A. 請給我介紹以下咖啡！
巴西聖多斯
Brazilian Bourbon Santos
巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。
那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上，咖啡的起始非常緩慢。
Palhta 先生再次回到巴西之後，咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣，是世界上最大的咖啡出口國。
但甚為有名的「聖多斯」他的名字來自於船運咖啡的港口，首都聖保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。
其特點是口感順滑，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但級其適合拼配。因為咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。
特點：純凈柔滑，高酸度，綢度適中，帶有輕微的堅果的味道。
哥倫比亞有機咖啡
Colombian Supremo Condor De La Sierra Organic coffee
這是百分之百無污染的綠色食品。
哥倫比亞有機咖啡 這是被OCIA.檢定100% 有機的咖啡從哥倫比亞最好的咖啡, Supremo是生長在哥倫比亞西北部高山上的小農場上,因為是受保護地帶所以都以人工摘果. 我們極力推薦給熱愛咖啡的客戶.
特性: 特強醇度的咖啡,中等酸度,口中帶有一點奶油味.
哥倫比亞特級
Colombian Supremo San Agustin
哥侖比亞位於南美西北部，邊界在太平洋和大西洋。西北到巴拿馬，東到委內瑞拉，東南到巴西，南部臨秘魯，西南臨危瓜多爾。
種植面積:110萬公頃
依靠咖啡生存人口：大概有35,000個家庭間接或直接從事咖啡農種，加工和銷售。咖啡重要性：占國民收入的 2.5%，占總農業生產的11.6%，占總出口收入的20%。
樹種：優質小粒種咖啡。
出產率：傳統農庄--580公斤/公頃；現代農庄--1475公斤/公頃。海拔：800-1,900米。
主要豐收期：每年11月/2月佔55%；第二豐收期：每年4月/6月佔23%。
年總產量：14,000,000袋，（980,000噸）70公斤/袋。產量排行：世界第一大水洗咖啡生產國，第一大小粒種咖啡出口國，佔世界咖啡總產量的15%。
在哥侖比亞整個國家，它是世界上第二大咖啡生產國家。但是就咖啡而言，分二百多個檔次，也就是說咖啡的區域性很強。阿羅科咖啡焙制（北京）有限公司所使用的哥侖比亞的特級咖啡，主要生長在哥侖比亞著名的咖啡生產地「賣地林」地區。
特點：中等偏上的酸度，強濃的醇度，餘味略酸的特性而吸引者更多喜歡它的人。
哥倫比亞咖啡的網址
哥斯大黎加
Costa Rican Taparto
衣索比亞「磨卡」哈拉爾
Ethiopian "MOCHA" Harrar
埃賽俄比亞是世界上最早種植咖啡和保持最古老的咖啡文化的國家。至今仍然保持著非常傳統古老的咖啡種植工藝。
衣索比亞北緯6度至9度。東經34度至40度，海拔 1600至1800米的熱帶森林。哈拉爾不僅僅是世界上最昂貴的咖啡，也是一個美麗的傳說。
哈拉爾，一個反映出埃賽俄比亞盛衰的名字。
在交通工具還不發達，特別是以馬做主要交通工具的時代，優質純種馬便成了人們追求及嚮往的目標，而此時埃賽俄比亞哈拉爾所擁有世界上最好的阿拉伯血統的純種馬，故此他們最初將咖啡級別的劃分是「優質的咖啡就象純種血統的馬匹一樣重要」。
所以我們看到的哈拉爾咖啡生豆的包裝袋上至今還印有馬匹的照片。這個傳統的包裝一直保持到現在。哈拉爾咖啡的外觀和味道本身就可以看出來是一種高等級。
六世紀時，埃賽俄比亞的人們就開始把咖啡及香料一起咀嚼了，最常見的是去狩獵的人用臘肉把咖啡裹起來當作最好的干糧，這樣即可以吃飽又有精神打獵。所以咀嚼咖啡作為一個傳統。
十三世紀中葉，埃賽俄比亞已經在使用平底鍋作為咖啡焙制的工具，領導咖啡文化的發展。「磨卡」作為一個世界上最早的也曾經是最大的咖啡貿易的港口而文明於世（現在磨卡港已經乾枯了），
然而在整個地區所生產的咖啡都帶有巧克力餘味，人們還是喜歡把咖啡叫「磨卡，Mocha」或巧克力味咖啡。
特點：哈拉爾咖啡的特性是；優質的阿拉伯風味，干香略帶有葡萄酒的酸香，醇度適宜，強烈純質感，帶有奇妙的黑巧克力餘味。
衣索比亞有機咖啡
Ethiopian Yrgacheffe Certified Organic and Fair Trade - Available in late September
這是百分之百無污染的綠色食品。
衣索比亞Yrgacheffe有機咖啡, 如果你是 "mocha" 咖啡迷,這個您不能錯過的.我們的衣索比亞Yrgacheffe有機咖啡! 我們非常高興在中國定了第一批從公平貿易展會上衣索比亞Yrgacheffe有機咖啡,這是展會上最好的Yrgacheffe varietal 的豆子.不單是貿易展會做了鑒定而且也做了有機咖啡的鑒定.最重要的是它的口感非常好!!
