1. 開火鍋店應該怎麼選擇品牌
你好，渝味楠老火鍋為你解答
現在市場上火鍋品牌多如牛毛，品牌質量也良莠不齊，辨別火鍋品牌的實力，需要你自己去實地考察，多方對比，最後才能得出結論。考察加盟火鍋品牌我們可以給你一些小建議
1.看品牌價值
隨著社會形態的變化，品牌不再指單一的自身影響力，更多的代表著一個企業的文化內涵和經營理念。在選擇品牌時，文化內涵決定了一個企業能不能有著長遠的發展，因此在選擇品牌火鍋加盟時，一定要探究品牌背後的文化價值。例如：人文關懷、經營理念和核心精神等等。
2.看實際運營
通過對比檢索出來的詞條我們就可以發現，現在的宣傳大都相近，用「門檻低、回報高」「在XXX平台被推薦了幾百萬次」等標題吸引關注，抓住了創業者想急於證明自己的心理，讓投資者頭腦一熱的加盟。可在這看似華麗的背後，公司可能存在著運營漏洞，所以我們必須要實地考察檢驗品牌的真實運營狀況，避免盲從。
3.看總部的扶植
對於新手加盟商來說，總部就是他們的領路人，加盟店做得好不好，主要就看品牌方的「指引」。所以在加盟品牌時，總部的扶植就顯得尤為重要，全方位的扶植會給加盟商省去不少麻煩。一定要記得，開店初期、中期、後期的扶植都是我們要去了解和詢問的
補充，現在很多人（外行人）說加盟沒有什麼意義，不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么？如果自己沒什麼經驗，不是餐飲行業的大佬，開店風險至少提高50%以上，這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣，因為它有總部作為強大的後盾，品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重，靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案，希望可以幫到你！
2. 火鍋店名字通俗易懂
唐代火鍋傳入日本，於是涮肉食俗又風靡了東瀛。到了清代吃火鍋已經十分普遍，無論宮廷還是民間都盛行吃火鍋。乾隆皇帝尤其喜歡吃火鍋，所以他六次南巡時所到之處都為他准備了火鍋。嘉慶元年宮內舉行千叟宴，據說總共用了1500多個火鍋，至於慈禧太後最喜愛吃的是菊花火鍋。從足以慰藉單身狗的一人食小火鍋，到菌菇火鍋、潮汕火鍋、海鮮火鍋、粥火鍋，至少大數據說，我們周圍的火鍋店是越來越多了。火鍋已經成為中國的「第一大美食」，開一家火鍋店是十分賺錢的，如何為火鍋店起一個通俗易懂的名字呢p>
火鍋店名字通俗易懂
國外特色火鍋介紹
1．印度特色火鍋
該國最為著名的火鍋要首推「咖哩火鍋」其所用佐料是本土的特產咖哩、番葉、椰子粉以及香料等，涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等，鍋底還為米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。
2．朝鮮特色火鍋
該國的特色火鍋以「酸菜白膘」為標准，以木炭火電廠煮食，熬的湯為海參湯。酸菜和我國冬季用鹽水浸泡，濾干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸過一遍後去除油膩，吃時再配以血腸、蛤蜊等，朝鮮特色火鍋的這種吃法雖說比較原始，但吃起來卻很十分的爽口。
3．韓國特色火鍋
該國最傳統的特色火鍋就要算是「石頭火鍋」了，大有「辣死人不償命」的韓國風情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時會辣出大汗、眼淚，真可謂「辣死人，樂死人」。
4．泰國冰炭特色火鍋
泰國地處熱帶，在曼谷氣溫常是攝氏33度上下，尤其在4~6月間，天氣更是炎熱，而街上常見有「火鍋」店。大熱的天，有許多人圍著一個火爐吃「火鍋」。只見一盤盤牛肉片、羊肉片、魚蛋、魚片、魷魚、豆腐、生菜、粉絲擺滿台，人們蘸著很辛辣的辣醬大吃起來，吃得津津有味，並不感到燥熱，這是空調冷氣，使餐廳溫度維持在10度下的原因。泰國人在比較正式的宴席中，喜用「火鍋」，這是泰國人的愛好，一邊吃「火鍋」一邊喝「冰茶」和冷飲小吃，說這是「冰炭結合」，並以此為口福，別有一番情趣。
5．瑞士乳酪火鍋
在瑞士的諸多種特色火鍋中，其奶鍋先是將酪搬進鍋里，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體乳酪快要燒干燒焦時為止。一些嗜食瑞士乳酪火鍋成性的歐洲人，一次甚至可以吃上二三十塊蘸有液體乳酪珠麵包。
6．瑞士巧克力火鍋
這是一種很受瑞士女孩子們特別青睞的特色火鍋，它的食用方法和乳酪火鍋差不多，事先將巧克力放入鍋中煮成汁，再用長柄叉子叉著水果片，蘸著鍋中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火鍋中巧克力汁蘸完為止。因為這種特色火鍋在吃起來的時侯別具一番情趣，因而其在瑞士也頗受青年戀人們的喜愛。
7．義大利特色火鍋
該國特色火鍋的主要原料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等，配料有菠菜、洋蔥以及黃油等。人們在吃火鍋時，先將火鍋燒熱，然後再將菠菜和洋蔥放入鍋內煮一下，稍後再放火腿，雞片和豬排肉等，待開始吃的時候再放入蝦仁等海鮮產品，以保持火鍋的鮮香味。
8.朝鮮酸菜白膘肉火鍋
朝鮮酸菜白膘肉火鍋：用炭火加熱，高湯為海鮮湯，其酸菜較為著名，白膘肉即五花肉，再配血腸、蛤蜊等，吃法較原始，但很解饞。
我國火鍋文化
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。
在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。
