⑴ 現在做點心加盟需要投資多少啊
這個看加盟什麼品牌吧,國內目前很不錯的,是光頭佬,店面不需要太大,也不需要太多人手,味道好,門檻低,費用少。
⑵ 初味純手工糕點怎麼加盟,加盟費多少
車位成人手工多少錢?怎麼加盟加盟費的加盟費得10萬塊錢。
⑶ 蛋糕加盟費是多少
蛋糕加盟費是多少,看你要加盟什麼品牌,品牌不一樣加盟費就不樣,
⑷ 店糕點房加盟費需要多少錢
你好現在加盟費多少
⑸ 開一家蛋糕店大概需要多少錢
要看你開多大的店,根據你的店鋪位置,大小不同,一般來說從幾萬至十幾萬不等!
開店前建議到專業烹飪學校掌握扎實蛋糕烘焙技術,開店更輕松!
我校開設有零基礎蛋糕創業班,專業老師教學扎實技術,畢業學校指導開店!
⑹ 開一間糕點店初期需要多少成本來幫估計一下吧
都分等級的啊
精裝也分的,20平方要是算上店鋪的貨架儲物櫃啥的,6w還是要的,要是租房子的話另算。
糕點師傅一定要選好的,哪怕工資給高點,營業員要選年輕+富有銷售能力的,這個工資你看著辦。
要是算上給別人家的加盟費或者別的就要多出好幾萬,但是材料啥的有保證,自己合計吧
⑺ 開一個蛋糕店需要學多長時間
學習需要多長時間,這要看各人的悟性了 ,聰明又好學的人,學的當然快。
1.可以去本點店打工,這樣即有工資 又可以學到東西,但是這需要用心去學並且要注觀察。
2.花學費學,或是去烹飪學校學習,那樣比較正規,還可以動手操作,就是這樣學費比較高。
如果你想開個蛋糕店還需要以下的一些准備:
1消防審批,城建審批,環境審批,工商許可,稅務登記;
2裝修風格的確定,找個靠譜的裝修隊(後期能繼續找他們幫你維修的),每平方米均價1500~2000就足夠了,在買些軟裝,做些法歐式麵包做裝飾,店鋪就會很漂亮了;
3買設備。你要買了個設備結果沒有售後,或者售後特別垃圾,那就等著鬧心吧~製冷買金城的,烤爐買雙麥的,用個五六年幾乎沒問題,不會出什麼大毛病,小器具就在本地市場買吧,買三棱的也犯不上,太特么貴了。哦,對了,還有櫃體,有的裝修隊要價一延長米2000.有的要7000。坑是蠻深的,以前我家櫃體總進蒼蠅,這次櫃體找上海的人專門做的,然後再運過來,成本也蠻高的,但是效果真好,結實,抗造,抵擋一切蒼蠅;
4再補充二點裝修時最主要的問題,
排風:蛋糕店有很多大機器,發動機會散很多熱量,如果想保持涼爽的室內溫度,要有一個超強馬力的排風。即使你空調多,每平米製冷量達到400,沒有排風,或排風效果不好,一樣熱死你。插座,前場,後場在裝修時多做幾個插座,別閑多,不一定什麼時候用上。如果後期想補,會非常麻煩。
⑻ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。