A. 我想開一家重慶燒雞公,不知道裝修費用和裝修特色
看店的大小了~
風格用那種江南小家的感覺。牆要是那種用磚塊砌的感覺,桌椅都用木頭的,服務員要那種大花布衣服帶個圍裙。
B. 現在創業加盟什麼項目好
推薦火鍋加盟,四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食,發展前景廣闊,火鍋品牌也層出不窮,讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢,每家火鍋店都有它的特色,個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌,因為老品牌、老味道深入人心,不過還是要看你自己喜歡那種風格。
C. 有開火鍋店的么 傳授我經驗
七種火鍋的做法
好吃的東西,如果天天吃會怎麼樣?很多人會毫不猶豫地回答「倒胃」或「再也不想吃」,但這個通用法則在火鍋面前徹底失靈。火鍋可以吃上一周都不重樣,而且會讓食客越吃越上癮,這不僅源於火鍋的獨特口味,更是因為它簡單易做符合了現代都市人的生活節奏。提前把主湯、小料備齊,火鍋即可隨涮隨吃。
四川火鍋
寒氣襲人的秋冬季節,在家裡熬制一鍋四川火鍋,鮮香味美,與家人共享,可謂情味兩濃。自製川味火鍋的方法並不復雜,所需原料也很大眾化,在市場上都能買到。
材料:豬棒骨3-5個、植物油、牛油、辣椒、花椒、薑片、蒜片、芝麻醬、韭菜花、腐乳汁等。
製作方法:
1、首先將豬棒骨在大鍋中加水大火熬成奶白色骨湯待用。
2、將炒鍋燒熱倒入適量植物油、牛油,依次下入干辣椒、花椒、薑片、蒜片、郫縣豆瓣醬,煸炒出麻香,放幾塊冰糖,將煮好的骨頭湯倒入,再將湯及所有調料倒入火鍋。
3、加入涮料:如羊肉片、魚片、生菜等。
4、吃時依個人口味調好小料:如蒜泥、辣油、香菜,再加點火鍋中的湯汁。
重慶火鍋
材料:干辣椒一堆,姜蒜一堆(半斤以上),牛油適量,火鍋底料一包,郫縣豆瓣若干,香料(三奈、八角、桂皮、草果等)適量,菜籽油一斤,筒骨一根,蔥等。
製作方法:
1、筒骨熬湯3小時備用。
2、菜油進鍋,燒熱後下豆瓣(斬爛)、姜蒜(切成米粒狀),爆香不粘鍋時下干辣椒(剪成段),炒香,快變色時下火鍋底料、香料,翻炒至底料完全融化時,下筒骨湯一大鍋,大火燒開,小火開熬,放點打結的大蔥。
3、撈出大蔥,放牛油或老油,熬個把小時就可以。
4、做調料:芝麻油、蒜泥、雞精、食鹽,怕辣的可以加點醋。
飄香雞火鍋
材料:肉雞1隻,青筍500克,精製油100克,味精20克,雞精20克,蒜5克,姜5克,蔥5克,料酒20克,八角4克,香果2個,小茴香2克,胡椒粉5克,白湯3000克。
製作方法:
1、姜蒜洗凈切成2毫米厚的片,蔥切成「馬耳朵」形。
2、雞宰殺去毛、內臟、頭、腳,洗凈,斬成7厘米長、2厘米寬的條,放湯鍋氽水撈起。
3、青筍切成7厘米長、2厘米寬的條,洗凈,裝入火鍋盆待用。
4、炒鍋置火上,下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、香果、小茴香、雞肉炒香,摻白湯,放味精、雞精、料酒、胡椒粉,燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆即可。
什錦火鍋
材料:熟紅肉丸10個,熟橄欖肉丸12個,熟蛋卷12個,浸發粉絲250克,白菜400克,冬筍100克,水發香菇25克,豬瘦肉50克,熟豬肚50克,水發墨魚50克,青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,醬油10克,熟豬油75克,肉清湯1000克。
製作方法:
1、將熟紅肉丸從中切開成20個;白菜切塊;粉絲切成長段;冬筍、瘦豬肉、熟豬肚、墨魚切成長片;香菇洗凈,大塊切開;青蒜切段。
2、白菜、粉絲放入火鍋,上放紅肉丸、橄欖肉丸、蛋卷。
3、炒鍋內倒入50克豬油,燒至六成熱,下冬筍片炒幾下,再下肉片、肚片、墨魚片、香菇、醬油、鹽,炒熟,倒入火鍋內。
4、炒鍋內放豬油25克,燒至六成熱時,放入肉清湯,加入胡椒粉、青蒜、鹽,燒開後倒入火鍋,點燃火鍋,燒沸,上桌即成。
水魚火鍋
材料:甲魚1隻,大白菜、冬瓜、白蘿卜各100克,精製油10克,味精10克,雞精20克,蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,料酒20克,大棗10粒,枸杞子20粒,白開水3000克。
製作方法:
1、姜蔥切成7厘米長、2毫米厚的絲。
2、甲魚宰殺去外皮和內臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。
3、大白菜、冬瓜、白蘿卜切成5厘米長、5毫米厚的片,裝入火鍋盆,加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉、料酒,摻白開水,放甲魚,淋上精製油即可。
筍角雞火鍋
材料:半土雞400克,春筍2隻,水8-10碗,冬粉4扎,冬菜1大匙。
製作方法:
1、春筍切滾刀塊與水一起煮開,改中火再煮10分鍾,冬粉泡水備用。
2、雞切塊,另以沸水燙去血水洗凈,即可放入煮好的筍湯中再多煮5分鍾,調味後即可蘸醬食用。
3、食用時可下冬粉略燙,夾在碗中,撒上冬菜、淋上筍湯。
事實上串串香小火鍋成本不高.