在重慶，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人最愛的江小白，才最能符合重慶人火辣熱情的性格。
台灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足"。
通俗易懂的火鍋店名字參考推薦
老地方火鍋
辣寨夫人
客來香老火鍋
川娃子
一線飄紅
味茗
巴適老火鍋
創新老火鍋
大漢王朝肥牛火鍋
聚客來 火鍋店
下里巴人老火鍋
蜀漢人家
四季老火鍋
麻辣一方火鍋店
味絕火鍋店
香鍋里辣
萬客來火鍋
爽口火鍋店
麒麟火鍋
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熱辣辣火鍋店
滾燙時代火鍋店
好燙火鍋
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火道佳火鍋店
火辣辣火鍋店
大碗國火鍋店
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江楓漁火火鍋店
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巴鄉佬老火鍋、
絕味紅湯鍋
怡品鮮老火鍋
旺里火鍋
辣妹子火鍋店
隆盛客火鍋店
酷辣辣火鍋店
口福居火鍋
鍋鍋香
一品鍋
三昧火鍋
小肥羊火鍋店
辣皇朝火鍋店
幸福樓火鍋城
四季涮羊肉
映山紅涮羊肉店
康家宴火鍋店
老鄉涮涮鍋
悅尚火鍋店
鼎記火鍋店
新天然居火鍋店
旺角涮涮鍋
帝道北京火鍋
悅海琴火鍋
撈食匯海鮮火鍋
天悅會火鍋店
小尾羊羊蠍子火鍋
稻我家涮鍋
一絕火鍋店
藍海一家火鍋店
傳奇時尚火鍋
海通火鍋店
多味羊火鍋店
鍋先生火鍋店
聚香閣火鍋店
新天然涮羊肉店
聚惠羊肉火鍋
新紅錦添火鍋城
好味到羊肉火鍋
撈福火鍋城
成龍火鍋城
榮記海鮮火鍋店
鼎勝一口鍋
紅嘴唇火鍋香鍋
十八道羊肉火鍋
先吃先覺火鍋店
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霸王別姬火鍋店
藍海一家火鍋店
苔菉海鮮火鍋
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悅記火鍋店
鴻錦緣火鍋店
雲鼎火鍋店
新天地火鍋店
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鼎鼎香
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正宗海南糟粕醋火鍋店
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吃著樂火鍋店
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蜀九香火鍋
紅胖子火鍋
囧囧老火鍋
下里巴人老火鍋
十三老火鍋
3. 好記又大氣的火鍋店名字
現在開火鍋店的朋友很多，特別是冬天大家都喜歡吃火鍋，其中有不少品規模大的火鍋店，裝修以古典，歐式風格為主，也有小的火鍋店，如何起個朗朗上口，通俗一些的火鍋店名，是大家花心思的事情。如何起一個好記又大氣的火鍋店名字呢p>
好記又大氣的火鍋店名字
火鍋店起名的方法
第一，以姓氏起名。用姓氏為餐館起名早已有之。比如，譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓，而且從店名 中能體現出其經營的具體內容。比如，烤肉季雖說不清名是什麼，但可得知老闆姓季，是一家經營北京烤肉的館子。諸如此類，那餡餅周也就是周姓老闆開辦的一家 既賣餡餅又賣粥的餐館。這種取名法能讓顧客一目瞭然，通過店名分析出所經營的具體內容。
第二，以地名起名。以一個城市的區、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區，了解餐館的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正陽門 酒樓，一般應在前門大街周邊，再如地安門小吃店、新街口飯店即必定應該在地安門一帶和新街口周圍。但這里應提醒顧客，在北京由於重復的地名較多，特殊的情況也應三思。為了使顧客就餐方便，在餐館起店名時，更應把其店的詳細地址和方位告訴顧客。
第三，以風味起名。有些餐館起名不但有姓氏、地區，往往最主要的還是盡量突出自己的經營內容和具體的風味特色。如供應老北京麵食的「老北京炸醬面大王」，供應正宗川菜的「金山城重慶火鍋城」，「功德林素菜館」等，顧客會一目瞭然的理解出是專供素食的餐館。以風味起名的餐館，不但能使顧客一目瞭然其風味特色，方便頤客對菜餚的選定，而且還可節約顧客的時間，使用餐有的放矢。
除以上幾種給餐館起名的方法以外，還有許多值得提的內容供參考。如以一至十從百至千的數字起名法。像「一晶居」、「兩義軒」、「三鮮燒麥館」、 「四海酒家」等以此類推。還有選用方位起名法，如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。還有用寓意起名方法，如福、祿、壽、喜等。當然還可舉出許多起名 的方式方法，但所起的店名要與餐館的具體內涵有關聯並切合實際為好。
火鍋店起名建議
（1）名稱設計基本規律
1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。
2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
（2）名稱設計基本要求
一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致。
二是火鍋店名稱的幽默與寓意。
三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合。
