❶ 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（最不推薦的）。
做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.第三個問題是啥來著？回去看了一下，哦，對，裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（PS：重慶百味添椒火鍋。可以網上買）
❷ 「陳赫們」開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
「再次向兩位顧客深表歉意，全面排查整改，安全問題絕不姑息！」在#陳赫火鍋店事件#登陸微博熱搜榜第一的幾個小時後，飽受輿論壓力的陳赫轉發了賢合庄的致歉聲明，向大眾公開道歉。
上周末，一對夫妻在賢合庄杭州店用餐時被掉落的天花板弄傷一事鬧上熱搜。不少粉絲在評論區稱火鍋店出事，與陳赫本人無關。但明星借流量招攬生意，免不了被流量反噬。隨著一眾網友的聲討愈演愈烈，賢合庄與陳赫不得不雙雙出面，誠懇道歉。
實際上，明星開火鍋店不是什麼新鮮事。從陳赫的賢合庄、薛之謙的上上謙、鄭愷的火鳳祥，到最近沙溢的辣叄成燒菜火鍋，這已經數不清是第幾波明星「下海」經營火鍋店。
每逢明星火鍋店開業，都會有其他明星到店一同宣傳，平常更是有鋪天蓋地的明星與網紅店內合拍的短視頻營銷，粉絲們夢寐已久想偶遇明星、網紅，看客們圖個好奇心去店內消費，明星則可以源源不斷地吃流量生意的福利。
盯上這門流量生意的，還有圖掙快錢的加盟商。一番熱鬧下，「陳赫們」在前負責宣傳推廣，加盟商們在後看著門店生意火爆，前來打卡的網紅與粉絲絡繹不絕，開開心心地賺著每月的流水收入。
但其實，明星火鍋店真正賺的不是火鍋收入，而是加盟費，真正的經營者是背後的操盤手，利用明星流量來賺錢。例如，陳赫、黃曉明、關曉彤等明星餐飲店的經營者都是至膳，沙溢火鍋店則由川師兄打理。這筆流量生意短期看足夠紅火，但當熱度漸漸冷卻，口碑急劇下滑、屢踩食品安全紅線等負面新聞就浮出了水面。
結果就是，明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責，還有粉絲主動為其開脫，操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費，只剩粉絲與加盟商面對殘局，黯然傷神。
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批量製造明星餐飲
又一位明星加入了開火鍋店的熱潮中。最近，沙溢在重慶開了一家辣叄成燒菜火鍋，前有明星們在紛紛在社交媒體上為其宣傳，後有沙溢賣力吆喝與到店站台，這家新店開業即火爆。開業當天，由於現場人太多，一度造成了附近交通嚴重擁堵，有網友的排隊時間甚至超過六七個小時。
把做餐飲當「副業」的明星不在少數，去年餐飲業停擺也沒能阻擋這股「開店潮」，孫藝洲與黃曉明照樣推出各自的餐飲品牌。而在眾多明星餐飲店裡，最成功的範本無疑是陳赫的賢合庄。
剛開始，陳赫與歌手葉一茜、主持人朱楨的明星光環沒有為賢合庄帶來很好的效益。開店4年下來，不僅口碑一般，還虧了不少錢，陷入了連開3家新店都虧損的危機。
當時，賢合庄的宣傳路徑還是門口放著三位合夥人1:1比例的人形立牌，店內隨便可見三位合夥人的照片，陳赫與葉一茜經常合體到店試吃，與消費者一同合影。為了吸引消費者，賢合庄還推出過9.9元鍋底搶購活動，與現在的「天價」菜單形成強烈對比。
