加盟店如果不幹了，加盟費能否退出來需要視具體情況而定。
一般來說，如果加盟合同中明確規定了在一定條件下可以退還加盟費，比如在一定時間內無理由退款，或者因特許人的違約行為導致合同解除等情況下，加盟商是有權要求退還加盟費的。此外，如果加盟商還未實際開店，沒有享受加盟服務，且處於合同約定的「冷靜期」內，通常也有權單方解除合同並要求退回加盟費。
然而，如果合同中沒有相關約定，或者是由於加盟商自身原因導致不想繼續經營，比如經營不善、市場競爭激烈等，那麼要求退還加盟費可能會比較困難。在這種情況下，加盟商需要與加盟總部進行協商溝通，看是否能夠達成退款協議。
另外，值得注意的是，如果加盟過程中存在欺詐、誤導等行為，加盟商也可以依法要求退還加盟費，並可能追究加盟總部的法律責任。但這需要加盟商提供充分的證據來證明加盟總部的違法行為。
總之，加盟店不幹了能否把加盟費退出來並沒有一個固定的答案，需要根據具體情況來判斷。如果加盟商對此有疑問，建議咨詢專業律師或相關法律機構以獲取更具體的法律建議。