特點：杯中有美妙的堅果味,中等醇度與酸度.
法式焙制咖啡
French Roast Varietal
與你所喜愛的塔拉組一樣，再加上深度烘烤後的味道。正如我們自己的法國人所說的：「我絕對不會再喝其他的飲料。」
特點：高酸度，帶有法式烘烤後的深色，苦味和甜味。
瓜地馬拉Atitlan咖啡
Guatemalan Atitlan
瓜地馬拉-地理位置處於熱帶，但因海拔比較高的原因，氣候溫和，實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下，開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。它溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。鑒賞家稱這種咖啡屬於世界上最優秀，最與眾不同的咖啡。
特點：味道濃，令人滿足，中到高酸度，高密度，帶有絕妙熏煙的味道。
瓜地馬拉有機咖啡
Guatemalan Atitlan Sanjuan Certified Organic Coffee
這是百分之百無污染的綠色食品。
這是我們嘗過最好的有機性咖啡,和瓜地馬拉咖啡味道相似.它非常特別而且口味平衡帶有甜甜的餘味.如果您喜歡咖啡,這是我們第一首選推薦給您!
特性: 味道濃，令人滿足，中等酸度與醇度，帶有絕妙熏煙的味道。
印尼蘇門答臘曼得林
Indonesian Sumatran Mandehling
是世界上最著名，需求量最大的咖啡之一。他們說蘇門答臘咖啡豆越不好看，味道就越好。因此悅杯客只訂購我們能買到的最難看的咖啡豆，以便為您提供世界上最佳的蘇門答臘咖啡。
特點：輕酸度，是世界上密度最大的咖啡之一。
印度尼西亞蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"
Indonesian Celebes - from the island of Sulawesi
蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"口感非常柔和，是印度尼西亞的咖啡品種。咖啡生豆很乾凈而且迷人，在蘇拉威西島（Sulawesi）上，他們對島上所產的咖啡感到非常的自豪。您會看到下面兩張照片：左邊的照片是麻袋上的封口刺綉，每一袋我們收到的斯力普斯咖啡豆都有這個傳統性的"優秀封口"，它表示咖啡豆的高質量。右邊的照片是隨著每一袋印度尼西亞蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"的一張證明書的照片。兩個都顯示了他們對斯力普斯咖啡付出很多的時間和精力。