直到2019年下半年，至膳的出現讓賢合庄扭虧為盈走上了1年內開出500家門店的快速擴張之路。按照至膳的說法，「2019年8月前後，陳赫在福建的門店幾乎全部閉店，後轉由至膳集團接手並運營」。
在至膳代運營模式的營銷下，賢合庄2020年前後突然開始活躍在各平台的短視頻里，這些視頻的內容多是陳赫與抖音各路網紅在賢合庄店的有趣合拍。網紅發布的打卡視頻為賢合庄帶來了巨大的客流量，抖音#赫你一起吃火鍋的話題上傳了超過兩萬個視頻，不少消費者稱到店排隊需要長達5小時的時間。
陳赫與網紅合拍的短視頻截圖
「可以見到陳赫嗎？」這是抖音#賢合庄話題視頻里被問得最多的問題。除了拉攏各行各業的網紅，陳赫經常會發和各路明星一起去吃賢合庄的動態，一次「跑男」三人組吃火鍋的丑圖曾沖上熱搜第一名。為了提高曝光量，陳赫時不時還會給發火鍋的網友點贊、評論。
賢合庄的成功，給眾多的明星火鍋店提供了一個樣本。於是，越來越多的明星「下海」開火鍋店，以「偶遇」明星、網紅為噱頭，通過線上營銷將門店打造成年輕人的打卡勝地，順勢進行個人流量的商業變現。
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「躺賺不虧」的生意
本質上，明星餐飲店是一場明星與操盤手的陽謀。「陳赫」們在前負責宣傳推廣，操盤手在後負責開店和加盟的具體流程，一同創造最大的 收益 。
不僅是陳赫的賢合庄火鍋，黃曉明的燒江南烤肉、孫藝洲的灶門坎燒烤、關曉彤的天然呆奶茶和尹正的黃魚先生，均是出自四川至膳品牌管理有限公司的手筆。沙溢在重慶開的辣叄成燒菜火鍋說是「開店」，其實他的公開身份是這家店的品牌官，這家火鍋店的運營者為川師兄。
明星餐飲的產業鏈逐漸清晰。
至膳與川師兄有不少重疊項目，例如均和黃曉明和關曉彤合作推出過餐飲品牌。二者相當於明星餐飲品牌里的MCN，通過復制標准化的餐飲開發模式，結合明星流量的加持，孵化出明星餐飲品牌的流水線。
四川至膳旗下的品牌
為了能快速開放加盟，至膳挑選的都是標准化程度高、能批量復制、門檻較低的餐飲品類，比如火鍋、烤肉和奶茶。基於火鍋行業的標准化，明星們在原材料的生產、加工、配送環節上不用投入太多精力，火鍋的毛 利率 和凈利率均高出其他餐飲品類。
以賢合庄為例，至膳在開店前期會給出選址建議，並進行人員培訓和裝修支持。開店之後的宣傳推廣、火鍋底料和食材、經營分析，也都由至膳統一負責。
有了明星的號召力，至膳利用互聯網營銷套路來持續引流。不僅招呼各路網紅來店裡拍短視頻，至膳還邀請知名博主來火鍋店不定期進行美食直播，鋪滿小紅書、大眾點評等平台。明星只需要在店裡掛上自己的事跡，時不時配合網紅博主們出出鏡，有新作品上映或參加綜藝打打廣告就行了，既省錢又省力。
實際上，明星火鍋店能盈利靠的不是賣火鍋，而是賺加盟費。
例如陳赫的賢合庄曾被曝光加盟費需要48萬，另外需要5萬的保證金。如果算筆賬，在全國已有700多家加盟店的賢合庄光賺加盟費就能有超過3個億的人民幣收入。
各類明星餐廳數量 數據來源：睿意德
更重要的是，餐廳品牌出事，明星幾乎不用擔責，粉絲會一窩蜂支持自己。鄭愷的火鳳祥火鍋曾被爆出涉嫌抄襲吼堂火鍋的裝修風格，前來捧場消費的粉絲數卻只增不減，還有「愷甲」為鄭愷解釋：鄭愷是掌櫃，只是親自參與了裝修監管，並沒有在設計上親身參與。吼堂見狀只能自認倒霉。
來錢快、只需出「臉」不需出力、不用擔責，這門生意成為了明星搞副業的最佳選擇。
3
收割了誰？
粉絲的盲目追捧，很大程度上促成了這筆割韭菜的流量買賣——粉絲願意為明星買單，加盟商看到狂熱現象之後紛紛掏腰包，順勢助推品牌進行快速規模化，操盤手和明星樂見其成。
