⑴ 秦皇島有哪些美食
秦皇島是河北省的重要城市，是一個著名的旅遊城市。秦皇島沿海，自然有優美的海濱景色，同時還有北戴河、山海關等國家著名景點。因此秦皇島每年都會吸引很多遊客前來旅行。說起秦皇島的美食，都是實實在在的河北名吃，味道那是絲毫不差，不過有些美食的名字很奇怪，讓人摸不著頭腦，這是怎麼回事呢？
四條包子
包子是中國的一道傳統美食，幾乎各地都有吃包子習慣，同時包子也有很多變種，從最開始的蒸發麵包子，到煎包、鍋貼、生煎等同源麵食，除了最基本的肉餡，也出現了很多其它餡料，有葷有素，基本上你能想到的食材都可以當作包子餡，除了常見的牛羊豬肉，韭菜三鮮等包子餡，還有豆沙餡、蛋黃餡、蓮蓉餡等甜口。
秦皇島的四條包子則是各類包子中的特色，因為地點在山海關四條街而被稱為四條包子。不同於有些名氣大卻華而不實的包子店，四條包子沒有什麼花里胡哨的東西，就只有最普通的豬肉餡，普通的店面，平平無奇的裝飾，讓很多慕名而來的食客深感意外。但四條包子香醇肥美的口感味道，親切熱情的服務品質，讓外地遊客和本地人都頻頻光顧。
醬爆皮皮蝦
秦皇島是一個靠海的城市，所以除了河北地區的傳統美食，還有眾多海鮮等著吃貨們來一飽口福，其中醬爆皮皮蝦是其中翹楚。皮皮蝦又叫琵琶蝦、蝦爬子，前幾年由於“皮皮蝦我們走”這個網路熱梗而火遍全網，除了玩梗，皮皮蝦的味道也是非常不錯的。
不同於一般海鮮清蒸或水煮的清淡做法，醬爆皮皮蝦這道海鮮顯得有些重口。先把蔥姜洋蒜等佐料爆香，加入大醬後加水熬煮，最後放蝦燜熟即可。即保留了海鮮特有鮮甜的味道，又有著香辣醬香的口味，吃著實在很有味道。
楊腸子香腸的味道帶有西式風格，這其中還是有淵源的。我們知道全世界香腸製作工藝最好的國家是德國，楊腸子的創始人楊廷珍青年時期層在一家德國餐館打工，它通過估計和揣摩慢慢琢磨出了餐館老闆的香腸秘方，再自己加以改進，就漸漸形成了獨特的“楊腸子”，香腸在剛被做出來時就廣受大眾歡迎，連當地的德國人都贊不絕口。
⑵ 蜂糕的做法
蜂糕
美味指數:
九月九重陽節，帶上像蜂窩一樣的蜂糕，以吃蜂糕來助登高之興。呈蜂窩狀的鬆鬆軟軟的蜂糕濃濃的都是蜂蜜的甜味，甜而不膩，松軟利口。蜂糕而且猶如雞蛋糕一樣都是切成小塊來吃，而且蜂糕攜帶方便又別具風味，是一道好吃方便且營養的小吃，對上班族來說是早餐的好選。
菜品：麵食場景：早餐
主料
中筋麵粉
輔料
綿白糖
全部做法
美味的蜂糕
蜂糕是一道美味的甜點，早上來一個會感覺很幸福，配上牛奶，簡直
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美味蜂糕
蜂糕是一道傳統的漢族糕食小吃，美味可口軟糯香甜，惹人胃口大開
來自梅子煮酒
甜蜜的蜂糕
蜂糕是用麵粉，米面加糖等食材蒸制而成的，是一種漢族的糕點小吃
來自茄瓜小誘惑
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烹飪技巧
鹼和小蘇打的作用差不多。這次小蘇打放多了，下次把量控制在0.5克以下。如果麵糊還是發黃，可以增加發酵時間，讓鹼跑掉一部分。麵粉中筋或高筋都可以~~
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