特點：特點：像絲綢般的柔和，而且有著絕妙香氣，醇度高，實際上，它是在咖啡中能找到的高醇度咖啡，中低酸度。
牙買加藍山咖啡
Jamaican Blue Mountain
007 James Bond's 最喜愛的咖啡!
01-08-01:
也許牙買加藍山咖啡是世界最有名的咖啡，但實際上很少人知道它的歷史，它的價格為什麼會如此的高。
在1789年第一個把咖啡介紹到牙買加島上的是一個逃避法國的革命的法國的人，被栽培的第一個咖啡是為了增加法國地方消費然後出口，而且，在第一個100年裡地方產業非常小。但是，在1932年牙買加會議法律通過，鼓勵咖啡耕作來減少島上對糖出口上的依賴。
為了藍山咖啡的質量保證，在"牙買加咖啡產業"上作了修改，使處理過程標准化，提高咖啡質量，使市場學對等，以挽救頂級咖啡的命運。牙買加產業協會對牙買加的藍山咖啡的質量有了責任。另外島上茂盛的較小的咖啡也一樣長的好，並且對牙買加的咖啡出口給予最終的許可權 - 所有的咖啡必須經過牙買加產業協會才能出口。
你或許會問什麼使牙買加的藍山咖啡如此特殊？答案就是它的一切。真正的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一，牙買加的天氣、地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。指定的牙買加藍山咖啡只能在藍山區域才能種植，在金斯敦牙買加在島的東部北。咖啡生長在最高1800米（差不多6000英尺）的山上，對小粒種咖啡來說這海拔已經相當高了，並且，山非常不平，採收的過程非常的困難（採收咖啡的幾乎完全地是女性）。樹主要是小粒種"Geisha High Bred"型。來自這些樹的種子已經被出口了到其他的國家，像夏威夷，肯亞，巴布亞紐幾內亞及其它地方，但是到哪兒它們也有能力再創造藍山咖啡豆里的味道。
在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嘗及分配。杯中的咖啡味道非常干凈，而且它是世界上最甜美的咖啡之一。這味道已經被Jim Reynolds 在Peet咖啡和茶雜志中描述："牙買加的藍山咖啡的最好的例子就是它有著芳香、順滑濃厚"…"它給我的感覺像寶石般的質量。它像寶石一樣的寶貴。它復雜，但是非常溫和，它甜，它有非常強的醇度。你為了知道我談什麼你必須品嘗它"。獨特的成長的條件，並且在所有生產的過程上都非常的細心，使牙買加藍山咖啡非常有名氣?
它每年的生產量實際上是多少？牙買加是世界上咖啡生產量較小的其中之一，一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋（牙買加藍山咖啡實際上被運走的都是70 kg木桶包裝，他們是最後一個到現在還使用這傳統包裝方法的國家，但是他們的生產量按60 kg/麻袋，因為那是咖啡生產量度的國際標准）。比較巴西，世界上最大的咖啡出口國，每年生產在30000000袋 - 60公斤/麻袋。
日本人在牙買加藍山咖啡培育地區投資巨額，並拿下每年90 %的生產的份額。世界其他國家出價必須出價剩下的10 %，也就是3500桶。真正的藍山咖啡味道獨特，使它成為世界上最貴的咖啡。 它的需求量特別高，所以市場上有些供不應求。我們的供應商Erna Knutsen女士，早在1970年她的咖啡直接從牙買加咖啡產業進口。我們非常樂於給有購買能力的您，向您提供這非常特殊的咖啡。阿羅科咖啡公司的牙買加藍山咖啡來自於牙買加非常有名的Wallenford Estate，全部特徵在前面描述過。如果您是咖啡愛好者，並且會享受品嘗喝咖啡經驗的樂趣，您一定要試試這世界上最有魅力的牙買加藍山咖啡。
如果 您有任何問題，請隨時與我們聯系。
肯亞AA級
Kenyan AA
肯亞咖啡的味道質量就象其自然風景一樣耐人尋味。肯亞所生產出高品質咖啡的原因在於，勤勞的人們對咖啡的熱愛程度就象熱戀中的情人一樣。占肯亞咖啡總產量的55－60%（占庄園數量的40－45%）是由無數個小經營者所經營。這些小經營者看到了咖啡絕對有利可圖，便不斷的提高對農藝的需要和咖啡高品質樹種的開發，從而大大的推動了肯亞咖啡步伐的發展.