只是，明星這塊金字招牌不是時時刻刻管用的，明星餐飲自身經營問題、性價比低、食品安全問題等頻出，一時為了追星上頭的粉絲們可能難以二次買單。
隨意點開一家賢合庄的差評區，基本都是對服務不到位和食材不新鮮的控訴。不少到店消費的顧客稱「分量少得感人」，菜量上土豆僅僅7片、凍豆腐只有6塊，而一份58元的雪花肥牛也僅有薄薄的7片。當服務、食材、菜品通通達不到客單價的水平，消費者當然很難接受這樣的定價。甚至有人表示因為性價比太低，打卡一次之後就不會想再來了。
與其他火鍋品牌相比，有粉絲捧場的賢合庄，評分也只是堪堪維持在及格線上。
北京地區海底撈與賢合庄的評分對比
不僅是口碑急劇下滑，明星火鍋店的食品安全也屢踩紅線。包貝爾火鍋店的假鴨血一度也鬧得沸沸揚揚，薛之謙旗下的上上謙火鍋店的餐具多次被檢測出大腸菌群。
看似熱鬧的明星火鍋店，沒能獲得消費市場上大范圍的認可。藉助流量一時風靡之後，消費者不買賬的後果直接嫁接到了加盟商頭上。明星開店倒閉的不少，黃曉明、陳赫一些地方的加盟火鍋店也未能倖免，黃磊和孟非一起開的「黃粱一孟」火鍋店也不到兩年就倒閉了。
明星餐飲收割的韭菜里，加盟商最為「茁壯」。
「正經做餐飲生意的人，誰會去加盟明星餐飲店啊」，在真正的餐飲人看來，這種承諾「毛利率60%」、「X個月內回本」的加盟品牌就是「韭菜項目」。
在北京，加盟商們想開一家賢合庄的話，通常要先交一筆55萬的加盟費。這還不夠，整個店的裝修也需要至膳的專人來做，零零碎碎算下去要近80萬。不僅如此，火鍋底料、鹵料等等核心食材，甚至連鍋碗瓢盆等餐具都需要從總部購買。總共算下來，加盟商在還未開業時起步費用就在200萬左右。
賢合庄投資預算表 來源：市界
賢合庄曾聲稱投資回報周期是9個月，也就意味著如果在北京開一家賢合庄，凈利潤要達到20%才能在1年內回本。但所謂的「開業即回本」根本就是錯覺。受疫情影響之前，海底撈2019年凈利潤23.46億元，餐廳的經營毛利率僅為18.6%，而凈利率只有8.8%。
行業老大尚且如此，何況本就吃一時流量的明星火鍋店呢？
此外，明星餐飲的另外一大噱頭，也就是所謂的明星到店宣傳，其實是換了個法子從加盟商口袋裡掏錢。歪道道報道稱，有加盟商詢問項目經理「陳赫是否會到店幫忙宣傳」，得到的是「店家要給一部分出場費用跟接待費用」和「如果單獨宴請，費用得100萬元」的答復。
也就是說，這就是一門赤裸裸打著明星的幌子、雙重收割粉絲和加盟商的生意。
明星流量的加持並不能持續性地為餐飲品牌帶來流量和顧客。熱度散去後，消費者考慮的因素仍是口感度、食材新鮮度、食品安全與服務態度。一時的流量狂歡之後，終究歸於平淡。
或許還會有不少人會被明星的金字招牌吸引，但流量最終反噬的，還是花心力最多的加盟商。
❸ 巴庄火鍋和巴奴火鍋是一家嗎
是一家。
❹ 巴庄火鍋和巴奴火鍋是一家嗎
是一家。
❺ 陳赫開的火鍋店叫什麼名字
賢合庄
合庄鹵味火鍋是由演員、流量小生、《愛情公寓》曾小賢扮演者陳赫、超級女聲、世界跳水冠軍田亮愛妻葉一茜、主持人朱楨一起創辦的火鍋品牌。
賢合庄在傳承與發揚民間美食的同時，結合現代企業的發展，融火鍋研發、火鍋連鎖加盟、火鍋聯營、火鍋超市、標准化原料廠房、中央物流配送、農產品開發等多元化於一體。
❻ 成都火鍋旅遊攻略大眾點評成都火鍋
1.大眾點評成都火鍋
評估：
1.鮮美可口：食用者邊燙邊吃，熱與味的結合使其熱而鮮；此外，湯汁鹵水的配製非常講究，其中含有多種谷氨酸和核苷酸，它們在湯汁鹵水中相互作用，產生非常誘人的鮮香味；2.大眾口味：品種和口味多樣化，滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同風味菜餚的調配，其適應性更加廣泛，適合大眾口味。
