1. 火鍋食材連鎖店品牌哪個好如何選擇
火鍋食材加盟店品牌有鍋圈食匯,川鼎匯,鼎哆味,七掌櫃、自然饞、蜀話說,懶熊、我的鍋、九品鍋、涮便利、川小兵這些。
在上海,看到川鼎匯的店面還是蠻多的。
首品燴火鍋煎烤食材一站購超市,在江蘇、浙江、遼寧、吉林、江西等地區都是有加盟店的。投資成本在12-19萬之間。首品燴是以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品,市場大差異化定位,收益穩多樣化經營,味道正工廠核心配方,更省心直營店復制。
2. 銅火鍋什麼牌子好
問題一:火鍋什麼牌子好
七掌櫃,老字型大小,人氣高。加盟好。
問題二:銅火鍋有什麼好處
銅火鍋不會像鐵一樣很容易生銹。金屬質地,導熱迅速,涮東西時更快涮熟。補充銅離子,保證機體不缺銅。不會像鋁鍋那樣用多了,吃進太多鋁而可能導致老年痴呆症。外觀顏色一般為金色或赤紅色,較一般鋁火鍋鐵火鍋更好看。純銅較鋁和鐵而言,比較惰性,即比較不容易與酸鹼等化學物質反應,因而在涮食物時可能產生的未知化合物較少,相對來說也就更安全。倘若是那種中間有「煙囪」的燃煤小銅火鍋,現在使用的人越來越少,若這個銅火鍋能好好保存,也具有一定的收藏價值。
問題三:電火鍋什麼牌子好
電火鍋最重要的是控溫情況是否良好。最好選用帶有自動恆溫控制裝置的電火鍋比較理想,因為其溫度、火候便於掌握,使用安全、方便,且不易燒壞電熱元件和鍋體。目前市面上出售的某些電火鍋的調溫范圍較寬,不僅可以涮火鍋之外,而且煎、炒、燜、炸樣樣皆能。
問題四:中國十大火鍋品牌有哪些?
我記得小肥羊火鍋,德庄火鍋,秦媽火鍋,奇火鍋,小天鵝火鍋,黃記煌等等。現在做吃的,很麻煩,要有很好的手藝,還要有不錯的店面,這樣你的投入就不小了,你的風險就大了。前期做生意可以找一些投入小,風險底的項目做,積累經驗是吧!我之前在參加一個產品展覽會時,看見一個新產品,你可以在網上搜一下,國內獨家首創的新項目,就能查找出來。是用模具在牆上繪畫的,那個模具即使自己沒有繪畫的功底,也可以在牆上作畫,一幅畫爛拆穗做出來時間也不長,畫質也很漂亮,很光滑平整,而且還可以挑選自己喜歡的顏色,想做什麼顏色都可以。
問題五:銅火鍋是純黃銅的好還是純紫銅的好
個人認為紫銅鍋好。
問題六:純銅火鍋有比較好的嗎,哪家有的賣啊?
現在都很少有銅火鍋了,這你只有去定做,我看差不多。
問題七:方便火鍋什麼品牌的最好?
現在方便火鍋品種繁多。
問題八:中國十大火鍋品牌哪家最好吃?
中國十大火鍋排行:小肥羊、呷哺呷哺、紅舵碼頭、海底撈、東來順。
問題九:在家裡吃火鍋什麼牌子的比較好?
自己製作火鍋底料:酒店配方:牛油3斤、色拉油2斤、郫縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生薑1兩、大蒜1兩、花椒1.5兩、豆豉15克、宜賓碎米牙菜15克、冰糖1兩、上等辣椒面2兩、大蔥1兩、御返3寸段。香料配方:白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。製作方法:炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鍾,花椒泡漲。准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖)共9樣拌勻。另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然後加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化,直到油淋完為止。然後將豆瓣置火上用中火熬制10分鍾左右,豆瓣快乾水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制,當油沸騰時,改用小火熬制,15分鍾後加入白酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快乾時加泡漲的香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲的花椒,炒制5-10分鍾即可。家庭配方:原料A、豬骨或牛骨、B、鹽、酒、姜、蒜、桂皮、小茴香、C、雞精、蔥、西紅柿。製作方法:將豬骨或牛骨放入調料B中,用中火燉半個小時,再放入雞精和蔥、幾片西紅柿即是上等美味的家庭火鍋底料湯。
問題十:大家知道什麼品牌的火鍋專用鍋更好嗎?