特點：非常香濃，有葡萄酒的味道，是酸性高密度的咖啡。
墨西哥特級咖啡
Mexico
我們的墨西哥咖啡有適中的醇度和適中的酸度，它帶有順滑、溫和的特點，即使它在任何一個時間都可飲用。
醇度：中等
酸度：中等
純質感：中等偏高
特點：口感柔和餘味香甜
秘魯咖啡有機咖啡
Peruvian Organic
這是百分之百無污染的綠色食品。
中等醇度和偏低酸度使它非常的好喝。它有甘美的堅果味，並且，在餘味有顯著的可可粉味。口感順滑溫和，使它在每天的任何一個時間都可飲用，另外，如果您選擇了它，您會是一個對世界環保非常有責任感的人。在Arabica Coffee Roasters（阿羅科咖啡公司），我們會進口更多無污染的綠色食品咖啡，而且為公正的貿易咖啡拚命地工作。請和我們一起努力選擇綠色食品咖啡，謝謝您對綠色食品咖啡的贊助。對您的支持的表示感謝。
中等醇度、酸度偏低、
特點：它有甘美的堅果味，並且，在餘味有顯著的可可粉味。
尚比亞AA級咖啡
Zambian AA
清香柔和，中等醇度，酸度略低，強純質感，帶有堅果餘味。
B. 如何開一家咖啡館
一、藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘 焙。
二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的「Cubita」為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。後來成為古巴大使館指定咖啡。被稱為「獨特的加勒比海風味咖啡」。
三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩（Supremo）：獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。
四、墨西哥科特佩（Coatepec）、華圖司科（Huatusco）、歐瑞扎巴（Orizaba）：口感 舒適，有迷人的芳香。
五、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆
相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。
六、哥倫比亞（南美）曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。
七、牛奶咖啡（Melange）：黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳 其人圍困維也納時的正宗調配方法。
八、奶油咖啡（Einspaenner）：類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。
藍山咖啡
九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee）：冷咖啡加香草冰淇淋和調制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。
十、奶油熱可可（Heisse Schokolade mit Schlagobers）：熱可可加配製好的奶油。
十一、摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。
十二、薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。
十三、夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上一層樓。
十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。
牛奶咖啡
十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地區火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。
十七、聖多斯咖啡：主產於巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。
十八、爪哇咖啡：產於印尼爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。
十九、瓜地馬拉咖啡：帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。
二十、吉力馬札羅山：酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培 後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡。
二十一、冰拿鐵咖啡：利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。
二十二、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer）：義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。
如何開一家咖啡館，有合適的加盟一家。
C. 小型咖啡店加盟什麼品牌好，美國聖多斯咖啡怎麼樣
聖多斯咖啡的店鋪等級很多，從咖啡西餐廳到檔口店都有，幾萬就能開一家這樣的聖多斯咖啡店。
D. 聖多斯巴西烤肉可以加盟嗎請問總部在哪裡，總部電話是多少
加盟的坑自己發展後路，勸你做自己的牌子
E. 美國聖多斯咖啡中國可以加盟嗎
可以的，總部在北京，金星路18號
F. 燒烤加盟店有哪些品牌悟川燒烤加盟品牌好嗎
品牌自助燒烤加盟店推薦一
功夫驢驢肉火燒加盟，功夫驢驢肉火燒始於1717年的萬貫驢肉火燒幾百年的發展完善，從只為果腹的廉價大火燒到乾隆口中的蛤蟆吞蜜一直發展到如今擁有工業化流程，標准化操作的現代化股份公司，功夫驢驢肉火燒視質量如生命，現在的功夫驢驢肉火燒已經從最初單純的驢肉火燒製作演變成擁有上百道驢肉精品菜系，驢肉火鍋，驢肉餛飩，驢肉熏腸，驢肉水餃等系列驢肉製品的綜合性連鎖企業。
品牌自助燒烤加盟店推薦二
聖多斯巴西烤肉加盟，聖多斯是聖多斯(北京)國際餐飲連鎖管理有限公司(中美合資)旗下的知名連鎖品牌，創始於1986年美國佛羅里達州南代托納市(The United States of America South Daytona,Florida),主要經營鐵板飯等，Rossi』s diner商標受美利堅合眾國政府保護。
品牌自助燒烤加盟店推薦三
炭鱻烤魚加盟，炭鱻烤魚主要以年輕人和社區居民為目標客群，客單價約每人70元。從主打烤魚品類看，炭鱻烤魚不輸爐魚，將越南肉質緊實、鮮嫩的「湄公魚」帶上餐桌，並引進了能夠放心讓老人、小孩吃的魚鉤、海鱸魚等肉質鮮美、刺少的魚類，且烹調口味多達19種，很好地解決了「眾口難調」的問題，覆蓋了更多的消費群體。
品牌自助燒烤加盟店推薦四
新石器烤肉加盟，新石器烤肉自1999年創立以來，在傳統烤肉工藝的基礎上，汲取眾家之長，用心創新「紙上燒烤」的烹飪方式，精選健康優質食材，堅持天然醬料，加之「五色五味」的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營養，在享受美味的同時，又能體驗DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，親民的價格，快捷的供餐，周到的禮遇和優雅的環境，為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費體驗。
G. 聖多斯咖啡店加盟費多少
根據不同的咖啡廳等級，加盟費也不用同，幾萬到百萬都有。