2.用料更廣泛：從毛肚火鍋的傳統牛雜到如今的增加的原料如鳥、動物、山珍海味乎畝塵，還有無數品種的四川火鍋；總之，所有可食用的食物都可以用火鍋來煮或燙。
3.製作精細：除了調料的選擇一定要上乘之外，湯的烹制、原料的加工、菜餚的准備、菜餚的擺放、燙食的藝術都非常合理。
4.愉悅和方便：火鍋的樂趣在於興趣，在於親朋好友，在於客人和同伴。圍著火鍋，煮著涮著，吃著聊著，可以豐衣足食，節儉度日，這這是無窮的樂趣。就像清代詩人嚴琛寫的「圍爐飲酒作樂，諸味融於小壺」。
5.健身：因為材料的使用，對身體非常有益。
英語學習日積月累火鍋是中國的一種特色食品。今天我們就來盤點一下成都最好吃的十大火鍋。
1.魏蜀吳火鍋
兀術一直是正宗川味火鍋的代名詞，分店遍布全國，位列成都十大火鍋之首。最有特色的是它的火鍋底料。滿鍋紅油麻辣上癮，沒有油膩感。菜也很新鮮。
2.臨江門洞子火鍋
臨江洞子火鍋起源於20世紀20年代的重慶臨江門碼頭。後來，它因在戰爭期間搬進防空洞而得名。戰爭期間，我還記得火鍋有多好吃。
3.小龍坎歲禪
幾乎沒有一個愛吃火鍋的人不我不知道小龍坎的名字，在火鍋控眼中，小龍坎被稱為朝拜聖地。全國各分店的生意都很火爆，甚至有的地方凌晨兩點都要排隊。
4.大宅門火鍋
大宅門火鍋口碑很高，高峰時段總是排隊。黃油鍋底是必須的，加菊花的黃油鍋底。裡面做的素菜散發著淡淡的菊花香味，很特別，性價比很高。是成都十大火鍋之一。
5.大龍一
大龍一是正宗的四川老火鍋。鍋底繼承了正宗老火鍋的原味。鍋底分三個辣度，都可以和蘑菇湯組成鴛鴦鍋，很好的照顧了不不要吃辛辣的食物。
6.麻辣空間
麻辣空間是中國清油火鍋的領導品牌，真正的無渣，有專門的火鍋底料。消費者可以在超市或者網上直接買到成都特色的火鍋，考慮的很周到。
7.老船房
老川坊是成都十大火鍋中的特例。主要做自選火鍋。雖然是自選，但是無論是鍋底還是食材的質量都是可以保證的。又好吃又辣，讓人吃得津津有味。
8.舒九祥
九香也是正宗的成都老字型大小火鍋，在全國享有很高的聲譽，裝修很有格調。仿宮燈、如意結等。都充滿了濃郁的古典氣息。土鍋的小方塊可以方便各種食材的沸騰，給人很好的美食體驗。
9.老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選，尤其是外賓到了，一定會在這家吃一頓。可見無論是從鍋底、食材，還是裝修，都能完美體現成都火鍋的精髓。
10.17號碼頭老灶火鍋
碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋，很辣很辣。非常適合口味重的人，性價比也很高。人均不到50元，所以是真正的大眾消費，值得一試。
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2.成都火鍋店推薦
1.魏蜀吳火鍋
兀術一直是你的同義詞
2.臨江門洞子火鍋
臨江洞子火鍋起源於20世紀20年代的重慶臨江門碼頭。後來，它因在戰爭期間搬進防空洞而得名。戰爭期間，我還記得火鍋有多好吃。
3.小龍坎
幾乎沒有一個愛吃火鍋的人不我不知道小龍坎的名字，在火鍋控眼中，小龍坎被稱為朝拜聖地。全國各分店的生意都很火爆，甚至有的地方凌晨兩點都要排隊。
4.大宅門火鍋
大宅門火鍋口碑很高，高峰時段總是排隊。黃油鍋底是必須的，加菊花的黃油鍋底。裡面做的素菜散發著淡淡的菊花香味，很特別，性價比很高。是成都十大火鍋之一。
5.大龍一
