⑴ 福味祥道口燒雞加盟費用高嗎
加盟費不高的，生意確實是不錯的
⑵ 重慶燒雞公的做法及調料！還有加盟費是多少
做法：
一、做醬：
1、准備原料
豆瓣醬一包，北京本地的醬比較好；
蜂蜜一瓶，沒有特別要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干；
香油（南方稱麻油）少許。
2、蒸醬
將豆瓣醬倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫調羹），加入香油少許（香油千萬不要多放）。
把這些東西攪勻，放入（醬和碗一起）蒸鍋中蒸10分鍾。
注意，蒸的時候用大火將蒸鍋中的水燒開後再轉為小火慢慢的蒸。
蒸好後把醬碗拿出時一定要小心不要燙到手。
3、炸醬
將辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲放入一個空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。
在鍋中倒入花生油，開火到鍋中的油開始冒煙後將油倒入上述裝有各種香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平靜下來時，馬上倒入蒸好的醬中，然後快速攪拌。
上述過程中一定注意安全，不要燙到手。
好了，醬做好了。有一些材料的用量我沒有明確說明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。
二、燒雞公
1、准備原料
本來應該買一隻活生生的大公雞，現吃現宰。我估計各位做不到。那就買點新鮮的雞翅根，切成塊狀。
還要准備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是紅綠各有一些）。蔥有一部分切絲，一部分切段；蒜一部分切成兩半，一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。
2、凈肉
把一鍋水燒開，然後把雞塊倒入沸水中緊一分鍾，撈出後空干水備用。
3、炒肉
在鍋中倒入大量的油，注意，油一定要夠多，至少要能沒過雞塊。
等油微熱後先將花椒、大料、桂皮扔進去。
等香味出來後，將雞塊倒入，開始不斷翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不斷翻炒。
5分鍾後，加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒，接著不斷的翻炒。
10分鍾後，加入整瓣的蒜，蔥段，倒入上面准備好的高氏蜜醬，用力翻炒。
15分鍾後，關火起鍋，倒入開到最小火的電磁爐中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的時候，熗一個鍋兒（在一個干凈的鍋裡面倒入少許油，油熱後加入蔥絲，然後加水），將熗好的鍋倒入電磁爐中，就可以當火鍋一樣下一些你喜歡吃的菜吃，比如萵筍、豆皮什麼的。
⑶ 做燒雞的老湯能喝嗎
建議不要喝了~~倒掉吧
給寵物吃都可能會拉肚子
沖廁所比方便之後味道還難聞~~
如果你非要繼續使用
建議你把雞湯當酸蘿卜老鴨湯喝
幻想一下就行了~~！
做餐飲生意的常識都沒有啊。。。。一般像老湯
老油都得存幾鍋~現在壞了你上網路問
誰能解決~~如果是良心餐飲的話就倒掉
重新熬過~~
⑷ 怎麼加盟正宗的德州扒雞大約費用在多少請賜教一下各位
你想自己做還是光進貨賣貨？
自己做的話就放棄這個念頭吧，因為原則上正宗的扒雞公司做雞的配方只掌握在幾個高級工程師手裡，是不外傳的，就算傳出去的所謂正宗扒雞配方也是山寨來的，總有那麼幾樣沒有，或者就算告訴你是什麼料也不告訴你某幾樣關鍵材料是該砸碎用，還是整個用或是磨成粉用，再一個據說扒雞公司裡面有上百年的老湯，缺了這個湯和那幾樣料做出的扒雞一般人吃不出有什麼不一樣，但嘴釣的能吃的出不是正宗扒雞！
賣貨的話可以去扒雞公司經銷處洽談合作，進貨量大可以直接找扒雞公司聯系進貨！
⑸ 燒雞公火鍋加盟一共多少錢
根據不同情況，少則三五萬，多則十幾萬，但是需要自己用心經營，比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦，這樣比較操心也比較累，另外的話如果選址不慎或者經營不好，普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多(如千盛)的，會負責您店面的選址，裝修及蔬菜的配送等等，經營起來比較省心，還是那句話，開火鍋店前，您要做好充分的調研，再做打算。尤其是對該區域的消費水平，人口結構，以及其他品牌的分布等等做足考察。
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⑹ 謝老婆燒雞加盟要多少錢
相關加盟信息，
可詢問謝老婆燒雞
你若喜歡，
便是晴天。
⑺ 求煮雞的老湯配料和步驟（開店用）
可以自己摸索摸索
不必學別人
⑻ 開個 燒雞公加盟店 要多少錢啊都要做些什麼呢
先去加盟 學技術
渝德居
⑼ 我想開一家燒雞公加盟店需要投資多少錢
根據不同情況，少則三五萬，多則十幾萬，但是需要自己用心經營，比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦，這樣比較操心也比較累，另外的話如果選址不慎或者經營不好，普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多的，會負責您店面的選址，裝修及蔬菜的配送等等，經營起來比較省心，還是那句話，開火鍋店前，您要做好充分的調研，再做打算。尤其是對該區域的消費水平，人口結構，以及其他品牌的分布等等做足考察。