但是人們往往都不願意吃串串香小火鍋.
因為:
1.價格和平常火鍋差不多
2.不知道串串香乾不幹凈
3.人們吃串...火鍋往往吃不飽
4.串串在鍋里占空間,一口鍋一次性燙不了太多東西
...
炒制基礎底料
D. 開個黃燜雞店加盟費需要多少
不同品牌的加盟費是不一樣的,你想在哪裡做?我們也是一家餐飲集團公司,
旗下有76人老燴面、川門擔擔面、剪刀手海鮮地攤銅鍋涮等等餐飲項目
川門擔擔面,中國一家尋根追味的文化面館,店面的設計裝修風格比較清新時尚,年輕人特別喜歡,是投資餐飲項目的很好選擇
E. 在鎮上開肯德基多少錢
最近小編有一個朋友在問我,肯德基縣級加盟條件有哪些?因為他看到很多大城市都有肯德基的加盟店,但是在我們自己的縣里沒有看到肯德基的加盟店。我們縣這幾年發展還是相當不錯的,他覺得如果現在在我們縣里開一家肯德基加盟店的話,未來的發展前景是相當不錯的,那麼小編今天就給大家講一下,肯德基的縣級加盟條件有哪些吧!
【肯德基KFC加盟申請表】
首先就是加盟商要對肯德基的經營理念,以及它在我國未來的發展規劃有高度的認同感。除此之外加盟商還要擁有一定的經營管理的經驗,這一點是非常重要的,因為開一家肯德基加盟店,你所要管理的員工有十幾人,沒有一點管理經驗是很難運作下去的。加盟商一定要擁有良好的信用,沒有任何的不良信用記錄,也沒有任何的違法行為。
在一家三線城市,餐廳的購入費用大概在200萬元左右,這個費用就是指加盟商買下肯德基餐廳的費用,也就是我們俗稱的店鋪轉讓費用。這家肯德基餐廳是已經為加盟商裝修好了的,除此之外員工也是為加盟商培訓好了的。值得注意的是這個加盟費用是在餐廳交付之前需要一次性付清的,如果有想要加盟肯德基的朋友,需要提前准備好這筆資金。
除此之外還有一個費用就是,持續經營的費用,這個費用大概是加盟商的肯德基加盟店的營業額的6%,除了這個費用以外,還需要繳納廣告促銷費用,這個費用大概是加盟商的肯德基加盟店的營業額的百分之5。
也許有很多朋友會覺得肯德基的加盟費用非常的高,不過等小編給大家講完肯德基的營業額有多高之後,大家就不會覺得肯德基的加盟費用很高了。根據肯德基總部提供的資料,消費者在肯德基的人均消費大概是在35元左右,每天的客流量大概在300人到500人之間,一個月下來一家肯德基,加盟店的營業額大概在30萬元到50萬元左右,除去各項成本,一個月下來的純利潤也有20萬到40萬左右,也就是說在經營1~2年的時間後,就能夠收回開店的成本。
關於肯德基縣級加盟條件,小編已經給大家講的很清楚了,如果還有什麼不明白的地方,可以給小編留言,小編在看到後會盡快為您詳細解答
肯德基KFC官網
F. 開黃燜雞需要多少錢
黃燜雞常規店鋪面積是35-70平,總投資不含房租也就8--12萬左右。正常情況下一年不到可以回本。適合長期干,是很穩定的項目,值得開。
黃燜店全國有近十萬家門店,如果不賺錢不會開那麼多。黃燜雞屬於米飯類快餐,米飯類快餐是國內餐飲最大的市場,每10個人就有5個人吃的是快餐。黃燜雞米飯毛利堂食可達到70%,外賣可達40%,在餐飲行業里,利潤也是最高的。經過這么多年的市場沉澱,已經被市場高度認可,比其他餐飲品類有更強的抗風險能力。因為開店不用宣傳就會有很多人去吃。
做餐飲口味非常重要。鮑廚娘鮑汁黃燜雞是普通黃燜雞的升級版,口味更好,主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」,雞肉加上鮑魚汁更好吃,湯汁泡飯更下飯,年輕人喜歡,所以銷量好。