大龍一是正宗的四川老火鍋。鍋底繼承了正宗老火鍋的原味。鍋底分三個辣度，都可以和蘑菇湯組成鴛鴦鍋，很好的照顧了不不要吃辛辣的食物。
6.麻辣空間
麻辣空間是中國清油火鍋的領導品牌，真正的無渣，有專耐此門的火鍋底料。消費者可以在超市或者網上直接買到成都特色的火鍋，考慮的很周到。
7.老船房
老川坊是成都十大火鍋中的特例。主要做自選火鍋。雖然是自選，但是無論是鍋底還是食材的質量都是可以保證的。又好吃又辣，讓人吃得津津有味。
8.蜀久香火鍋
九香也是正宗的成都老字型大小火鍋，在全國享有很高的聲譽，裝修很有格調。仿宮燈、如意結等。都充滿了濃郁的古典氣息。土鍋的小方塊可以方便各種食材的沸騰，給人很好的美食體驗。
9.老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選，尤其是外賓到了，一定會在這家吃一頓。可見無論是從鍋底、食材，還是裝修，都能完美體現成都火鍋的精髓。
10.17號碼頭老灶火鍋
碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋，很辣很辣。非常適合口味重的人，性價比也很高。人均不到50元，所以是真正的大眾消費，值得一試。
3.大眾點評成都火鍋店
1.
小龍坎火鍋詳情：小龍坎火鍋可以說是全民火鍋店。不僅冷門，連鎖店也遍布大城市。菜品新鮮干凈，服務周到。特別推薦他們的水晶鵝腸，新鮮鴨血，毛肚。
2.
重慶老火鍋詳情：這家火鍋店可以說是成都最受歡迎的。許多明星以前去過那裡。每次去都要排隊。來成都一定要嘗嘗。
3.
蜀久香火鍋詳情：蜀久香火鍋的裝修屬於古董比價的味道。
4.成都好吃火鍋店
2021年南昌十大火鍋店？我可以明確的告訴你，2021年南昌最受歡迎的十大火鍋品牌如下：
一、古樂牛香鮮牛雜火鍋，二、季紅，三、重慶袁老四火鍋，四、後塘火鍋，五、川西壩子，六、月滿大江火鍋，七、海底撈火鍋，八、仙鶴庄鹵味火鍋，九、浩宇火鍋，十、荊歌老灶火鍋。
5.大眾點評成都火鍋排名
大龍一火鍋
大龍一的鍋底味道很濃郁，很特別。為了照顧那些沒有不吃辣的食物，辣的程度也分為三個等級，這樣顧客們可以不吃辣也能感受到四川火鍋的魅力。
劉佳碼頭火鍋
一款起源於重慶的老字型大小火鍋，雖然起步於重慶，但其正宗的麻辣味征服了重慶和成都人的味蕾，也讓它在四川大受歡迎。很多年了，生意一直很火爆，每次去都需要排隊。這是一家四川火鍋店辣人可以不要錯過。
海釣鍋
海撈是知名火鍋店，以川味火鍋為主，兼容當地特色火鍋口味。它的巨大優勢在於它的服務，周到的服務讓每一個客戶都肯定它。
巴蜀大宅門火鍋
成都一家著名的火鍋店總是在p
皇城馬勞火鍋
成都經典的火鍋店之一，麻辣醇香，菜品豐富，菜品獨特，被去過的人所稱道，其川味文化也給顧客留下了深刻的印象。
豫南火鍋
這是一個再現80年代末川渝火鍋味道的知名品牌，發揚原生態火鍋。用祖傳火鍋底料的烹飪方法，顧客吃起來很辣不傷喉，麻味十足不傷胃。以新鮮的食材和獨特的口感得到顧客的認可。
6.成都火鍋餐廳
一：解放北火鍋
推薦索引：
解放碑火鍋是重慶正宗的火鍋品牌。通過正宗的火鍋口味，優質的服務，獨特的就餐環境，短短十年間，其加盟店已遍布各大城市，成為一個頗具實力的火鍋品牌。
二：海底撈火鍋
推薦索引：
海撈，成立於1994年，是一家以火鍋為主的大型跨省直銷品牌(不接受加盟)。目前在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊等城市擁有100多家直營店。
三：品嘗兀術
推薦索引：
