❶ 關於中國快餐飲食的看法
很簡單的問題 搞這么復雜干什麼。。。 中國人理解為垃圾食品 是因為這東西與我國的飲食習慣有很大的差別。。。 漢堡 薯條這東西 太多油膩。。。中國人認為多吃這東西會缺乏很多營養。。。而且容易肥胖。。。所以就稱做為垃圾食品。。。。。。。
這么多人會去吃 其實有幾種原因。。
1： 去飯店吃（太貴）
2： 點心店去吃（太臟）
3： 吃什麼火鍋 自助（人少的話不可能）
4： 吃盒飯（太沒面子）
還有很多 所以很多人覺得 吃KFC會顯的很理所當然。。。。（方便而且價格也適中） 根據中國烹飪協會快餐專業委員會組織進行的《2009年中國快餐企業情況調查》統計結果，2009年中國快餐50強名單正式對外發布。
調查顯示，2009年中國快餐50強營業收入達到598.8億元，佔全國住宿餐飲業零售額3.3%，門店總數12932個。
這次入選企業資格均以2009年營業收入指標作為唯一依據，同時對調查企業相關信息也進行了匯總，以此為依據，運用定量與定性方法對此統計予以分析，以利於深入研究中國快餐產業發展走勢。
金融危機背景下高速發展 抗風險能力強
調查顯示，50強前十名營業收入471.9億元，佔50強營業總額78.8%；在50強中，營業收入3億元以上的佔58%；5億元以上的佔32%
50家年營業收入均達到億元以上。其中46家營業收入超過2008年， 23家增長速度超過全國住宿餐飲業增長速度（16.8%），11家增長速度超過30%。
總體來看，2009年中國快餐50強企業營業收入高於2008年。這證明，具有民生特性的快餐行業很有發展空間，中國快餐企業能在2009年金融危機背景下發展，有著頑強的抗風險整體能力。
店鋪數量增長 半數企業開展早餐業務
統計數據中，擁有門店最多的3200多個，最少也有22個，其中擁有50個門店以上企業佔81.6%；擁有100家門店以上企業佔53.1%；擁有300家門店以上企業佔22.4%（11家）；擁有950家門店以上企業佔8.3%，50%開展了早餐業務。
總體來看，50強企業分布在區位、地區、總區不同區域，有63%的快餐企業已達到地區經營層面。96%均有自營的配送中心。企業店鋪規模體現了銷售為王的硬道理，並推動了配送中心發展。
快餐50強企業90%實現跨省跨市連鎖發展
統計數據中，在全國有門店的企業為5家；跨省、跨市有門店的企業為40家；在一個省或城市有門店企業為5家。總部設在北京、上海各12家；浙江6家；深圳、山東各4家。成立年限10年以上的27家（54%），15年以上的11家（22%）
總體來看，2009年中國快餐50強企業有90%實現跨省跨市連鎖發展。結合2010年快餐企業開店計劃選址布局，連鎖經營發展大多輻射在原有區域，這也是夯實連鎖經營基礎的選擇。
76%快餐企業連鎖經營以直營為主
連鎖經營有直營、特許、混合、託管四種模式。統計數據中，有38家企業直營店多於加盟店，76%快餐企業連鎖經營模式設計以直營連鎖模式為主，既詮釋著對連鎖經營模式的正確理解，又體現了合理的連鎖經營結構。
50強快餐企業人均消費在40元內 中端消費佔主流
統計數據中，人均消費在10元（含）以下的企業有7家；人均消費在10元～20（含）元的企業有20家，人均消費在20元以上的企業有7家。
人均消費代表了消費水平。從整體人均消費來看，50強快餐企業人均消費額度都在40元范圍內；在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消費佔主流，當然這與各地人均收入水平相關。
管理人員教育水平提高 專業高素質人才成管理層主力
統計數據中，36家企業總部管理人員擁有大學以上學歷，並占總部管理人員比例的50%。管理人員教育水平直接影響快餐企業經營水平與管理水平。從2009年中國快餐連鎖50強企業管理人員受教育比重看，高素質管理人員已成快餐企業管理層的主力，這說明快餐發展注重人才培育。
業態成型業種成型 46%企業擁有2個以上品牌
統計數據看，快餐店鋪不但業態成型、店態成型、業種成型，而且產生了區域與跨區域品牌。46%擁有2個以上品牌。
業態成型：快餐店鋪40家、團體膳食7家、簡餐餐飲2家、早餐工程1家、這是快餐業界認可的四種業態。
業種成型，在快餐店鋪業態模式中，走單一產品系列經營路線與多元產品系列經營路線的企業數量相當。
快餐企業仍處於中小規模狀況 多種經濟性質類型並存
在統計中，快餐行業多種經濟性質類型並存，並以有限責任公司類型為主（占所有類型的70%）。這說明：快餐企業仍處於中小規模狀況，企業資金以自投為主、積累為主、滾動為主.