四是火鍋店名稱的外延性。
五是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
（3）火鍋店名稱實例
火鍋店的名稱，有的直接體現風味。如「辣妹子火鍋店」突出辣味：有的是以地名為特色，如各式各樣的「重慶火鍋」、「彩雲天滇味火鍋」；有的是以特色原料為主，如「小肥羊」、「福華肥牛」、「樹林子菌湯鍋」等。
對於火鍋店的名稱設計，如果用一句話來概括，那就是火鍋店的名稱要能夠體現火鍋店的最大特色。
給火鍋店起名可不是一件容易的事，需要遵循一定的原則，這樣起出的名字才有特色，才能讓人記住。給店面起個名字，只是開店成功的一個部分，要想做到真正成功，還要做好店面的裝修、菜品的選擇等一系列的准備工作，這樣才能讓您成功開店！
好記又大氣的火鍋店名字參考推薦
優雅居火鍋店
天域花園火鍋店
品尚火鍋店
鼎玖重慶老火鍋
獨一處火鍋店
萬客隆火鍋店
野人火鍋店
夜宴火鍋店
鍋色火鍋店
趣撈火鍋
雅金居火鍋店
食全食美火鍋
七里香火鍋
絕味樓火鍋店
辣妹子火鍋
迎賓火鍋店
火辣辣火鍋店
嘴嘴香火鍋店
如此涮時尚火鍋
好又來火鍋店
野妹火鍋
匯川時尚火鍋
火鍋王火鍋店
e品軒火鍋
齊鳴火鍋店
小四川火鍋店
隆昌源火鍋店
紅寶石火鍋
風火輪火鍋店
千島湖火鍋店
桂福記火鍋店
鍋得鋼火鍋店
凱菲香辣火鍋
匯川火鍋
都來涮火鍋店
香牌坊火鍋
金寶一品鍋
地道鍋火鍋店
德居香火鍋
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非常火火鍋店
新辣尚火鍋店
香榭麗舍火鍋店
海撈坊火鍋店
小鍋新語
何鮮菇火鍋城
陽關火鍋店
山城火鍋
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怡鍋寶火鍋
老地方土鍋
熱火朝天
花鼓香火鍋
麻辣誘惑火鍋
一鍋端
小重慶火鍋
典尚火鍋
羊名天下火鍋城
愛你火鍋店
原味坊火鍋
馬燕特色火鍋
動力火鍋店
百味香火鍋店
來御來火鍋店
鼎泰火鍋店
八仙火鍋城
馨瑞老火鍋
紅度源火鍋店
辣妹子火鍋店
香熳火鍋
饞嘴王火鍋
香雲軒火鍋
帥鍋辣妹火鍋
新口味火鍋
江湖火鍋店
錦享撈火鍋
小洞天火鍋
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小肥羊火鍋店
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傣妹火鍋
豬圈火鍋店
隨意自助火鍋
香辣蟹火鍋
魔石泡泡魚
憶蜀香火鍋
新派川味火鍋
徐同泰味火鍋
齊齊火鍋
蜀王火鍋
嘎嘎鴨火鍋
德庄火鍋
歡樂牧場火鍋
蜀女香火鍋
魚煲第一家
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優樂火鍋店
德天火鍋
東來順火鍋店
西樂順火鍋店
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譚魚頭火鍋
戰鍋策火鍋
辣尚仙火鍋店
佰合源火鍋店
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味覺元素火鍋
小天鵝火鍋
財記柴火鍋
鼎念香麻辣香鍋
怪味合燜鍋
絕城芋火鍋
饞香思火鍋
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老坎老火鍋
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新辣道火鍋店
皇石火鍋店
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百香園火鍋店
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鄉牧人火鍋店
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炮炮火火鍋
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一人一撈火鍋
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一品天鍋
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樣樣紅火鍋城
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徽派火鍋
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鼎鼎香火鍋城
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18元自助火鍋店
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肥牛海鮮火鍋城
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活公雞火鍋店
尚品香火鍋店
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蜀風流火鍋城
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潮泰火鍋店
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老四川火鍋店
潮牛人家牛肉火鍋店
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鴛鴦火鍋自助店
華冠海鮮牛肉火鍋
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