在成都，是吃貨們趨之若鶩的麻辣經典；在川外，它是正宗川味火鍋的代名詞。魏武火鍋也入圍了2013成都十大火鍋名片評選並被命名為2013成都最受消費者歡迎的火鍋
四：川西壩子
推薦索引：
川西壩子火鍋成立於2010年，外號：火鍋位於川西壩子，總部位於天府之國成都。這是一個經營川味火鍋的全新品牌。至今在成都擁有5家直營店。
五：皇城媽媽
推薦索引：
經過19年的努力，皇城s媽媽贏得了客戶和社會的一致好評。先後榮獲成都名牌、四川名牌、成都著名火鍋、四川著名火鍋、中國著名火鍋、年度優秀服務企業等稱號。
劉：大龍一火鍋
推薦索引：
大龍易成立於2013年，總部位於成都。成都大龍一餐飲管理有限公司是一家經營正宗四川火鍋的大型全國性餐飲企業。大龍一火鍋2014年全國開業。
齊：蜀九香火鍋
推薦索引：
四川蜀九香火鍋是成都著名的火鍋品牌，分布在全國20多個城市，起源於成都。湯很響，但它贏了時間久了就不泥濘了。融合川南、川北、川中特色食材精華，辣而不燥，麻而不跳，鮮香麻辣，造就了蜀九香火鍋的原汁原味，好吃不上火！
巴：巴蜀大宅門火鍋
推薦索引：
巴蜀大宅門火鍋(新華公園店)是一家川味火鍋店，位於成都市成華區洪欣南路75號(新華公園後門附近)。火鍋吃起來麻辣鮮香，是生活聚會的不二之選。
九：老碼頭火鍋
推薦索引：
老碼頭火鍋成立於2001年10月。9年後在全體員工的努力工作和不懈追求下，公司取得了老碼頭今天。在今天獨樹一幟激烈的市場競爭是集體智慧的結晶，是我們共同努力的結果。老碼頭人們。
石：小龍坎火鍋
推薦索引：
小龍坎火鍋從十幾桌火鍋起家，現在在成都擁有十家直營店，加盟商和合作夥伴超過500家，分布在全國和省內多個地方、市州。獲得了很多獎項，比如2014年最佳餐廳，2015成都十大火鍋，《華西都市報》，以此類推。
7.成都哪裡火鍋好吃大眾點評
渝香居重慶老火鍋(鐵西店)
口味：8.4
環境：8.4
服務：8.4
地址：鐵西區三島街137號
推薦菜品：蝦醬、牛肚、酥肉、烏雞卷。
點評：店裡裝修寬敞明亮干凈，鍋底很麻辣。在鞍山吃到這種味道不容易！可以選擇鍋底的辣度，肉的質感很好，下鍋涮的時候不易碎，蝦很新鮮，用料實在，調料可選，根據自己的口味。適合家人朋友聚會的火鍋店。
小雨斑魚火鍋(湖南店)
口味：9.3
環境：9.3
服務：9.3
地址：
地址：湖南街24-1號(金石榴超市南)
推薦菜品：紅燒魚片、魚骨鍋底、鮮花餅、炒芝麻球。
點評：裝修環境以春城風格為主。魚片透明，薄如紙，幾秒鍾就能煮熟。你不不要等太久，魚不會贏。不要煮了。鮮、嫩、滑真的是馬上就有。加上一些蔬菜和菌類，肉片可以被鮮美的魚湯做得更加鮮美。服務太多也很好。小料可選，配水果和配菜。當它天氣冷了，熱的小米南瓜粥會被吃掉，並在餐桌上呈現給顧客。它it』你想得真周到。
老北京火鍋(家樂福店)
口味：8.0
環境：7.9
服務：8.0
地址：八卦街38號，(家樂福超市西88米)
推薦菜：五花肉、酸菜、血腸。
點評：店內裝修環境一般，炭火老式銅火鍋，肉是新的，新鮮，純正，好吃。現在小料自助，有免費配菜。肉真的很好，不摻假，貨真價實。酸菜過了銅火鍋味道鮮美。
❼ 蜀鄉客餐飲加盟費是多少
2003年28家上海最受歡迎的餐館
1． 福祿居 人均300 虹橋路1號港匯廣場6樓603B 64079898 64077878
2． 樂美頌麵包房La Maison人均：￥43 盧灣區太倉路181弄新天地廣場北里23號單元一 63264483
3． 凱華酒店 人均：95 銀城中路200號中銀大廈3樓(近世紀大道) 50372865 50372363