這個我知道,我就是開的火鍋店,選擇的是全太太,這家的火鍋專用鍋很不錯,產品質量高,安全有保障,售後服務也非常的好。
3. 七掌櫃自助火鍋加盟店要如何確定開店地址
餐飲店鋪選址要注意以下這三要素:
一、重要性原則
(1)長期性。既然要經營一家餐飲店,不管是租賃的,還是自己直接出錢購置的,本身都需要更大的資金去支撐,這是一個長期的過程,所以固定的選址具有長期性和穩定性的特點。
(2)選址前提要弄清整個市場定位,一個優秀的店址決定了投資人長期定製的目標,並為之奮斗,制定相應的營銷手段,提供更適合消費者口味的餐飲店產品。
二、選址的一般性原則
餐飲店的選址有一個基礎原則,即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是餐飲店選址一般性的原則:
(1)預見性原則。開店的選址必須以城市建設規劃為參考因素。有的店鋪處於交通要道附近,暫時看起來不錯,但也可能由熱變冷。要做到選址准確,就要認真研究選址周圍商圈的情況,必要時應咨詢政府有關部門。
(2)因店制宜的原則。餐飲店的營規模有大中小之分,效益回報相差很大。店鋪的規模決定了店鋪的選址。
三、選址的具體位置
(1)人流量超多的交通要道:例如每天上下班的公共汽車站、地鐵車站周邊等等都是客流量比較大的地方。這個可以看出,一定的客流量才能看到生意成功的希望。
(2)繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確實是擁有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業活動中形成的,價格圍繞市場的平均價值走。
(3)各類院校的入口處。各類學校的入口成為商業網點的幾種地區,況且都是年輕人為主,而餐飲店的消費對象主要就是年輕人,所以餐飲店坐落於此,也會有不凡的銷售業績。
(4)大型社區的入口處。隨著城市化的腳步越來越快,現在小區類各種大型社區已經逐步完善,成為各種功能十分齊全的生活區域,呈現出「以家帶店」的經營趨勢。所以選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做餐飲店的店址,效益一般都會不錯。
開店的前期工作,對於投資人來說是一個必要准備,正確的選址能夠為後期的發展帶來非常大的影響力。如果大家想讓自己的店鋪每天的生意都非常火爆,一直受消費者歡迎的話,自然就需要做好前期的選址工作。
4. 開七掌櫃自助火鍋店要多少錢投資成本大不大
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外,一些不是急用的東西,開了店,有了現金收入才買也可以。
5. 川菜的加盟費是多少加盟連鎖店利潤大嗎
川菜這種餐飲的模式目前在全國各地都是比較受歡迎的,只能說明川菜確實很受大家的喜歡,了解美食文化是很重要的,現在全國各地的川菜店比較多,大家喜歡吃的的當然要數七掌櫃了,每個月就要有幾十萬元的利潤。
川菜行業利潤一直都是比較高的,每天的營業額有75%以上,全部都是利潤,川菜是中餐比較受歡迎的行業,利潤空間更加的大,利潤可以達到80%左右,那麼川菜的利潤有多大,可以賺到多少錢呢?
如果是100平方米的小川菜店為例的話,各位有50個每天上座率大約在120%以上,每個人的消費大約在40元以上,每天的營業額用40×50×120就是2400元,2400元×30=72,000元,這就是每個月利潤比較低的時候。
6. 七掌櫃火鍋,加盟開店有什麼優勢
你好,終於逮到門當戶對的題了,很榮幸能回答您的問題。
優勢一:老成都火鍋味
來源於老成都的火鍋,它的味道經過了時間的沉澱和檢驗,辣而不燥、香而不膩是它的特點。在口味上,七掌櫃自助火鍋迎合了全國各地的食客,符合老百姓的飲食習慣。
優勢二:自有底料研發基地和團隊
擁有自己的底料研發基地和研發團隊,在口味上經過反反復復的改良,所有的原料都是按量配比,在保持了火鍋底料味道好吃的同時也保持了其穩定性。作為七掌櫃自助火鍋的加盟夥伴根本不用擔心味道的問題。
優勢三:總公司強有力的支持政策
擁有強有力的品牌扶持力度,從開店前的選址到開店後的裝修、開業策劃以及開店遇到的問題,都會有智囊團來為加盟商把控和解決。為了更好適應市場和增強競爭力,總部會在加盟店開店之前安排培訓或在店指導等,這一系列完善的加盟政策免去了加盟商的後顧之憂。
7. 如何經營好一家七掌櫃自助火鍋店
一、低價的經營策略
與傳統火鍋店相比,自助火鍋的經營成本無疑要低得多,除去相同的店面租金和室內陳設,自助火鍋店內的服務人員要少得多,這是由其經營方式決定的。根據市場調查數據反映,與傳統的點餐相比,食客更喜歡自己動手。
因為自助火鍋店所需人員較少,所以自助火鍋店人員成本比傳統火鍋店低得多,成本的下降帶來的是低價的經營策略或者是較高的利潤空間。
二、消費成本之間的轉移
眾所周知,自助餐顧客群體相當龐大,每位客人都有不同的飲食偏好,有食量大的,有愛吃素的,食量大的顧客多消費的成本轉嫁給食量小的顧客,吃肉的顧客多消費的成本轉嫁給吃素的顧客。通過顧客不同的消費習慣尋求成本消耗的平衡,將成本控制在一個比較穩定的水平,通過規模優勢獲得利潤。
三、最低消費價格的確定
自助火鍋要想保本乃至贏利,一定要計算每天的經營成本,將自助火鍋的經營成本分攤至每單位菜品和每位顧客,因為自助火鍋的總成本較低,所以分攤到每位顧客身上的成本也不會太高,一個較低的消費價格對於顧客來說是非常具有吸引力的。
四、對顧客心理的揣摩
自助火鍋店的用餐模式是將選擇權交給顧客,怎麼吃、吃多少、加什麼料、加多少全由顧客自己決定,讓顧客自己做主人,就餐氛圍輕松,同時還能減少因員工操作失誤而引起的員工與顧客間的糾紛。
與傳統火鍋相比,自助火鍋讓顧客覺得性價比更高,因為顧客只需花費固定的和較少的錢,就可以吃到更多美食,這種消費方式讓顧客覺得物有所值。
8. 七掌櫃自助火鍋店多少錢一位
一般都是在20塊錢左右就可以下來的。