1. 開一家炸雞店前期需要注意什麼
一、提前做好計劃,按計劃行事
開一家炸雞店前期,投資者一定要對自己開店的所有事項做一下計劃,把所需要的資金投入以及經營管理,包括店鋪的選址等方面一定要詳細的做份報告出來,只有把所有需要安排的事情都做到計劃中來,才能保證自己的預算是否不被超支,才能保證所有的事情能有條不紊的進行。這是開一家炸雞店之前必須要做的工作,如果投資者對這一步偷懶了,只能說明投資者不是一個細心的人,前期偷的懶,後期都將必將找出來。
二、前期廣告店宣傳
開一家炸雞店一定要做好前期的宣傳工作,現在的時代是網路的時候,很多的產品包括商店都不能逃過網路的宣傳,網路的潛力是巨大的,在前期的准備過程中,投資者一定要對自家的產品詳細的做一份宣傳廣告語,不光是在當地媒體中宣傳,朋友圈中都可以幫助其轉發。在網路宣傳中爭取做好自己的網紅產品。這也是一個前期工作的准備,投資者一定不要打無准備之仗。
三、技術要創新
開一家炸雞店一定要對自己的技術有一定的了解,工藝技術一定要規范,不然製作的產品每次口味都不相同沒有自己的特色,消費者也會對店鋪提出質疑的。在開店的前期中一定要對自己的產品技術不斷試驗,不斷創新,爭取在開店之後能夠制定相應的標准,按照標准執行操作,生產可口的炸雞來服務廣大消費者。
四、人員培訓
如果投資者開的店鋪夠大,需要招聘員工了,招聘員工要根據自己的實際需要招人,可以在門口貼一下招聘啟事,也可以讓朋友在微信圈中發一下,既宣傳了店鋪又能免費做一次廣告,其次一定要制定一套製作操作和服務標准,技術的操作一定要按照規定好的標准無保留的交給操作員工,服務的員工也要培訓到位,對自家的產品做到一定了解,這樣才能更好的服務消費者,只要投資者假手他人的工作,就必須制定相關的標准。
炸雞店需要的店鋪不需要很大,人工也不需要多人,一人即可操作,對於成本的投入並不是很高,炸雞店針對雞產品做足了功夫,從現在的市場行情就可以看出,每天知名炸雞店的銷售量基本上都是早早銷售一空,只要投資者針對以上問題做到經營得當的管理,開一家炸雞店是毫無問題的。
可以參考加盟六步法!