1. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
2. 成都有什麼好吃的
1、串串香:
起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋:
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃:
用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手:
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片:
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。
(2)沈陽蜀九香串串香加盟費多少擴展閱讀:
成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶
參考資料:成都-網路
3. 成都本地人一般都吃什麼火鍋
火鍋是一直以來是一個受到全國各地喜歡的美食,隨著經濟的發展,餐飲行業進入的黃金時期,受歡迎的火鍋,當然是更加生意火爆非凡。而成都火鍋一直以來在火鍋中的名氣位列前茅。所以此時投資火鍋是一個不錯的選擇,而投資成都火鍋更是一個非常極佳的選擇。但加盟商不知成都火鍋加盟哪個好,那麼今天小編就為投資者推薦成都火鍋加盟前十名(排名不分先後)
一、味蜀吾成都火鍋
4. 成都有哪些口碑很好的串串香店鋪
在成都,口碑很好的串串香店鋪主要包括以下幾家:
龍抄手串串香:
- 特色:味道正宗,種類豐富,食材新鮮,湯底味道濃郁。
- 推薦理由:成都本地人推薦的店鋪,品牌知名度高。
蜀大俠火鍋串串:
- 特色:鍋底辣而不燥,麻而不苦,裝修風格獨特,服務熱情。
- 推薦理由:適合喜歡吃辣的朋友,年輕人聚會的熱門選擇。
大龍燚火鍋串串:
- 特色:使用一次性鍋底,保證食品衛生安全,串串種類多樣。
- 推薦理由:當地知名品牌,有多家分店,食材選擇豐富。
九尺串串香:
- 特色:湯底香氣撲鼻,辣而不燥,麻而不苦,價格實惠。
- 推薦理由:性價比高,是很多食客的常去之地。
老碼頭串串香:
- 特色:獨特的江湖菜風味,地道的成都味道,服務態度好,環境干凈整潔。
- 推薦理由:適合朋友聚餐,能夠體驗到地道的成都味道。
張李記串串香:
- 特色:傳統的味道,實惠的價格,串串種類多,湯底味道純正。
- 推薦理由:成都本土的老品牌,是尋找地道成都味道的好地方。
蜀九香火鍋串串:
- 特色:香辣可口的鍋底,豐富的菜品種類,環境優雅,服務周到。
- 推薦理由:適合家庭聚餐和朋友聚會,店內環境優雅。
這些店鋪都是在成都享有良好口碑的串串香店,各有其獨特的風味和特色,能夠滿足不同食客的口味需求。
5. 成都火鍋底料是什麼牌子的
成都火鍋底料有很多牌子的,推薦品牌:大紅袍火鍋底料、皇城老媽火鍋底料、蜀九香火鍋底料。
3、蜀九香火鍋底料
從成都雙楠少陵路「家家福店」起,十餘年來,蜀九香人不斷自我嚴格要求,堅持用真誠的服務和美味的菜品迎接著八方來客,穩健地邁出每一步,相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店,至2017年,逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧,公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌,成為了四川餐飲業的重要力量之一。
6. 麻辣燙店名字大全個性獨特200個
1.匯弘壽
2.多嘴
3.鴻侶
4.馬記
5.蜀九香
6.口口福
7.信捷大
8.麻辣食尚
9.珠穆朗瑪
10.川府
11.回味
12.鑫奕
13.本宏弘
14.若溪
15.小言
16.忘不了
17.荷香閣
18.天山烤肉店
19.友好
20.舒淇
21.至尊
22.烤研烤肉店
23.大漁鐵板燒
24.凡娜
25.楚湘苑
26.奇滋味
27.火火紅
28.麗麗
29.四海一家
30.老地方
31.信千偉
32.滿口香串
33.芳溢坊
34.味蕾風暴
35.海撈
36.煮烤館
37.復盛裕
38.璀璨
39.串工
40.哇塞
41.味覺
42.金漢亭烤肉
43.嘛嘛香
44.麻辣島
45.麻辣公主
46.辣鮮年
47.斌潮
48.御烤坊烤肉店
49.紅九九
50.國福
51.七姑娘
52.好吃佬
53.張記海鮮燒烤
54.復發旺
55.春柳
56.本恆榮
57.金碧輝煌
58.快樂烤肉店
59.燕江南
60.火火火
61.金牌烤場
62.鑫赫
63.四川
64.主烤官
65.樂廚時尚烤吧
66.明樂
67.串串香
68.回味坊
69.百威媽
70.馬上辣
71.茂慶百
72.左麻右辣
73.麻香道
74.左麻右辣
75.聚賢美
76.燒林四兒
77.艾河
78.尚韓烤家
79.金敏
80.藍山谷
81.煎烤老師
82.串里春秋
83.麻溜溜
84.御廚傳奇湯烤鍋
85.硨磲
86.熱火朝天烤肉店
87.喜馬拉雅烤肉店
88.快而美
89.三兄弟
90.鑫凱興
91.一品
92.辣美味
93.紅唇
94.石器時代烤肉店
95.興信宏
96.匯裕百
97.一把火烤肉店
98.鼎玖
99.香麻辣
100.鑫千佳