❶ 你覺得哈爾濱小吃的「代表菜」是啥
大列巴
大列巴是哈爾濱最有個性的特產，它被稱為哈爾濱風味食品一絕。它的體積比半個籃球還大一圈，標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些，拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。很喜歡「大列巴」的包裝，以前是白屜布的口袋，現在是無紡布上印著俄羅斯風情的花紋圖案，簡單樸素中透著別樣的風情。近年又有了盒式精製包裝，略顯豪華卻不敵布衣的純正有味。
❷ 哈爾濱出名的的熟食
1、樓上的朋友們很熱心，說得很全面，也都很正確。
2、千萬不要在火車站附近買這些食品，都是假冒騙人的。
3、沿著正對著火車站主樓大鍾的那條路往前走，到轉盤，左轉就到最繁華的南崗商業區了，十來分鍾的路程，你就可以隨便逛隨便買了。當然，哈爾濱最有特色的東西，還是秋林（哈肉聯的也行）的紅腸、干腸和松仁小肚，還有一種俄式麵包，我們叫它大列巴，在秋林公司一樓。記住，買這些東西要排隊的。至於雞、蹄子、醬牛肉等熟食全國哪都有，就不算哈爾濱的特色了。