各鄉村要組隊迎神,表演花燈戲、舞獅等民間歌舞。屆時各家各戶買肉、備酒、備米線,邀請親朋好友到家過節,為准備節日宴席,具有獨特風味的小吃一一小鍋米線伴隨而生,並流傳至今。煮小鍋米線採用特製的小銅鍋坐上火,放上各種秘制制的調味醬料。起鍋時從左邊倒入碗內,讓韭菜和醬肉覆蓋在米線上,上桌後熱氣騰騰,色澤清爽紅潤,清香撲鼻。因為節日期間必吃米線,必唱花燈,所以稱「米線節」,又稱「花燈節」。
⑥ 怎樣加盟昆明青和小鍋米線
你會這么問,說明你肯定吃過,至少見過青和的店,那麼你就進店去看看人家的牆上是不是貼著加盟熱線,或者餐巾紙之類的東西上是不是印著如何加盟,要是都沒有么,建議直接問店裡的收銀~
⑦ 小鍋米線的由來
在雲南省,米線是風糜全省,深受各族人民喜愛的風味小吃,且吃法多樣,涼熱皆宜。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。雲南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。
小鍋米線:所謂小鍋米線,也就是一鍋一碗的米線。放在火上的鍋,比碗大不了多少,紅銅做的,(鍋的口徑約18公分),在鍋內加入排骨湯或肉湯煮漲,放入少許嫩韭菜、豌豆尖或白菜等配菜,待鍋內湯水再次煮漲時放入米線,加入適量的甜醬油、咸醬油、精鹽、味精、酸腌菜,再次煮沸後便可盛入碗中,再依據個人口味加辣椒、蒜泥、花椒油等佐料。微微的、恰到好處的一點酸味、鮮味、甜味和辣味,深受人們喜愛。
雲南人的米線情結:看不見的戰線,打不盡的毛線,吃不完的米線 。--昆明八十年代的民謠。
看不見的戰線,是一部八十年代從朝鮮進口的電影。八十年代初,人們的文化生活還比較單調,因此,如此的「進口大片」就被反反復復看了「N」遍。打不盡的毛線是指,昆明八十年代的生活場景的寫真之一。不管年青或是年老的眾多昆明女同胞,不管春夏秋冬,不分晝夜地織毛衣,籍此消磨實在是太悠閑的時光或是為親人、戀人、熟人展示自己心靈手巧,或是積累些街坊婆姨們的談資。米線和這兩樣東西放在一起,就可以管窺雲南人對米線的痴迷程度。
⑧ 青和小鍋米線加盟費用多少錢
五萬
⑨ 昆明青和小鍋米線怎麼加盟加盟費是多少
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