4． 翁家魚翅 人均：￥230 盧灣區淮海中路138號上海廣場3樓 63756377
5． 阿山飯店 人均：43長寧區虹橋路2378號（龍柏飯店虹井路間） 62686583
6． 紅寶石 人均：11 長寧區仙霞路1003號（北虹路哈密路間） 62900106
7． 利苑潮州酒家 人均：83 徐匯區淮海中路965號2樓(近陝西南路) 64453538
8． 譚氏官府菜 人均：1110）長寧區延安西路3002號4樓(近程家橋路) 64658080 64658181
9． 德意法蘭西 Delifrance人均：￥41盧灣區淮海中路381號中環廣場1樓(近馬當路) 53825171
10． 小紅樓 La Villa Rouge人均：￥329 徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內(近天平路)
64319811 64366639
11．大鬍子龍蝦王 人均：￥40寶山盤古路476號 近牡丹江路 56609874
12．多利蘿瑪 Tony Roma's 人均：￥191 南京西路1376號上海商城109座 62797129
13．羅貝拉冰淇淋La Perla 人均：￥21 雁盪路21號（南昌路淮海路間） 63857787
14．順天燒肉 人均：￥92 徐匯區蒲匯塘路98號3F 近文定路 64863447
15．小南國日式燒烤店 人均：￥190 長寧區虹橋路1848號(近虹許路) 62421717
16．徐家私家菜人均：￥130 靜安區華山路480號(烏魯木齊路) 62499917
17．巴比饅頭人均：￥2 江西中路267號（南京東路九江路間） 63232630
18．大漁 人均：￥145 虹許路943號 延安西路口 62424605
19．黑三娘 人均：￥45 七莘路萬科城市花園 64193447
20．老葉私房菜人均：￥69 黃浦區西藏南路1206號（近麗園路口） 63783538
21．瑪滿礦泰國餐廳 人均：￥127 南京西路1168號中信泰富4樓(近陝西北路) 52929238 52929002
22．阿娘面館人均：￥13 盧灣區思南路19號（近淮海路） 53066604
23．比薩巴薩Pizza Pazza 人均：￥62 新天地南里6號樓1F-19 63869911 63869900
24．大江戶日本料理 人均：￥198 東湖路30號(近淮海中路) 54033332 54030541
25．海之幸人均：￥150 延安西路2890號（近虹許路） 62625777
26．蘭桂坊酒家 人均：￥54 長寧區婁山關路417號（仙霞路口） 62740084
27．鹿港小鎮 人均：￥52長寧區水城南路101號(近虹橋路) 62716865 62706866
28．寧波人家 人均：￥54）建國西路691號4樓 (近衡山路) 64660652，64155688*64
2003年度上海最受歡迎的火鍋店
1． 林海野生菇 人均：￥55 長寧區水城路12-20號和平廣場23樓(近虹橋路) 62956216
2． 皇城根兒涮羊肉 人均：￥61 盧灣區皋蘭路18號一層（近思南路） 53069151
3． 景望樓 人均：￥54 普陀區武寧路503號港鴻大酒店（近中山北路） 62228897 62222996
4．吳記麻辣火鍋 人均：￥58 長寧區仙霞路691號 （近安龍路） 62904518 62915028
5．來福樓火鍋 人均：￥78 徐匯區淮海中路1416號2樓(近復興西路) 64736380
6．草原羊 人均：￥48 黃浦區福建中路217號 （近漢口路） 63615999