從以上統計分析表明，西式快餐業績繼續領跑，中式快餐業績增幅超過西式快餐，連鎖擴張依然強勁：一級城市快餐營業額總量佔比驚人。毋庸置疑，2009年中國快餐業在做強做大方面取得了跨越式發展。這是我們業界的幸事，也是國計民生的幸事。
附：2009年度中國快餐50強
1 百勝餐飲集團中國事業部
2 麥當勞有限公司
3 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司（德克士）
4 味千控股有限公司
5 真功夫餐飲管理有限公司
6 合興餐飲集團
7 天津狗不理快餐有限公司
8 聚德華天控股有限公司
9 江蘇大娘水餃餐飲有限公司
10 河北千喜鶴飲食股份有限公司
11 浙江五芳齋實業股份有限公司
12 索迪斯中國
13 永和大王集團
14 江西中快餐飲發展有限公司
15 蚌埠包天下餐飲管理有限公司
16 鄉村基國際餐飲連鎖集團有限公司
17 寧波市來必堡餐飲有限公司
18 大連亞惠快餐有限公司
19 北京首都機場餐飲發展有限公司
20 上海世好餐飲管理有限公司
21 寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司
22 馬蘭拉麵快餐連鎖有限公司
23 寧波海曙新四方美食有限公司
24 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司
25 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司
26 深圳面點王飲食連鎖有限公司
27 常州麗華快餐有限公司
28 北京老家快餐有限責任公司
29 上海齊鼎餐飲發展有限公司
30 山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司
31 寧波好味當餐飲有限公司
32 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司
33 青島摸錯門飲食文化有限公司
34 桂林人集團發展公司
35 哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司
36 烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司
37 上海中飲餐飲管理有限公司
38 上海新亞大家樂餐飲有限公司
39 武漢鋼鐵集團快餐食品飲料公司
40 煙台藍白快餐有限公司
41 北京和合谷餐飲管理有限公司
42 浙江老娘舅餐飲有限公司
43 北京嘉和一品企業管理有限公司
44 深圳市金谷園實業發展有限公司
45 北京金豐餐飲有限公司
46 北京京日餐飲有限公司
47 蘭州金鼎牛肉麵有限公司
48 江南小廚餐飲管理有限公司
49 合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司
50 山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司 如此看來中國快餐還是有發展前途
❷ 烏魯木齊市哪裡的串串香店或火鍋店即實惠、好吃、菜的品種又多
.加盟要求：
店面必須（100㎡）以上 ，必須使用（重慶渝德串串香火鍋）品牌。
2.加盟模式：
一.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝德串串香」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝德串串香」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助指導師差旅費100元，且去來路費先支付。
學習對象：自己開店的老闆們
學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費3000元)加上（雙面路費）加上技術師指導費。
學後水平：達到市面上同種火鍋高水平檔次。
二：來重慶學習：費用是3800元（7-10天）。
總部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！
【開業支持】：火鍋底料配送，原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。
【跟蹤支持】：24節寶典：為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等） ， 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
❸ 蘇氏牛肉麵
新疆蘇氏企業發展有限公司創立於1993年，主要經營「蘇氏牛肉麵」。公司以「蘇氏」品牌，按照現代企業建設的理念，不斷探索湯料的配方，拉麵的製作等工序，將牛肉麵這一具有傳統文化特色的中式快餐，在現代化的生活節奏中發揚光大。
