㈠ 2018年，馬雲花費上千萬打造的「無人酒店」，如今變怎樣了
隨著阿里巴巴不斷的發展規模也越來越大，涉及的領域也越來越多。在2017年，阿里巴巴開辦了無人超市，以及無人餐廳。在2018年11月，在酒店領域阿里巴巴開了一家無人酒店，並且正式營業。在人工智慧領域方面，阿里巴巴一直都追求卓越。阿里巴巴開出一家酒店，名叫菲住布渴，(FlyZoo Hotel)，這家酒店被稱之為未來酒店，地點在杭州西溪區東側。
今天我們要說的就是2018年，馬雲花費上千萬打造的「無人酒店」，如今變怎樣了？說出來你可能不信。
不得不說阿里巴巴企業在無人酒店那一方面的路還需要很長一段時間才能達到有服務員服務的水平。事實上，阿里巴巴推出的無人實體酒店其實只不過是將人換成了機器人，所有的酒店服務流程仍然是沒有任何改變，並且最後的效果也不是很好，這就引人深思一味追求無人實體酒店，太過於偏激，沒有一個過渡期，想要機器人完全取代服務員，理論上是可以實現的，但是現實生活中要做到這個水平仍然是有難度的。
㈡ 無人餐廳投資多少錢
可以嘗試先把自己餐廳的一塊區域換成智能餐桌，當然消費比一般的用餐區高，效果好再慢慢全部換成智能餐桌。
這種新穎的方式，不怕沒人買單的，哪怕只是一種噱頭，別人也會過來嘗嘗鮮。到時候個個都過來拍張照發朋友圈裝逼，不就是在免費幫你做廣告么。
㈢ 無人店有哪些項目
無人店作為零售行業的新興模式，正越來越多地應用於日常生活。以下是一些受歡迎的無人店加盟項目，每個項目均以段落形式呈現，以便更好地理解：
1. 自動售貨機
自動售貨機因其便捷性和靈活性而成為無人店領域的入門級選擇。加盟者可以選擇投資多種類型的自動售貨機，包括但不限於飲料、零食、日用品等。這些設備通常被安置在人流密集的區域，如學校、地鐵站、辦公大樓等，以實現24小時無人值守的銷售。
2. 便利店自助購物
加盟者可以選擇加入提供自助購物解決方案的項目。這些項目通過高級監控技術和感測器來監控商品的取用和付款過程，使得消費者能夠在沒有店員的情況下自由選購商品。加盟者不僅可以享受無人便利店的運營模式，還能獲得技術上的支持。
3. 電子商務代運營
對於希望在線上開展無人店業務的加盟者，可以選擇加入提供電子商務代運營服務的平台。這些平台通常會提供在線商店搭建、運營管理和支付處理等一站式服務。加盟者主要負責商品的選擇和庫存管理，而平台的代運營團隊將負責日常的銷售和營銷活動。
4. 無人餐廳
無人餐廳利用自動化技術，包括智能點餐系統、機器人烹飪和自動化送餐服務，為顧客提供無縫的就餐體驗。加盟者可以投資開設這樣的餐廳，並享受技術支持和專業培訓。通過這種模式，加盟者可以在保持高效運營的同時，提供創新的就餐選擇給消費者。
㈣ 馬雲的「無人餐廳」真會是無人餐廳嗎
近日，看到好多關於馬雲的「無人餐廳」的報道，我認為這個標題就是名不符實的，我看完整個操作過程後，我看到，這種餐廳的使用前景不是很廣，充其量就是科技大佬們玩玩高科技而已，對傳統餐飲沒有任何影響，不會沖擊餐飲業的發展，呵呵。
首先，我們可以看到，中國是個逐漸邁向老齡化的社會，越來越多的老年人會是餐飲消費的30%-50%的消費人口，這部分人對傳統的點餐模式比較看中，像這種餐廳，他們可能不會也不喜歡光顧。
餐飲行業是一個服務至上的行業，服務越好的飯店，他們的顧客回頭率會更高，我們從火鍋行業發展迅速的一家連鎖店「海底撈」的發展歷程，就可以看到這種發展方向。
服務理念的更新和菜品的獨特性是餐飲業發展的兩把鑰匙。
其次，這種桌子和與之配套的整個餐廳布局，會是一個很大的投入，最少一家店的投入在上千萬元，對餐飲和任何行業來說，投資回本時間是投資的首要考慮因素，這種高投入低回報的做法，沒有人可以接受，當然土豪不在此之列，呵呵！
最後，我們可以看到，這種餐廳嚴格來說，真正要運行，餐廳的服務員，收銀員，後廚人員，一個也少不了的哦。
假定這種飯店已存在；
先來說說收銀員：國家已經規定，任何國內的商家都不得拒接用人民幣付款，這樣收銀員要面對使用人民幣付款的客人。當有客人不會用和不喜歡用這種點餐模式時，餐廳還得設立前台和收銀員，當然可以使用機器人來收錢了。
機器人旁邊還得站個人，幫助機器人收銀
說說服務員：
餐廳不管哪種模式，服務員是不可取消的，點餐客人有任何問題，都需要及時解決，當然吃飯智能點餐，但智能上菜是不好操作的吧，當吃完飯還得有服務員去進行打掃衛生，把吃過的餐具收到廚房，進行清洗，並擺上新的餐具。
說說後廚吧：
後廚的人員可能會一個都不能少，目前來看機器人雖然已經可以炒菜了，但是炒菜的品質是不怎麼樣的，中國人的吃飯是很挑剔的，只有西餐可以標准化生產，但對於中餐還遠遠達不到這個能力。
綜上所述，這樣的飯店該有的人員一個都沒有少，整個的飯店成本只會比傳統餐飲增加更多的成本，我認為這樣的飯店存在的可能性不是很大，做幾個玩玩可以，對傳統餐飲的沖擊力，沒有說到那麼誇張，甚至無法長期競爭過傳統餐飲，洗洗睡吧，讓科技大佬們玩嗨了，就過去了，老百姓還是看看熱鬧就行了。
以下是「無人餐廳」資料，有興趣可以開一家試試看，看我分析的對不，呵呵！
這是要叫服務員嗎?無人，叫了也沒人來的，自己想辦法吧
餐桌是和手機相似的電子屏，你坐下後，桌面就會自動點亮,吃飯需謹慎，屏壞了，賠不起啊！
吃完就走，還是挺有吸引力的
這一份才1分錢啊，我要100份了，呵呵！
那麼，作為老百姓您怎麼看呢？
會不會支持這種餐廳的發展？
您會去無人餐廳用餐嗎？