7．小肥羊 人均：￥49 長寧區古北路456號(近茅台路) 62341717
8．東來順飯庄 人均：￥68 盧灣區思南路9號(近淮海中路) 53064407 53068770
9．向陽屯 人均：￥76 虹梅北路2973號（近吳中路） 64062244
10．重慶德庄火鍋 人均：￥10 黃浦區鳳陽路659號 （近石門路） 62713080
11．匯香樓 人均：￥51 徐匯區華山路1943號 （近廣元路 新路達對面） 64475798
12．饞神鮮鵝腸火鍋 人均：￥45 虹口區四川北路1888號 （近多倫路） 56960096
13．蘇武牧羊 人均：￥44 靜安區昌平路459號（近西康路） 52131077 52130942
14．譚魚頭火鍋 人均：￥65 虹口區四川北路2222號（魯迅公園旁） 56669111
15．牧羊人家 人均：￥43 長寧區仙霞路437號（近水城路） 62338599 56819977
16．三人行骨頭王火鍋 人均：￥39 長寧區東諸安浜路141號(近江蘇路) 62257590 62520461
17．逸群樓火鍋（口味: 19 環境：13 服務：13 人均：￥48 長寧區虹橋路1100號 （近中山西路） 62091717
18．冰火緣 人均：￥66 虹口區四川北路1325號(近武進路口) 63091207
19．南華火鍋 人均：￥50 普陀區長壽路355號(近常德路) 62275085 62996117
20．泰燃燒烤火鍋 人均：￥67 盧灣區淮海中路283號香港廣場南座2樓 63907006
上海的時尚美食
隆興面館
秘笈：隆興面館平時人有排隊，而周六、周日卻相對空閑。
庄氏熏魚面22元 燜肉面12元 素雞面7元
地址：四川中路156號（一店）
電話：63231018
地址：浙江中路411號（二店）
電話：63618456
天緣閣
秘笈：店銷一種用泰國香米和蘇州香米混合煮出來的米飯，不妨可以嘗試一下。
茶樹菇排骨湯6元 特色雜醬米粉6元
白米蒸飯15元
地址：石門二路19號（近南京西路）
電話：62563896
新旺澳門茶餐廳
秘笈：豬扒包每天有限量，只供應30個，要吃趕早。
澳門炒飯22元 豬扒豬仔包12元 葡式蛋撻7元
地址：仙霞路649號（近安龍路）
電話：62901616
營業時間：7:30-4:30
交通：71、89、121、127
馬里奧
秘笈：餐廳里有一種葡萄牙進口的玫瑰酒，度數很低，可以一嘗。
葡國青菜湯20元 非洲辣雞65元 葡國紅蘿卜卷20元
地址：華山路325號（上海希爾頓飯店對面）
電話：62794777
營業時間：11:00-22:30
交通：15、45、40、地鐵二號線靜安寺站
泰燃火鍋
秘笈：泰燃的飲品有一二三等，價格為一二三元，挺合算的。
咖喱鍋底30元 酸辣鍋底30元 鴛鴦鍋底35元 泰味牛肉6元
地址：淮海中路283號香港廣場南座二樓210店
電話：63907006
莊家食庄
秘笈：店裡免費提供寬頻無線上網，有手提電腦的朋友可別樂壞嘍。
公仔麵色拉29元 北菇滑雞蒸飯25元
奶茶12元
地址：淮海中路283號香港廣場南座二樓218店
電話：63907117
一茶一坐
秘笈：來這兒點套餐要比單點合算不少，一份套餐是夠你能吃飽。
鐵板豬肋36元單點／42元套餐 台式肉糜飯3元 普梅凍飲24元 蛋密汁28元
地址：新天地廣場南里6-7號樓5單元
電話：63851311
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