蘇氏企業堅持規范化、標准化、產業化的發展戰略，不斷擴大經營規模，由九十年代初的一家牛肉麵館發展為遍及新疆地、州、市及全國六十餘家連鎖網點。並同北京農業大學食品學院合作研究，向開發更營養、更符合人體所需的微量元素及營養型方向發展，逐步形成了規范化、制度化、科學化的「蘇氏」經營管理模式。
蘇氏企業沒有滿足已有的成績，按照「求真務實，開拓進取」的創業精神，努力開拓發展多元化的企業結構，先後建立了蘇氏餐飲管理公司、蘇氏飯店、蘇氏傢具公司蘇氏育肥牛養殖種植基地等。為使企業穩固地向前發展，公司依據「以人為本」的指導思想，大力提高員工素質，強化服務理念，以無畏面對市場，以真誠面對消費者，以求是求精面對自己，以深厚的蘇氏之情創造企業特色、經營的生機。先後榮獲了「金鼎杯」全國牛肉拉麵技術比賽特等獎、一等獎，「中華名小吃」、「中國市場放心健康食品」、「中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲企業」、「誠信企業」、「新疆著名商標」、「烏魯木齊市AAA級信用企業」、「中國快餐連鎖品牌企業」、「中國烹調協會團體會員單位」等稱號。
公司以「蘇氏」為品牌，按照現代企業建設的理念，不斷開拓發展鑫元化的企業結構，先後建立了蘇氏餐飲管理有限公司、蘇氏飯店、蘇氏昊晟傢具公司、蘇氏育肥牛養殖種植基地。並在實踐中逐步形成了規范科學化的「蘇氏」管理模式。蘇氏餐飲管理有限公司、以蘇氏牛肉麵連鎖經營為主體，本著弘揚特色飲食文化，服務大眾的原則；為顧客提供營養、快捷、經濟、優質衛生的餐飲服務。近年來，為使企業穩固、向前發展，公司「以人為本」為指導思想，大力提高員工素質，建立「蘇氏快餐技能培訓中心」，為公司培養各級操作、管理人才，對以後的發展儲備後續人才。
為了解決新疆特有的高寒優質牛肉供不應求的問題，公司在呼圖壁承包2400畝畜牧地，斥巨資建立了蘇氏育肥牛養殖種植基地。為更好的樹立蘇氏對外服務的社會窗口，蘇氏於2001年建立起蘇氏飯店，飯店裝修豪華典雅，內設：餐廳（多功能KTV包廂）；家庭式套房（卧室，餐廳，棋牌室，浴室於一體）。餐廳以經營粵菜、新疆菜為主，是休閑娛樂的好場所。
少講「故事」多辦事實少說空話，不說大話，杜絕假話凡事不做則已，做則必定成功！
地址：烏魯木齊江蘇東路20號
電話：0991-6625855、0991-6639289
傳真：0991-6635780
❹ 中國知名面點品牌
中國知名面點品牌眾多，它們各具特色，深受消費者喜愛。以下是一些著名的面點品牌及其簡要介紹：
1. **味千拉麵**：味千拉麵源自日本，自1968年創立以來，已成為日本第二大拉麵連鎖店。其在中國也擁有廣泛的知名度和影響力，以日式拉麵為主打產品，憑借獨特的口味和優質的食材贏得了消費者的喜愛。
2. **慶豐包子鋪**：作為京城規模較大的包子快餐連鎖企業，慶豐包子鋪的包子以薄皮大餡、味美汁多而備受推崇。其歷史悠久，是中國傳統風味小吃的代表之一。
3. **大娘水餃**：大娘水餃創於1996年，是享譽全國的水餃連鎖品牌。該品牌注重產品質量和服務創新，以提供美味可口的水餃而聞名。
4. **面點王**：面點王是廣東省著名商標，也是中國快餐連鎖著名品牌企業。其以現代大型中式快餐連鎖企業的身份，為消費者提供多樣化的面點選擇。
5. **馬蘭拉麵**：馬蘭拉麵是國內連鎖店最多的中式快餐之一，以其獨特的口味和優質的服務在市場上佔有一席之地。該品牌注重產品品質和口感，不斷推出新品以滿足消費者的不同需求。
6. **李先生加州牛肉麵大王**：李先生加州牛肉麵大王是較早實行中式快餐連鎖經營的大型餐飲企業之一。其主打產品加州牛肉麵以其獨特的口味和豐富的營養受到消費者的喜愛。
7. **狗不理集團股份有限公司**：狗不理始創於1858年，是中國知名的中華老字型大小品牌。其主打產品狗不理包子以皮薄餡大、味道鮮美而著稱，是中華飲食文化的經典代表。
8. **西貝莜麵村**：西貝莜麵村以獨特的西北民族民間飯菜深受歡迎，是中國百強餐飲企業之一。其主打產品莜麵以其獨特的口感和營養價值受到消費者的青睞。
9. **康師傅私房牛肉麵**：康師傅私房牛肉麵是專營台灣牛肉麵的餐飲連鎖品牌，憑借新派主義和私房美味兩大法寶迅速在國內掀起牛肉麵風潮。
10. **吉祥餛飩**：吉祥餛飩是中國餐飲與酒店業優秀特許加盟品牌，其餛飩產品以皮薄餡嫩、湯鮮味美而受到消費者的喜愛。
此外，還有如糧全其美、東方宮、蘇氏牛肉麵、IPPUDO一風堂、巴比饅頭、九毛九、中綠ChinaGreen、多福多等其他知名面點品牌，它們各自在面點領域有著獨特的優勢和特色，共同推動了中國面點行業的發展。
需要注意的是，以上排名不分先後，僅作為參考。在選擇面點品牌時，消費者可以根據自己的口味偏好和實際需求進行選擇。同時，也要關注品牌的食品安全和衛生狀況，確保自己的健康和安全。
❺ 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。
顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。