現在開店不是學個技術就可以的,夫妻店和個人店,經營能力普遍很差,什麼都要自己弄,又什麼都不懂,倒閉是必然的。傳統的黃燜雞加盟品牌,基本上收了加盟費什麼也不管,不注重線上線下管理,很多加盟商線上外賣很少,甚至沒有,又不懂店面運營,加盟店的營收很差,倒閉也是必然的。鮑廚娘黃燜雞目前做得比較好,有專門的線上線下運營團隊,對加盟商進行統一管理,有開店管理、活動管理、口碑管理等,解決加盟商的客戶問題,大大增加了加盟商的營收。
鮑廚娘黃燜雞提供上門選址(選好位置等於成功一半),裝修設計,免費培訓,開業活動,上門帶店,外賣託管等服務,是真正的全扶持,每個環節都有專人負責,全程服務,加盟商沒有經驗也能輕松開店。菜品多,包括黃燜雞系列;火鍋雞系列:砂鍋飯系列:小菜輔餐系列等等。
G. 焦作十大火鍋店排行榜:探火火鍋店上榜,第一酒水免費
火鍋是中國人自己創造出來的一種美食,也是獨屬於我們中華民族的一種美食,火鍋的由來歷史非常悠久,在戰國時期就曾被創造出來,到了現代一步步衍變出了標準的火鍋文化,本站今天為大家帶來了焦作的十大火鍋店排行榜,感興趣的一起來看看吧~
焦作十大火鍋店排行榜
1.潮掌門鴨戀蝦自助火鍋
2.五運銅火鍋
3.盼盼合記涮牛肚
4.老誠紅燜羊肉
5.有拈頭成都市井火鍋
6.沁陽三多羊棒骨老湯火鍋店
7.探火火鍋店
8.老巴頭粥底鮮魚火鍋
9.小V家秘制火鍋家
10.百味記小郡肝集市火鍋
1.潮掌門鴨戀蝦自助火鍋
熱度:30.6萬
潮掌門鴨戀蝦自助火鍋是焦作熱度最高的一家火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市解放區新園路東口的341號,這家的火鍋食材都是自助式的,而且酒水都是免費的。
2.五運銅火鍋
熱度:7.3萬
五運銅火鍋是焦作一家人氣非常高的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市解放區的自力西街,火鍋店的位置比較難找,雖然店面不是很起眼,但是店裡的牛肚豆皮非常好。
3.盼盼合記涮牛肚
熱度:5.9萬
盼盼合記涮牛肚是焦作一家知名度比較高的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市博愛縣新世紀團結路的235號,這家火鍋店不僅可以涮牛肚、吃火鍋,還可以看才藝表演。
4.老誠紅燜羊肉
熱度:5.9萬
老誠紅燜羊肉是焦作一家比較出名的燜羊肉火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市武陟縣文化路和紅旗路的交叉口56號,店內的燜羊肉可謂是特色菜品,羊肉做的非常入味。
5.有拈頭成都市井火鍋
熱度:4.6萬
有拈頭成都市井火鍋是焦作一家有成都地道風味的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市武陟縣龍源路公園596號的北門1108號,這家火鍋店在全國各地都有開設加盟店。
6.沁陽三多羊棒骨老湯火鍋店
熱度:3.7萬
沁陽三多羊棒骨老湯火鍋店是焦作一家以羊棒骨為特色的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市沁陽市長城西路的8號,這家火鍋店都是以羊棒骨為鍋底熬煮的,非常的香。
7.探火火鍋店
熱度:3.2萬
探火火鍋店是焦作一家非常受歡迎的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市解放區龍源世家的商業街內,這家的火鍋是用碳火為烹飪方式的打邊爐,有一股炭烤的香味。
