❶ 呷哺呷哺可以加盟嗎
北京知名的火鍋店有好幾家。
例如呷哺呷哺火鍋店、紅舵碼頭火鍋店、泡泡等。
不過最有人們都說紅舵碼頭火鍋店最適合。
因為紅舵碼頭從店面設計風格、火鍋店的盈利模式以及發展前景上來看,紅舵碼頭火鍋店最有發展潛力。
盈利模式:
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證
。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准 —— 點菜不超過3分鍾,
上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能 同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
店面設計: 紅舵碼頭的店面設計獨特、時尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮點。
發展潛力:以年輕人為主,從紅舵碼頭推出的特色火鍋就可以知道,一人一鍋,任意搭配,強調人的主觀能動性,更符合年輕人追求個性、時尚的風格,因此發展潛力突出。
❷ 呷哺呷哺火鍋店加盟要多少錢
呷哺呷哺火鍋店加盟大概需要8-10萬元左右的投資!對於大多數投資加盟者來說,無需負擔很大的壓力,並且總部會根據大家實際情況來選擇加盟。火鍋是我國大眾熱愛的美食,只要開業就會有保障。
2010年,呷哺呷哺加盟進入了上海的餐飲市場,並且成功地開出一家門店,值得一提的是呷哺呷哺創立時間比較早,距今已有22年。
除了在上海開設了幾十家門店之外,全國還有上百家門店,而且還在不斷地擴大,平均每個月就會多出兩家新店來,創始人說要盡力將上海的門店和北京的門店一樣多,形成一種雙核發展,未來將超過上千家的門店!
(2)呷哺加盟費加盟呷哺需要多少費用擴展閱讀:
呷哺呷哺是一家連鎖餐飲,源自台灣,1998年在北京創立,其特點是新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋的完美結合,開創了時尚吧台小火鍋的新業態。
火鍋定位:2013年,以全體系收入及餐廳數量計,呷哺呷哺在中國所有快速休閑連鎖餐廳中排名第二,市場份額以全體系收入計約為15.8%,以全體系餐廳數量計則約為7.6%。呷哺呷哺於1998年在中國開創了吧台式火鍋餐飲業態,為顧客提供獨特的快速休閑用餐體驗。
經營方式:「食品安全、食品質量問題一直是餐飲業最為關注的大事,從餐飲行業自身檢討的角度而言,問題的根本和提升的空間正在與經營模式和理念。
事實上,中國餐飲行業面臨著進入門檻低、市場競爭格局分散的問題,很多企業濫用加盟、盲目擴張的同時缺乏科學的供應鏈、店端經營管理體系,最終成為食品安全問題爆發的溫床。」賀光啟先生表示,「目前呷哺呷哺的430餘家門店全部直營,從根源上杜絕弊端,確保在店端嚴格貫徹執行各項產品質量標准。」
❸ 海底撈和呷哺呷哺 哪個好
海底撈火鍋店人氣也超級的旺的。
不過在那邊等的話,橋慎咐店裡會提供免費美甲,免費按摩器,撲克或下跳棋,店內免費提供水果拼盤和豆漿。
他們家鴛鴦鍋底的白湯味道確實不錯。這里的菜可以點半份,量也很多。 服務很好,口味雖無特別之處,但還算不錯。這兒的孝凳服務生眼裡都很有活兒,會時不時過來為你換消毒毛巾或添茶水。
此外,海底撈得特色菜品——撈面,三元一份,是當面拉好的,撈面師傅拉麵的動作就像跳街舞一般,很是有趣。
總的來說我覺得吃方面都差不多的,沒什麼特別和新意,主要還是看感覺和意境了。你要是圖新鮮,不會很失望,如果不想特別的改變口味,敏純呷哺也不錯
❹ 呷哺呷哺名字由來是什麼
呷哺呷哺名字由來如下:
這個名字由來是:日語。呷哺呷哺的店名源於日語Sabu Sabu,意思是一人一鍋的吧台式小火鍋,這種形式流行於日本,傳到台灣後,被音譯為「呷哺呷哺」。
無論如何,作為餐飲界千禧一代的代表品牌,呷哺呷哺曾經是個王者,一個不輸給小肥羊和海底撈的火鍋王者。只可惜這位王者如今已風光不再。疫情打擊,數據下滑,資本逐漸失去信心。2020年4月15日,火鍋品牌湊湊CEO張振緯離職,連帶著母公司呷哺呷哺的股價暴跌一度達到20%。
呷哺呷哺的發展:
呷哺呷哺始終秉持「衛生清潔第一、營養快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜」的經營理念。
通過16年的不懈努力,成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400餘家,遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、沈陽、蘇州、無錫、常州、濟南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個城市。
❺ 開個呷哺火鍋店要多少錢的本錢連裝修.怎麼樣才能開成呷哺,聽說又不能加盟的.開個的朋友說說
應該要看你要開多大規模的,而且加盟火鍋店的話物配和培訓都是要考慮的,而我知道一家火鍋加盟的有自己的加工廠,讓你免除後顧之憂,而且會派人幫你考察店面和培訓,幫你出建議裝修。名字叫錦上華品,樓主可以去查查,很有實力哦。
❻ 呷哺加盟費
昨天剛打完電話,他們只做直營店,自己經營;管理;銷售;不參與任何方式的合作