『壹』 想在泰州姜堰市香園街開個適合年輕男女口味的店 誰能給我建議建議呢!加盟店可以考慮下
我是姜堰的,香園街那裡,一般都是去逛街買衣服的多,我覺得吧,不一定非得是適合年輕人,可以考慮下午茶之類的,逛街逛累了,可以進去歇會,喝點飲料,吃點點心。夏天可以做那種花式冰激凌。個人覺得,最主要是營造一個比較好的休息場所。要不就做特色小吃,來來往往的,人多嗎,就看個新奇。
『貳』 泰州百味香鹵菜與合肥錦味齋鹵菜哪家好,有學過的,考察過的給說說,
最好還是去四川那邊看看,畢竟鹵菜都是那邊傳出來的。
以上是 百年夫妻肺片 解答。
『叄』 鹵菜到泰州哪裡學好吃
鹵菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為
紅鹵
、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以
紅鹵
香丫坊為主,味道也是最好的。
川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,由於鹵菜具備的其他烹製法所達不到的
優勢而歷經千年,經久不衰。鹵菜不是單一的烹製法,而是集烹制(加熱)與調味二者於一身,由於鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握,所以自產生便得到很多朋友的熱情
追捧,特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。
廖排骨鹵菜可謂是鹵菜一絕,歸納起來主要有五大特點:
一、選料精,配方獨特。所用調料大部分是
鹵三國
自己作坊生產的,所採用的中草葯都是十分考究的;
二、甜咸適口,南北皆宜;
三、講究原汁原味,在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑;
四、 火候足、下料狠,菜餚軟火巴,易 消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的,所以鹵菜的色澤自然干凈,一看就能吊起人們的胃口;
五、高 蛋白低 脂肪,營養豐富。 廖排骨鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂,因此鹵菜一點也不油膩,也從不粘手。
『肆』 泰州哪裡有那種不加盟學黃燜雞米飯的做法
黃燜雞米飯的做法
主料
琵琶腿 (適量)
米飯 (適量)
干香菇 (適量)
青紅柿子椒 (適量)
輔料
料酒 (適量)
蚝油 (適量)
醬油 (適量)
白糖 (適量)
鹽 (適量)
白鬍椒粉 (適量)
八角 (適量)
蔥段薑片 (適量)
廚具
高壓鍋、砂鍋、炒鍋
分類
葷菜 常見菜式 咸鮮 燜 三刻鍾 簡單難度
琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗凈斬塊,泡上兩三遍,清洗一下血水。
加入料酒、蚝油、醬油、白糖、鹽。
用手抓勻,使之入味。
再加入蔥段、薑片、八角、白鬍椒粉拌勻,腌制15分鍾。
干香菇用熱水先洗一下,再加入熱水泡發。注意泡香菇的水不用太多,這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟,所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少水,泡香菇就用多少水。
青紅柿子椒切塊備用。
把腌好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內,大火壓制約8分鍾成熟。
將壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中,揀出料頭,蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。
待湯汁稍微濃稠、濃郁後,加入青紅椒再燜一分鍾,出鍋即可。
配上米飯,唇齒留香。
『伍』 泰州楊橋口哪家鹵菜好吃
泰州楊橋口哪家鹵菜好吃?我覺得在菜市口那一帶的有一個叫佳佳味的鹵菜好吃