8.老巴頭粥底鮮魚火鍋
熱度:3.1萬
老巴頭粥底鮮魚火鍋是焦作一家非常值得去吃的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市中站區王封街道瑞豐路的制磚二廠西北二層樓房內,店內的魚火鍋非常的新鮮入味。
9.小V家秘制火鍋家
熱度:3.1萬
小V家秘制火鍋家是焦作一家火鍋雞做得非常好吃的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市武陟縣文化路與和平路的路口西南處,店內有各種口味可以選擇,雞肉非常的嫩,連骨頭都入了味。
10.百味記小郡肝集市火鍋
熱度:2.6萬
百味記小郡肝集市火鍋是焦作一家經濟又實惠的火鍋店,這家火鍋店的位置位於河南省焦作市解放區和平街和新華街的交叉口西50米路南處,店內有著各式的小串串可以涮到火鍋裡面。
H. 火鍋雞加盟10大品牌排行榜,火鍋雞加盟店10大品牌_品牌火鍋加盟店排行榜
火鍋雞是滄州地區的一種美食,這種美食的主要食材就是雞肉,雞肉是一種美味又營養的食材,所以受到大家的普遍喜愛,火鍋雞不僅在滄州地區流行,在全國范圍內都是比較受歡迎的,今天我們就來說一說火鍋雞加盟10大品牌。
火鍋雞加盟10大品牌排行榜1.瑜滿樓流河火鍋雞
瑜滿樓流河火鍋雞,這里的火鍋雞的名氣也是非常大的,很多來這里吃過火鍋雞的食客都會給予他們家好評,不僅東西做的好吃,服務也非常到位,這里的回頭客也比較多。
2.老馬哥火鍋雞
老馬哥火鍋雞,這是我們國內知名的火鍋雞品牌,他們家的分店遍布全國各地,並且都有統一的管理制度,服務人員的素質非常高,能夠耐心、熱情地服務顧客,這里地回頭客非常多。
3.滄州超越火鍋雞
滄州超越火鍋雞,這家火鍋雞品牌的加盟費是比較低的,這里的管理和經營都非常專業,總部會給加盟者調派專業的管理人才,並且會給加盟者進行輔導和幫助,讓他們的店盡快地步入正軌。
4.0317火鍋雞
0317火鍋雞,滄州十大熱門火鍋店之一,這個火鍋雞品牌在滄州地名的口碑非常好,是當地人最喜歡的火鍋雞店,這里的師傅手藝精湛,配料是獨家調制的,口味正宗,專門來這里吃火鍋雞的食客非常多。
5.九品火鍋雞
九品火鍋雞,這個火鍋雞品牌成立的時間是2012年,火鍋雞是這里的招牌,這里的火鍋雞以實惠著稱,滿滿的一大鍋,價格不高,所以這里的生意一直都比較火爆。
6.余樂圈火鍋雞
余樂圈火鍋雞,隸屬於滄州市余家餐飲企業管理有限公司,火鍋雞是結合紅燒雞和麻辣火鍋製作而成的,他們家的雞肉以份量大著稱,肉質鮮嫩、香辣,回頭客非常多。
7.有雞可盛火鍋雞
有雞可盛火鍋雞,這是一家生意火爆的火鍋雞餐廳,這里寬敞明亮、干凈整潔,就餐環境非常好,能夠容納的食客也非常多,所以每一天這里招待的客人非常多。
8.陳家屯火鍋雞
陳家屯火鍋雞,這家火鍋雞以麻辣著稱,所以很多喜歡吃辣的食客,更願意來這里吃火鍋雞,在搭配一些這家店裡的一些小菜、小吃,一頓飯吃下來會非常滿足與開心。
9.郭場火鍋雞
郭場火鍋雞,這家火鍋雞的名氣也是非常大的,火鍋雞是一種老少皆宜的食物,雞肉被煮的很爛,已經達到了可以脫骨的程度,入口即化,所以即使是牙口不好的食客,也能吃得暢快。
10.小v家秘制火鍋雞
小v家秘制火鍋雞,這家火鍋雞以」先喝湯,後吃肉「著稱,他們家的雞肉都是用清水熬制的,裡面只是放了少量的調料,保證了湯汁的純正與營養,雞肉也是原滋原味的。
I. 開一家黃燜雞米飯店需要多少錢
加盟費兩萬左右,看你開在什麼地段了,拋開房租這一塊兒,類似於裝修、桌子、廚房用具、人員招聘這一塊兒,預計在10萬左右。