1. 厚底披和薄披薩有什麼區別
區別1:薄底是意式披薩,厚底是美式。
區別2:意式更貼近食材本味,美式更愛用非常多的番茄醬和芝士。
美國人不怕長胖了,吃薯條要沾番茄醬,吃麵包要抹芝士,乾脆還發明了在上面只抹番茄醬和芝士的「芝心披薩」。他們就是喜歡吃餅皮跟芝士。
但是義大利人民就不一樣了,他們的餅底很薄,要手拍,上面撒的食材也很講究,光芝士都有十多種!滿滿的都是對吃的講究及情趣。
區別3:厚底披薩有拉絲(Mozzarella),而薄底的裡面沒有。
拓展資料
披薩的分類
①按大小分類
A.9英寸比薩餅、建議1-2人食用
B.12英寸比薩餅、建議2-3人食用
C.14英寸比薩餅、建議3-4人食用
②按餅底分類
A.鐵盤比薩餅(PanPizza)
B手拋比薩餅(Hand-tossedStylePizza)
③按餅底的成型工藝分類
A.機械加工成型餅底
B.全手工加工成型餅底
④按烘烤器械分類
A.電烤
B.燃氣烤
C.木材爐烤
⑤按總體工藝分類
A.意式比薩餅
B.美式比薩餅
參考資料:網路:披薩
2. 至尊披薩在廣東三線城市加盟費多少
至尊比薩加盟費統一六點八萬